Картофельный суп с овощами.

Вес – 1400 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 500 г картофеля

• 200 г лука-порея

• 100 г моркови

• 100 г сельдерея

• 100 г кабачков

• 80 г репы

• 4 листика щавеля

• 1 луковица

• 50 г сливочного масла

• вода

• соль

Подготовка

Овощи почистить, помыть и нарезать кубиками.

Приготовление

Выложить все в чашу мультиварки-скороварки с маслом.

Готовить в режиме «Обжарка», периодически помешивая, затем посолить.

Добавить воду, чтобы она полностью покрыла овощи.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 6 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Перед подачей на стол открыть крышку и перемешать.

Белки – 15 г. Жиры – 43 г. Углеводы – 117 г. Калории – 896 ккал.