Плов с овощами.

Вес – 1000 г. Порции – 4.

Ингредиенты

• 260 г риса

• 100 г консервированного зеленого горошка

• 100 г сладкого перца

• 70 г моркови

• 70 г лука-порея

• 70 мл растительного масла

• 330 мл воды

• соль

• специи

Подготовка

Рис промыть. Перец очистить от сердцевины и семян. Перец и морковь нарезать кубиками 1x1 см. Лук-порей измельчить кольцами. С горошка слить жидкость.

Приготовление

Все овощи выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Сверху на овощи выложить рис и разровнять. Залить водой.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Плов» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Готовый плов перемешать.

Белки – 24.63 г. Жиры – 72.02 г. Углеводы – 229 г. Калории – 1646 ккал.