Француженки не толстеют.
- Табличка мер и весов. ⇢
- Глава I. Vive l’Amerique[12]: Все началось с моих лишних килограммов. ⇢
- Глава II. La fille prodigue: возвращение блудной дочери. ⇢
- Указания доктора Чудо. ⇢
- Волшебный луковый суп (похлебка). ⇢
- Альтернатива. ⇢
- Суп «Мимоза». ⇢
- Глава III. Первые три месяца: перестройка в короткий срок. ⇢
- «Задержите обычных подозреваемых». ⇢
- Медленно, но верно. ⇢
- Разнообразие. ⇢
- Как правильно готовить. ⇢
- Вода. ⇢
- Как правильно есть. ⇢
- Правильный размер порции. ⇢
- Не держите дома вредные продукты. ⇢
- Заменители и сдерживание аппетита. ⇢
- Яблочный пирог без теста. ⇢
- Как бороться с маленьким демоном. ⇢
- Больше двигайтесь. ⇢
- Избегайте чувства голода. ⇢
- Легкая закуска. ⇢
- Поблажки в выходные. ⇢
- Синдром застежки-молнии. ⇢
- Глава IV. Истории о «трех К». ⇢
- Камилла. ⇢
- Кэролайн. ⇢
- Конни. ⇢
- Итак, вперед! ⇢
- Глава V. Антракт: стабилизация и рацион на всю жизнь. ⇢
- Глава VI. Нужно соблюдать обряды. ⇢
- Три трапезы в день и обед из трех блюд. ⇢
- Глава VII. Времена года и приправы. ⇢
- Прошлогодняя клубника. ⇢
- На базаре. ⇢
- Приправы. ⇢
- Орехи. ⇢
- Тыквенный пирог с орехами. ⇢
- Фрукты и ягоды. ⇢
- Сливовый пирог без теста. ⇢
- Детский коктейль из голубики. ⇢
- Помидоры. ⇢
- Салат из помидоров и козьего сыра. ⇢
- Грибы. ⇢
- Лосось и все, что плавает. ⇢
- Лосось, жаренный с одной стороны. ⇢
- Ракушки: устрицы и прочая живность. ⇢
- Рецепты. ⇢
- Меню весеннего дня. ⇢
- Пирог со спаржей. ⇢
- Отбивные из ягнятины. ⇢
- Гратен из цветной капусты. ⇢
- Меню летнего дня. ⇢
- Жареные цыплята с розмарином. ⇢
- Жареные персики с лимонным тимьяном. ⇢
- Меню осеннего дня. ⇢
- Омлет из яиц, творожного сыра и зелени. ⇢
- Палтус в бумаге. ⇢
- Вареные груши с корицей. ⇢
- Меню зимнего дня. ⇢
- Овсянка бабушки Луизы с тертыми яблоками. ⇢
- Жареный ананас. ⇢
- Глава VIII. Рецепты-обманки. ⇢
- Супы и закуска. ⇢
- Мамин овощной суп. ⇢
- Прохладный летний суп из свеклы и йогурта. ⇢
- Сельдерей с соусом провансаль. ⇢
- Суп из чечевицы. ⇢
- Картофель с икрой. ⇢
- Рататуй. ⇢
- Главные блюда. ⇢
- Омлет с цветками цукини. ⇢
- Эндивий с ветчиной и южным соусом бешамель. ⇢
- Свиные отбивные с яблоками. ⇢
- Люциан с миндалем. ⇢
- Утиные грудки по-гасконски. ⇢
- Салат из утки и апельсинов. ⇢
- Лапша с лимоном. ⇢
- Десерты. ⇢
- Печеные яблоки. ⇢
- Вареные груши. ⇢
- «Плавающий остров», посыпанный какао. ⇢
- Йогурт: не бывает равенства от природы. ⇢
- Домашний йогурт. ⇢
- Домашний йогурт, приготовленный вручную. ⇢
- Глава IX. Напитки. ⇢
- Живая вода. ⇢
- Ешьте суп. ⇢
- Овощной суп. ⇢
- Морковный суп-пюре на скорую руку. ⇢
- Морковный суп-пюре позатейливее. ⇢
- Экзотический суп. ⇢
- Вино, француженки и музыка. ⇢
- Цыплята в шампанском. ⇢
- Глава X. Хлеб и шоколад. ⇢
- Рисовый пудинг с шоколадом. ⇢
- Ложное суфле с шоколадом-эспрессо. ⇢
- Шоколадный мусс. ⇢
- Тартинка с какао. ⇢
- Хлеб насущный. ⇢
- Багеты. ⇢
- Круассаны. ⇢
- Вечер пятницы (день первый). ⇢
- Утро субботы (день второй). ⇢
- Ранний вечер субботы (день второй). ⇢
- Утро воскресенья (день третий). ⇢
- Булочки с маком. ⇢
- Хлеб в ресторанах. ⇢
- Глава XI. Как француженки двигаются. ⇢
- Пешком. ⇢
- Вверх по ступенькам. ⇢
- Простые упражнения и телодвижения. ⇢
- На последнем дыхании. ⇢
- Шаг первый. Ритм и осязание. ⇢
- Шаг второй. Отход ко сну. ⇢
- Шаг третий. Засыпание. ⇢
- Шаг четвертый. Волнообразное дыхание. ⇢
- Шаг пятый. Носовое дыхание. ⇢
- Шаг шестой. Зевание. ⇢
- Поспим? ⇢
- Осанка. ⇢
- Глава XII. Жажда жизни. ⇢
- Любовь к еде. ⇢
- Любовь и юмор. ⇢
- Глава XIII. Этапы жизни. ⇢
- От рождения до 7 лет. ⇢
- От 7 до 17 лет. ⇢
- От 17 до 35 лет. ⇢
- От 35 до 55 лет. ⇢
- От 55 до 77 и дальше. ⇢
- Глава XIV. Бис: программа на всю жизнь. ⇢
- Примечания. ⇢
Мирей Гильяно.