Все об обычной капусте.

ТЮРЯ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ.

Квашеную капусту нарежьте квадратиками и перемешайте с обжаренными на сливочном масле кусочками хлеба и нашинкованным луком. Посыпьте тертой редькой, зеленью, зеленым луком. В стакан хлебного кваса влейте растительного масла и размешайте. Затем залейте капусту и дайте ей отстояться. Добавьте еще квас, соль, перец и подавайте к столу.

Вам понадобятся:

20 г квашеной капусты.

100 г хлеба.

1 луковица.

1 редька.

Зеленый лук.

Молотый перец.

1 л хлебного кваса.

Соль по вкусу.