Семга под ореховой корочкой.

Вес – 1560 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 500 г семги (стеши)

• 30 г грецких орехов

• 30 г очищенных кедровых орехов

• 1 л воды

• соль специи

Подготовка

Рыбу промыть, натереть солью и специями. Грецкий орех измельчить ножом.

Приготовление

В чашу мультиварки-скороварки налить воду, сверху установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него рыбу, посыпать орехами и слегка примять.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Пар» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Рыба получится более ароматной, если орехи смешать с небольшим количеством апельсиновой цедры.

Белки – 116.04 г. Жиры – 67.86 г. Углеводы – 7.89 г. Калории – 1098 ккал.