Бизнес-план по выращиванию нарциссов.
Физиологические нарушения.
Поражение цветков.
Бутоны полностью не раскрываются, цветки усыхают, их называют «слепыми». Доли околоцветника при этом – зеленые, концы листьев – белые.
Нарушение может быть вызвано использованием мелкого, невызревшего посадочного материала. Кроме того, преждевременно начатое охлаждение, чрезмерно высокая температура при культивировании в теплице, недостаточный полив, низкая относительная влажность в период выгонки также приводят к поражению цветков.
Меры борьбы.
• Необходимо соблюдать рекомендуемый режим (продолжительность и температуру) охлаждения, поддерживать высокую относительную влажность в теплице и умеренно поливать нарциссы.
Побурение цветочных влагалищ.
Пленочные влагалища становятся бурыми, цветки формируются плохо. Как правило, растения в посадках развиваются неравномерно.
Причиной нарушения может быть недостаточный полив.
Меры борьбы.
Необходимо соблюдать рекомендуемый период охлаждения и высокий уровень относительной влажности в теплице (не ниже 90 %).
Короткое листовое влагалище.
Размер листового влагалища, или «воротничка» – важный признак (он варьирует у различных культиваров) при выращивании нарциссов. Чем выше проросток, тем длиннее влагалище, а размер проростка, в свою очередь, зависит от продолжительности выгонки, а также периода и температуры охлаждения. Симптомы нарушения могут проявляться уже в помещении для укоренения. Если сформировались короткие побеги (особенно при ранней выгонке), следует ожидать образования низких «воротничков», что ухудшает качество продукции.
Меры борьбы.
Надо соблюдать рекомендованный период охлаждения, поддерживая температуру 9 °С. Не следует повреждать листовые влагалища при срезке растений.
Полегание посадок.
Это частое нарушение при выгонке нарциссов, приводящее к низкому качеству продукции во время срезки.
Главная причина – очень быстрый рост из-за слишком высокой температуры в теплице после чрезмерного охлаждения.
Табл. 1. Экономическая эффективность производства срезки нарциссов на гидропонике 