Овощная лазанья в томатном соусе.

Вес – 1195 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 3 л иста лазаньи

• 1 баклажан

• 1 цукини

• 500 г помидоров

• 50 г тертого сыра пармезан

• 100 г замороженного сыра моццарелла

• 1 стакан томатного соуса

• немного оливкового масла

• 5 листьев базилика

• соль

• перец по вкусу

Подготовка

Помидоры помыть, опустить сначала в горячую, а затем в холодную воду и снять кожицу. Срезать заднюю часть с плодоножкой у баклажанов и цукини. Нарезать их соломкой толщиной 1 см, посыпать солью и перцем и оставить на 20 минут мариноваться.

Нарезать сыр моццарелла и помидоры толстыми ломтями.

Разломать листы лазаньи пополам.

Приготовление

Включить режим «Обжарка», установить время 20 минут.

Разогреть мультиварку-скороварку в течение 10 минут с открытой крышкой.

Налить в чашу оливковое масло. Тщательно обжарить цукини и баклажаны. Выложить овощи на тарелку.

Затем в чашу положить слоями цукини, томатный соус, сыр пармезан, сыр моццарелла, листы лазаньи, нарезанные помидоры, моцареллу, баклажаны в несколько слоев. Посыпать сыром пармезан.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 30 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар. Готовую лазанью выложить на блюдо и украсить листьями базилика.

Белки – 61.59 г. Жиры – 57.17 г. Углеводы —146.3 г. Калории —1264 ккал.