Цыпленок в горчичном соусе.

Вес – 1300 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 1 кг цыпленка

• 100 г горчицы

• 100 мл сливок

• 30 мл оливкового масла

• соль

• черный молотый перец

• хлебные тосты

Подготовка

Цыпленка нарезать порционными кусками.

Приготовление

Обжарить мясо в чаше мультиварки-скороварки на масле в режиме «Жарка» до золотистой корочки. Посолить, поперчить, добавить вино и горчицу.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» 20 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар. Чуть охладить содержимое, добавить сливки, перемешать. Подавать с хлебными тостами. Белки – 203 г. Жиры – 208 г. Углеводы – 79 г. Калории – 2981 ккал.