Овощное рагу с мясом.

Вес – 1145 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 500 г мяса

• 3 головки репчатого лука

• 1 морковь

• 6 клубней картофеля

• 1 сладкий перец

• томатный соус

• специи

• растительное масло

• вода

Подготовка

Овощи почистить, помыть и нарезать кубиками.

Приготовление

В чашу мультиварки-скороварки налить немного масла. Включить режим «Жарка» и обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить и обжарить морковь и перец. Выложить мясо, также обжарить, посолить и поперчить. Сверху положить картофель. Добавить томат-пасту, немного воды, лавровый лист, черный перец горошком.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 99.22 г. Жиры – 62.08 г. Углеводы – 31 г. Калории – 1063.4 ккал.