Питание как основа здоровья. Самый простой и естественный способ восстановить силы организма и сбросить лишний вес.
- Формула здоровья доктора Фурмана. ⇢
- Полезная информация. ⇢
- Глава 1. Как мы роем себе яму, используя вилки и ножи. ⇢
- Операция по снижению веса и связанные с ней риски. ⇢
- Опасные диеты. ⇢
- Задумайтесь о весе своих детей. ⇢
- Лекарства не выход. ⇢
- Стройные люди живут дольше. ⇢
- Чем больше окружность талии, тем короче линия жизни. ⇢
- Единственный способ продлить жизнь. ⇢
- Продукты с высоким содержанием питательных веществ. ⇢
- А если у меня замедленный обмен веществ? ⇢
- Беспрецедентная возможность в истории человека. ⇢
- Глава 2. Обильное, но неполноценное питание. ⇢
- Плюсы и минусы естественной «потребности в сладком». ⇢
- Почва не проблема. ⇢
- Обогащение питательными веществами – это миф. ⇢
- Не все цельнозерновые продукты одинаково полезны. ⇢
- Жир и рафинированные углеводы: вместе с вашей талией навсегда. ⇢
- Богатая маслами страна, или Путешествие изо рта на бедра. ⇢
- Популярность средиземноморской диеты. ⇢
- Клетчатка критически важна. ⇢
- Полезна ли клетчатка. ⇢
- Глава 3. Фитохимические вещества: «волшебные» природные таблетки. ⇢
- Современная диета создана, чтобы вызывать болезни. ⇢
- Продукты растительного происхождения. ⇢
- Увлечение нерафинированными продуктами растительного происхождения. ⇢
- Фитохимическая революция. ⇢
- Здоровье не продается – его надо заслужить! ⇢
- Рак проще предотвратить, чем лечить. ⇢
- Растения против животных. ⇢
- Попай был прав: сила удара – в зеленых овощах. ⇢
- Секрет долголетия. ⇢
- Зеленый салат. Калорийность. ⇢
- Бесполезно есть маленькими порциями. ⇢
- Соотношение полезных веществ и веса – миф. ⇢
- Департамент мяса, молока и сыра. ⇢
- Пищевая пирамида, которая превратит вас в мумию. ⇢
- Глава 4. Темная сторона животного белка. ⇢
- Китайский проект. ⇢
- Дело не только в жире и холестерине. ⇢
- Результаты исследований раковых заболеваний. ⇢
- Рак – дефицит фруктов и овощей. ⇢
- Вегетарианство не залог здоровья. ⇢
- Насколько дольше живут вегетарианцы? ⇢
- Рак молочной и предстательной желез – тайна раскрыта. ⇢
- Факторы, влияющие на развитие рака. ⇢
- Разгадка тайны белка. ⇢
- Физические упражнения существенно снижают риск развития рака. ⇢
- Повышение выживаемости пациентов, больных раком. ⇢
- Защищает ли молочная продукция от остеопороза? ⇢
- Лучшая еда для костей. ⇢
- Смертельные уровни витамина D. ⇢
- Молоко – пить или не пить? ⇢
- Глава 5. Мудрое питание способствует похудению. ⇢
- Нерафинированные углеводы способствуют похудению. ⇢
- Понятие калорийной плотности. ⇢
- Продукты, благодаря которым мы худеем. ⇢
- Плотность нутриентов. ⇢
- Отношение питательных веществ к объему обманчиво. ⇢
- Жиры незаменимы. ⇢
- Рыбий жир с душком. ⇢
- Помогает ли рыба в борьбе с болезнями сердца? ⇢
- Масляные экстракты – скользкая тема. ⇢
- Повышают ли маложирные рационы риск инсульта? ⇢
- Орехи и семена защищают от смерти. ⇢
- Семена и орехи вместо масла – худеем с пользой. ⇢
- Трансжиры: волк в овечьей шкуре. ⇢
- Подводим итоги. ⇢
- Мифы о белке – как сменить веру. ⇢
- Сила льва – в зеленой траве. ⇢
- Сколько белка нам необходимо? ⇢
- Вся правда о рекомендованной суточной дозе. ⇢
- Глава 6. Зависимость от еды – как от нее избавиться. ⇢
- Важное открытие. ⇢
- Все, кого вы знаете, зависимы от продуктов. ⇢
- Истинный или токсический голод? ⇢
- Возможно, сначала вы будете чувствовать себя неважно. ⇢
- Почему не помогают диеты. ⇢
- Хотите ли вы похудеть до смерти? ⇢
- Краткосрочная польза – долгосрочная опасность! ⇢
- Рацион диетологического совершенства. ⇢
- Сложно разорвать порочный круг. ⇢
- Глава 7. Методика доктора Фурмана бросает вызов заболеваниям. ⇢
- Еда – лучшее лекарство. ⇢
- Прогнозируемое излечение – правило, а не исключение. ⇢
- Сердечный приступ, который можно было предотвратить. ⇢
- Рекомендации ассоциации кардиологов опасны. ⇢
- Снижение уровня «плохого» холестерина без лекарств. ⇢
- Сердечный приступ – идем в контратаку. ⇢
- Ангиопластики и коронарного шунтирования можно избежать. ⇢
- Большая часть айсберга скрыта под водой. ⇢
- Ваш доктор врал: у вас высокое давление и повышенный холестерин. ⇢
- Ответственность лежит только на вас. ⇢
- Диабет как следствие ожирения. ⇢
- Инсулин при диабете 2-го типа только усугубляет ситуацию. ⇢
- Не надо контролировать диабет – от него надо избавляться. ⇢
- Рекомендации для диабетиков. ⇢
- Формула доктора Фурмана снижает уровень триглицеридов. ⇢
- Головные боли, гипогликемия и голод. ⇢
- Люди, страдающие головными болями, торжествуйте! ⇢
- Аутоиммунные и другие заболевания. ⇢
- Диета – первая линия обороны. ⇢
- Заболевание отступает по достижении диетологического совершенства. ⇢
- Глава 8. План похудения. ⇢
- 6-Недельный план. ⇢
- Сырые овощи и зелень. ⇢
- Овощи в приготовленном виде. ⇢
- Бобовые. ⇢
- Свежие фрукты. ⇢
- Крахмалсодержащие овощи и цельные злаки. ⇢
- Орехи и семена. ⇢
- Специи, травы, приправы. ⇢
- 10 Простых советов в рамках 6-недельного плана. ⇢
- План на жизнь. ⇢
- Правило 90 % ⇢
- Серьезные заболевания требуют серьезного вмешательства. ⇢
- А что будет, если не следовать диете? ⇢
- Это низкокалорийная диета? ⇢
- Сколько калорий я могу потреблять? ⇢
- А если моя семья не хочет так питаться? ⇢
- А если я не смогу дойти до финишной черты? ⇢
- Сконцентрируйтесь на действиях, и результаты не заставят себя ждать. ⇢
- Контролируйте процесс похудения. ⇢
- Еда – это наркотик! ⇢
- Глава 9. Лепим будущее своими руками на кухне . Планы питания и рецепты. ⇢
- Список покупок на неделю. ⇢
- 7-Дневный вегетарианский план питания Для агрессивного похудения. ⇢
- День первый. ⇢
- День второй. ⇢
- День третий. ⇢
- День четвертый. ⇢
- День пятый. ⇢
- День шестой. ⇢
- День седьмой. ⇢
- 7 Дней невегетарианского плана питания. ⇢
- День первый. ⇢
- День второй. ⇢
- День третий. ⇢
- День четвертый. ⇢
- День пятый. ⇢
- День шестой. ⇢
- День седьмой. ⇢
- Готовить, чтобы жить. ⇢
- Супы и тушеные блюда. ⇢
- Салаты, заправки, соусы. ⇢
- Коктейли. ⇢
- Бобовые. ⇢
- Пассеровка. ⇢
- Рецепты доктора Фурмана. ⇢
- Коктейли и смешанные салаты. ⇢
- Завтрак. ⇢
- Дип-соусы, заправки для салатов и соусы. ⇢
- Салаты. ⇢
- Основные блюда. ⇢
- Десерты. ⇢
- Глава 10. Часто задаваемые вопросы. ⇢
- Следует ли мне принимать витамины и другие пищевые добавки? ⇢
- Может ли умеренная или строгая вегетарианская диета способствовать развитию дефицита витаминов? ⇢
- Какие добавки или травы помогут мне похудеть? ⇢
- А как насчет препаратов, которые помогают снизить вес? ⇢
- А я смогу когда-нибудь еще есть шоколад, мороженое или другую пищу с пустыми калориями? ⇢
- Важны ли физические упражнения и какие упражнения подойдут лучше всего? ⇢
- Существуют ли другие способы преуспеть на поприще снижения веса? ⇢
- Является ли вегетарианская диета более здоровой? ⇢
- Является ли высокопитательный низкокалорийный рацион лучшим выбором? ⇢
- Я не пью 6–8 стаканов воды в день. Это плохо? ⇢
- Как изменяются ваши рекомендации для детей, которым требуется похудеть? ⇢
- Опасно ли употреблять больше фруктов и овощей ввиду повышенного потребления пестицидов? ⇢
- Мой цвет лица пожелтел, и врач посоветовал мне уменьшить потребление продуктов, содержащих каротин. ⇢
- А как быть с тем фактом, что наши предки ели много мяса? ⇢
- Если масло и маргарин не рекомендуются, что есть с хлебом и овощами? ⇢
- Полезны ли соевые продукты и соевые бобы? ⇢
- Сколько соли можно потреблять в рамках программы здорового питания? ⇢
- Как быть с кофе? ⇢
- Сколько алкоголя разрешено употреблять? ⇢
- Рекомендуете ли вы употреблять низкокалорийные или некалорийные подсластители? ⇢
- Рекомендуете ли вы употреблять нектар агавы в качестве подсластителя? ⇢
- Я часто питаюсь вне дома, и поэтому мне сложно следовать плану питания. Как мне облегчить переход? ⇢
- Считаете ли вы, что в конечном итоге все перейдут на здоровое питание? ⇢
- Глоссарий. ⇢
- Благодарности. ⇢
- Алфавитный указатель. ⇢
- А. ⇢
- Б. ⇢
- В. ⇢
- Г. ⇢
- Д. ⇢
- Е. ⇢
- Ж. ⇢
- З. ⇢
- И. ⇢
- К. ⇢
- Л. ⇢
- М. ⇢
- Н. ⇢
- О. ⇢
- П. ⇢
- Р. ⇢
- С. ⇢
- Т. ⇢
- У. ⇢
- Ф. ⇢
- Х. ⇢
- Ц. ⇢
- Ш. ⇢
- Примечания. ⇢
Джоэл Фурман.