Овощное рагу.

Вес – 1150 г. Порции – 6.

Ингредиенты

• 500 г кабачков

• 300 г помидоров

• 100 г моркови

• 100 г лука

• 100 г сладкого перца

• 50 г сахара

• соль

• растительное масло

• уксус

Подготовка

Овощи почистить, нарезать кубиками.

Приготовление

Выложить в чашу мультиварки-скороварки, влить уксус.

Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление».

Готовить в режиме «Тушение» в течение 15 минут.

Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

Разлить по банкам и стерилизовать. Можно положить немного чеснока.

Белки – 8.8 г. Жиры – 2.2 г. Углеводы – 108.4 г. Калории – 479 ккал.