Все об обычной капусте.

САЛАТ «АССОРТИ».

Смешайте вместе мелко нарезанные кусочки соленого арбуза, маринованых яблок, соленых огурцов и капусты. Добавьте в салат порезанные брусочками вареные картофель, морковь и свеклу.

Для соуса возьмите поровну растительного масла, уксуса, добавьте соль, рубленую зелень петрушки и все перемешайте. Заправьте соусом и украсьте дольками лимона и зеленью.

Вам понадобятся:

150 г соленого арбуза.

1 маринованое яблоко.

2 соленых огурца.

150 г квашеной капусты.

1 ст. л. растительного масла.

1 ст. л. уксуса.

2 ст. л. рубленой зелени.

Соль по вкусу.

Лимон.