Мясо с перцем чили.

Вес – 1630 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 700 г рубленой говядины

• 2 луковицы

• 2 зубчика чеснока

• 150 мл оливкового масла

• 1 ст. ложка тмина

• 200 г консервированных помидоров без кожицы

• 1 банка красной фасоли

• 1 ч. ложка сладкого красного перца

• 200 мл воды

• соль

• черный молотый перец

Подготовка

Фасоль промыть. Мясо промыть и нарезать мелкими кусочками. Лук, чеснок почистить и измельчить.

Приготовление

Говядину выложить в чашу мультиварки-скороварки и подрумянить на оливковом масле в режиме «Обжарка».

Посолить и поперчить. Добавить лук, чеснок, тмин, красный перец и перемешать. Добавить помидоры, красную фасоль и воду.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Низкое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 155 г. Жиры – 245 г. Углеводы – 49 г. Калории – 2989 ккал.