Гуляш по-балкански.

Вес – 1000 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 700 г говядины

• 100 г свиной грудинки

• 1 головка репчатого лука

• 2 ст. ложки сладкого красного перца

• 1 ст. ложка томатного сока

• 1 сладкий красный перец

• 1 ч. ложка соли

• 1 ч. ложка черного молотого перца

• 1 ч. ложка сахара

Подготовка

Нарезать соломкой говядину, свиную грудинку, лук и сладкий перец.

Приготовление

Положить все ингредиенты в чашу мультиварки-скороварки.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Низкое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 60 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 152 г. Жиры – 108 г. Углеводы – 23 г. Калории – 1674 ккал.