Пицца по-неаполитански.

Вес – 775 г. Порции – 4.

Ингредиенты

Для теста:

• 100 г муки

• 1 ст. ложка сливочного масла

• 5 г дрожжей

Для начинки:

• 200 г помидоров

• 300 г сосисок

• 150 г сыра

• мускатный орех

• соль

Подготовка

Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды или молока, смешать с мукой и маслом. Замесить мягкое тесто (если надо, добавить воды) и раскатать корж диаметром 20,5 см.

Положить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки. Выложить на корж нарезанные тонкими кружочками помидоры и нарезанные сосиски.

Посолить, посыпать молотым мускатным орехом и тертым сыром по вкусу.

Приготовление

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

Белки – 80.29 г. Жиры – 134.19 г. Углеводы – 88.71 г. Калории – 1877 ккал.