Говядина в остром соусе.

Вес – 1144 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 1 кг филе говядины

• 70 г томатной пасты

• 10 зубчиков чеснока

• красный перец черный перец соль специи

• растительное масло

• вода

Подготовка

Мясо нарезать на кусочки. Чеснок почистить и измельчить.

Приготовление

Растительное масло влить в чашу мультиварки-скороварки.

Включить режим «Тушение» на 30 минут. Мясо выложить в чашу и обжаривать 5 минут.

Затем залить водой так, чтобы она покрывала мясо. Добавить лавровый лист, специи, соль, чеснок и томатную пасту.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить до окончания режима. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 207.52 г. Жиры – 70.22 г. Углеводы – 23.6 г. Калории – 1557 ккал.