Ризотто с сыром и репчатым луком.

Вес – 1750 г. Порции – 7.

Ингредиенты

• 400 г риса 1,2 л бульона

• 1 луковица

• 2 ст. ложки оливкового масла

• 70 г тертого пармезана

Подготовка

Лук почистить, помыть и мелко нарезать.

Приготовление

В режиме «Обжарка» разогреть масло и обжарить на нем лук. Добавить рис и помешивать до тех пор, пока он не станет прозрачным.

Влить бульон.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Низкое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 25 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Перед подачей на стол добавить пармезан.

Белки – 68 г. Жиры – 49 г. Углеводы – 327 г. Калории – 2020 ккал.