Свинина копченая.

Вес – 615 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 600 г свинины (шейная часть)

• 15 мл «жидкого дыма»

• соль специи

Подготовка

Мясо промыть, нарезать на куски, натереть солью, специями и «жидким дымом». Каждый кусок завернуть в лист фольги.

Приготовление

Выложить мясо в чашу мультиварки-скороварки.

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 30 минут.

Готовую копченую свинину можно подавать как отдельное блюдо с гарниром из свежих овощей, так и нарезкой в качестве закуски.

Белки – 108 г. Жиры – 127.8 г. Углеводы – 0 г. Калории – 1566 ккал.