Лобио.

Вес – 1095 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 440 г консервированной красной фасоли

• 200 г томатной пасты

• 160 г репчатого лука

• 120 г грецких орехов

• 25 г кинзы

• 150 мл воды

• соль

• специи

Подготовка

Фасоль промыть, откинуть на сито, дать стечь жидкости. Лук орехи, кинзу измельчить ножом.

Приготовление

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи. Перемешать.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Бобовые» в течение 40 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Для приготовления лобио можно взять фасоль, консервированную в томатном соусе.

Белки – 69.17 г. Жиры – 82.69 г. Углеводы – 119 г. Калории – 449.35 ккал.