Кекс бананово-ореховый.

Вес – 1151 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 560 г муки

• 1 банан

• 190 г сахара

• 3 яйца

• 150 г сливочного масла

• 10 г грецких орехов

• 20 г разрыхлителя

Подготовка

Банан почистить.

Яйцо взбить с сахаром до стойкой пены. Сливочное масло растопить.

При постоянном помешивании добавить в яйца сливочное масло, муку и разрыхлитель. Очищенные грецкие орехи и банан пропустить через мясорубку, получившуюся смесь аккуратно вмешать в тесто и перемешать до однородной массы.

Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, выложить на дно готовое тесто и разровнять.

Приготовление

Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 35 минут.

Белки – 72.92 г. Жиры – 152.44 г. Углеводы – 633.1 г. Калории – 4167 ккал.