Еда под контролем мозга.

Чечевица, тушеная в курином бульоне.

Это блюдо станет фаворитом на вашей кухне.

Ингредиенты:

• целая курица;

• половина луковицы;

• морковь;

• чечевица (фасоль);

• вода;

• соль, перец.

Срежьте филе куриной грудки и мясо с ножек острым ножом. Поджарьте или приготовьте курятину на гриле. Положите оставшуюся птицу в кастрюлю, залейте водой, посолите и поперчите. Добавьте в суп половину луковицы и порезанную на кубики морковь. Варите на медленном огне час или даже два. Слейте бульон и сварите в нем чечевицу или фасоль. Разумеется, можно сварить целую курицу, вынуть, а потом развести бульон или использовать готовые части курицы, но это вдвое дороже.

Разделать курицу несложно. Это занимает всего пару минут и гораздо полезнее просмотра сериала по телевизору.