Лазанья с мясом.

Вес – 1479 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 500 г фарша

• 1 головка репчатого лука

• растительное масло

• 1 стакан томатного соуса

• 1 ст. ложка сушеной петрушки

• соль перец

• 250 г листов для лазаньи

• 150 г сыра

Для соуса:

• 2 ст. ложки муки

• 2 ст. ложки сливочного масла

1 ½ стакана молока

• 2 яйца

Подготовка

Лук почистить, помыть и нарезать. Выложить в чашу мультиварки-скороварки с маслом и обжарить в режиме «Жарка» до прозрачности.

Добавить фарш и готовить около 10 минут в том же режиме. Затем влить томатный соус и добавить петрушку, соль и перец.

Приготовление

Для приготовления соуса на сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить 2 минуты. Затем влить молоко при постоянном помешивании.

Варить 3–4 минуты. Загустевший соус снять с огня, добавить яйца по одному, соль, перец и половину натертого сыра. Перемешать. В очищенную чашу выложить немного соуса, затем листы лазаньи.

Поверх выложить часть фарша, снова соус бешамель и посыпать сыром, так повторить 3 раза.

Включить режим «Выпечка» и готовить 45 минут. Белки – 146.54 г. Жиры – 207.3 г. Углеводы – 60.4 г. Калории – 2687 ккал.