Питание, структура, специфические закономерности и духовная сторона процесса
- Раздел 1 Рациональное питание. ⇢
- Что такое рациональное питание. ⇢
- Магия приготовления и приёма пищи. ⇢
- Питайтесь творчески! ⇢
- Вкус пищи. ⇢
- Пищеварение. ⇢
- Кислотно-щелочной баланс (КЩБ). ⇢
- Качество пищи. ⇢
- Питательная ценность пищи. ⇢
- Основные правила здорового питания. ⇢
- Безубойное питание. ⇢
- Раздел 2 Белки. ⇢
- Белки – основа живых организмов. ⇢
- Молоко. ⇢
- Кисломолочные напитки. ⇢
- Творог. ⇢
- Сыр. ⇢
- Яйца. ⇢
- Грибы. ⇢
- Бобовые овощи. ⇢
- Орехи и семечки. ⇢
- Раздел 3 Жиры (липиды). ⇢
- Значение, свойства и виды жиров. ⇢
- Сливки. ⇢
- Сметана. ⇢
- Сливочное масло. ⇢
- Растительные масла. ⇢
- Раздел 4 Углеводы. ⇢
- Характеристика и значение углеводов. ⇢
- Избыточное потребление углеводов. ⇢
- Медленно усваиваемые углеводы (полисахариды). ⇢
- Балластные вещества. ⇢
- Хлеб. ⇢
- Сахар. ⇢
- Сахарозаменители. ⇢
- Мёд. ⇢
- Мармелад. ⇢
- Мальтозная патока. ⇢
- Шоколад. ⇢
- Раздел 5 Растительная пища. ⇢
- Особенности растительной пищи. ⇢
- Овощи. ⇢
- Фрукты и ягоды. ⇢
- Зелень. ⇢
- Раздел 6 Специи и пряности. ⇢
- Целебные пряности. ⇢
- Раздел 7 Вода. ⇢
- Волшебные свойства воды. ⇢
- Минеральные воды. ⇢
- Раздел 8 Напитки. ⇢
- Свежевыжатые соки. ⇢
- Чай. ⇢
- Кофе. ⇢
- Какао. ⇢
- Раздел 9 Минеральные вещества. ⇢
- Неорганические компоненты питания. ⇢
- Калий. ⇢
- Натрий. ⇢
- Кальций. ⇢
- Фосфор. ⇢
- Магний. ⇢
- Железо. ⇢
- Медь. ⇢
- Цинк. ⇢
- Марганец. ⇢
- Хром. ⇢
- Йод. ⇢
- Фтор. ⇢
- Сера. ⇢
- Кремний. ⇢
- Раздел 10 Витамины. ⇢
- Что такое витамины. ⇢
- Классификация витаминов. ⇢
- Раздел 11 Приготовление и хранение продуктов. ⇢
- Как сохранить питательную ценность продуктов. ⇢
- Правила приготовления овощей и фруктов. ⇢
- Салаты. ⇢
- Каши для богатырей. ⇢
- Супы. ⇢
- Голубцы и котлеты. ⇢
- Икра. ⇢
- Соусы. ⇢
- Раздел 12 Укрепление органов и тканей с помощью питания. ⇢
- Лечебные продукты. ⇢
- Дополнительные средства.
Светлана Васильевна Баранова.