Пита с салатом из куриного филе и овощей.

Вес – 672.5 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 1 филе курицы

• 1 нарезанный лук-шалот

• 1 ч. ложка порошка чили

• 1 ст. ложка майонеза

• 1 ст. ложка йогурта

• ½ ч. ложки молотых семян тмина

• 1 ч. ложка лимонного сока

• ½ ч. ложки сушеного орегано

• ½ ч. ложки кайенского перца

• 2 зубчика чеснока соль свежемолотый перец

• 1 ч. ложка оливкового масла

• 4 маленькие питы

• 50 г зеленого салата

• 2 ст. ложки нарубленной мяты помидоры, нарезанные

• ломтиками

Подготовка

Положить филе в миску, добавить порошок чили, тмин, орегано, чеснок и масло. В другой миске смешать салат, мяту, лук-шалот. Накрыть и поставить в холодильник.

Приготовление

Влить в чашу мультиварки-скороварки 1 1 / 2 стакана воды.

Установить контейнер для приготовления на пару, положить в него куриное филе.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Пар» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Переложить филе на тарелку, накрыть, чтобы не пересушить, и дать охладиться 3–4 минуты.

Нарезать филе тонкими полосками и соединить с салатом, мятой и луком-шалотом. Добавить майонез, йогурт, лимонный сок и кайенский перец. Хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Разрезать питы на половинки. Наполнить питу салатом с курицей. Украсить ломтиками помидора и подать.

Белки – 43.1 г. Жиры – 56.37 г. Углеводы – 7.13 г. Калории – 709.32 ккал.