Телятина с курагой, семенами пинии и розмарином.

Вес – 890 г. Порции – 3.

Ингредиенты

• 250 г филе телятины

• 30 г сливочного масла

• 100 мл оливкового масла

• 100 г кураги

• 80 г семян пинии

• 1 веточка розмарина

• 300 мл воды

Подготовка

Мясо выложить в чашу мультиварки-скороварки.

Приготовление

Включить режим «Обжарка» и обжарить телятину на оливковом и сливочном масле. Посолить и поперчить.

Добавить курагу, семена пинии, розмарин и воду.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 6 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Белки – 57 г. Жиры – 132 г. Углеводы – 57 г. Калории – 1639 ккал.