Лучшие кулинарные рецепты на каждый день.
- Быстрый завтрак.
- Бутерброды с языком и сыром.
- Бутерброды с пастой из творога и сыра.
- Бутерброды с творожным кремом и чесноком.
- Бутерброды с морковно-сырной массой.
- Горячие бутерброды.
- Омлет.
- Яхния из печени по-болгарски.
- Запеканка из манной крупы и сметаны.
- Запеканка из трески горячего копчения.
- Для аппетита.
- Закуска горская из черемши.
- Лук маринованный.
- Пикантная закуска.
- Икра свекольная с солеными огурцами.
- Сыр с яйцами и чесноком.
- Тминные сырки.
- Шпик-паштет.
- Паштет из куриного мяса и печени.
- Селедочный творог с чесноком.
- Плавленый сыр по-домашнему.
- Иванов сыр.
- Салаты.
- Крапива с зеленым луком и творогом.
- Репа с яблоками и сметаной.
- Чоги.
- Салат «Витаминный».
- Салат с медом.
- Салат мясной слоеный.
- Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами.
- Салат из фасоли.
- Салат из свеклы с тмином.
- Салат из кукурузы с яйцом и луком.
- Салат из лука со шкварками.
- Салат с перцем.
- Салат с языком.
- Салат из куриного филе и креветок.
- Картофельный салат с килькой.
- Рыба с редькой.
- Первые блюда.
- Суп молочно-сливочный.
- Суп молочно-грибной.
- Суп с гречневой крупой и грибами.
- Суп из молодой крапивы.
- Суп из молодых листьев свеклы.
- Зеленые щи.
- Окрошка на хлебном квасе.
- Калья.
- Луковый суп.
- Рассольник классический.
- Борщ по-киевски.
- Пити.
- Крупеня.
- Суп картофельный с салом.
- Затирка по-белорусски.
- Юшка картофельная с кабачками.
- Вторые блюда.
- Спагетти по-неапольски.
- Крупеник.
- Вареники с редькой.
- Тыква, фаршированная бараниной.
- Бобы с чесноком.
- Жареные огурцы.
- Картофель с ткемали.
- Пюре из гороха.
- Овощи под грибным соусом.
- Бабка картофельная.
- Капсад мульги.
- Баклажаны, жаренные с яйцами.
- Горохово-картофельная каша.
- Капуста по-охотничьи.
- Бора из овощей.
- Лежни картофельные.
- Котлеты из гороха (фасоли).
- Картофель с брюквой и мясом.
- Локшины.
- Купаты.
- Мачанка.
- Мусака со свиным фаршем.
- Слоеные куриные хлебцы.
- Курица с черемшой.
- Чахохбили.
- Чолнт из курицы.
- Гусь, фаршированный кашей с грибами.
- Заливное из гусиной печени.
- Индейка отварная.
- Печень в горшочке.
- Почки, тушенные с грибами.
- Сердце тушеное шпигованное.
- Почки, тушенные с грибами.
- Форшмак из мозгов.
- Мясо с чесноком.
- Говядина в горшочках с грибами.
- Бефстроганов с шампиньонами.
- Битки рубленые в сметане.
- Тефтели.
- Гуляш с красным перцем.
- Толма.
- Рулет из говядины.
- Отбивные котлеты под соусом.
- Кролик жареный.
- Мясо по-русски.
- Домашние сосиски.
- Филе, жаренное ломтиками.
- Буженина.
- Поджарка.
- Биточки свиные.
- Баранина, тушенная в гранатовом соке.
- Довга.
- Говяжий язык жареный.
- Ветчина, запеченная в фольге.
- Колбаса домашняя.
- Баранина с пшеном.
- Студень.
- Рыбные котлеты.
- Котлеты из картофеля и сельди.
- Рыба со сливками.
- Карп с копченым салом.
- Щука отварная с хреном.
- Судак отварной под соусом.
- Соленая салака, тушенная с картофелем.
- Рыбные котлеты с творогом.
- Рыба в молоке.
- Селянка рыбная.
- Рыба с овощами под майонезом.
- Печево.
- Блинчики с начинкой из квашеной капусты и грибов.
- Блины трехслойные.
- Блины картофельные.
- Блины на соде.
- Блины кружевные.
- Блинчики с мясом под соусом.
- Блины пшенные.
- Блины-скородумки.
- Сдобные гречневые блины.
- Оладьи с ревенем.
- Блинный пирог с печенью.
- Соложеник «Полтавский».
- Пицца.
- Кухон с луком.
- Слойка с рыбой.
- Хала круглая.
- Аменташ.
- Палочки соленые.
- Трубочки ореховые.
- Пончики.
- Пирог с вишнями.
- Открытый пирог с земляникой.
- Коржи маковые.
- Кулич морковный.
- Баба ромовая.
- Коврижка деревенская.
- Легкий ужин.
- Кисель из меда.
- Кисель из моркови.
- Кисель из черного хлеба.
- Кисель из молока.
- Кисель овсяный.
- Кисель клюквенный.
- Холодник из простокваши.
- Мацони.
- Кулага.
- Галушки яблочные.
- Пелюхи.
- Цимес из моркови, яблок и изюма.
- Десерт молочный.
- Десерт творожный.
- Сметана с черемухой и сахаром.
- Рис с яблоками.
- Суфле из бананов.
- Яблоки с начинкой.
- На сладкое.
- Мазурка лимонная.
- Уральский хворост.
- Жаворонки.
- Цикокихон.
- Штрудель.
- Курабье.
- Кукурузное пирожное.
- Печенье плетеное.
- Печенье «Тайглах».
- Снежки.
- Меренги.
- Козинаки.
- Брусника с медом.
- Яблоки с мороженым.
- Яблоки по-особому.
- Десерт в апельсиновых корзиночках.
- Напиток творожный.
- Молоко десертное ванильное.
- Крем-брюле.
- Банановый крем.
- Крем из чернослива.
- Шоколадный крем.
- Мятный напиток.
- Крюшон апельсиновый.
- Коктейль молочно-медово-лимонный.
- Коктейль с минеральной водой.
- Бал.
- Квас свекольный по-украински.
- Квас «Петровский».
- Квас на меду.
- Мед пряный.
- Сбитень.
- Соусы.
- Соус ткемали.
- Соус терновый.
- Соус кизиловый.
- Соус ореховый.
- * * *
- Соус чесночный.
- Приятного аппетита!
Ирина Геннадьевна Константинова.