Свинина по-римски.

Вес – 935 г. Порции – 3.

Ингредиенты

• 500 г филе свинины

• 18 ломтиков панчетты

• 1 банка томатной пасты

• 1 луковица

• 1 ст. ложка оливкового масла

• петрушка

• соль

• перец

Подготовка

Зелень петрушки промыть, обсушить и нашинковать. Лук почистить, помыть и мелко нарезать. Разрезать филе на 18 ломтиков и отбить.

Положить на каждый из них ломтик панчетты. Свернуть рулеты и закрепить палочкой для коктейля. Выложить их в чашу мультиварки-скороварки.

Приготовление

В режиме «Обжарка» разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить мясо и обжарить его в течение 5 минут.

Добавить томатную пасту, посолить и поперчить.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Перед подачей на стол посыпать петрушкой.

Белки – 114 г. Жиры – 120 г. Углеводы – 114 г. Калории – 1972 ккал.