Все об обычной капусте.

ТЮРЯ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ С ФАСОЛЬЮ.

Квашеную капусту отожмите, рассол слейте. Капусту нарежьте квадратиками, а хлеб кубиками. Лук мелко нашинкуйте.

Фасоль отварите и протрите сквозь сито. Затем соедините фасоль с капустой, хлебом, луком и добавьте перец, соль, растительное масло с капустным рассолом. Разведите квасом и подавайте к столу с рубленой зеленью.

Вам понадобятся:

3 ст. л. фасоли.

300 г кислой капусты.

1 луковица.

1/4 ст. растительного масла.

1 л хлебного кваса.

Зелень.

Соль по вкусу.