Гороховое пюре.

Вес – 795 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 150 г колотого гороха

• 350 мл воды

• ½ луковицы

• 5 бутонов гвоздики

• 2 зубчика чеснока соль

Подготовка

Горох промыть. Лук и чеснок почистить, помыть. Чеснок мелко нарезать. В половинку луковицы воткнуть гвоздику.

Приготовление

В чашу мультиварки-скороварки положить горох, лук, чеснок, воду и соль.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Бобовые» в течение 25 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Из готовой гороховой массы приготовить пюре.

Белки – 31.8 г. Жиры – 3.04 г. Углеводы – 86.3 г. Калории – 473.8 ккал.