Все об обычной капусте.

«КУРИЦА В КАПУСТЕ».

Тушку курицы обработайте, положите в глубокую посуду, залейте водой, посолите и поставьте тушиться на медленном огне. В курином бульоне потушите капусту с добавлением резанных моркови и лука. В конце тушения добавьте соль, перец, лавровый лист. В сковороду с глубокими краями положите тушеные овощи, на них нарубленные куски курицы, посыпанные молотыми сухарями. Залейте все растопленным маслом и запеките в духовке до готовности.

Вам понадобятся:

1 курица.

500 г свежей капусты.

1 л куриного бульона.

1 морковь.

1 луковица.

Молотые сухари.

100 г топленого масла.

Соль по вкусу.