Все об обычной капусте.

ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ.

Мясо пропустите через мясорубку и приготовьте фарш. Положите в него лук, перец, пропущенную через мясорубку капусту. Все перемешайте и посолите по вкусу.

Капустные листья обдайте кипятком и начините их мясным фаршем. Обжарьте голубцы на сковороде и сложите в сотейник. Добавьте томат, сметану и уксус. Затем поставьте в горячую духовку и запекайте до полной готовности.

Вам понадобятся:

800 г капусты.

200 г свинины.

200 г говядины.

1 луковица.

Молотый перец.

2 ст. л. томата.

2 ст. л. сметаны.

1/2 ст. ч. ложки уксуса.

Соль по вкусу.

После того как вы приготовили голубцы, у вас могут остаться неиспользованные листья капусты. У настоящих хозяек любая мелочь идет в дело и ничего не пропадает. Если у вас остались лишние капустные листья, попробуйте следующий рецепт.