Еда под контролем мозга.

Маринованные лисички.

Ингредиенты:

• 200 г лисичек (или других грибов);

• 50 мл яблочного уксуса;

• 50 г сахарного песка;

• 100 мл воды;

• 1 ч. л. семян горчицы;

• 2 лавровых листа;

• 2 горошка черного перца.

Помойте грибы и обжарьте на сухой сковороде.

Подсушив, переложите в миску.

Смешайте уксус с сахаром, водой и пряностями. Залейте этой смесью теплые грибы.

Поставьте грибы в холодное место. Подавать на стол можно через месяц.

Это интересно.

Разложите по тарелкам полбу, тыквенный крем, лисички и ломтики куриной грудки так, чтобы получилось живописно, и подавайте.