Пирог «Шоколадный».

150 г сливочного масла

200 г коричневого сахара

2 яйца

75 г простой муки

50 г какао

60 г мелко нарезанных орехов пекан

Смазать маслом форму диаметром 19 см. Проложить бумагой. Взбить масло и сахар в миске электрическим миксером, добавить яйца по одному. Просеять муку и какао, перемешать с орехами. Перелить смесь в подготовленную форму и запекать при 150 °C в течение 30 минут. Охладить в форме. Порезать на маленькие кубики и посыпать сахарной пудрой.