Ðåöåïòû áëþä ïîñòíîãî ñòîëà, âèäû ïîñòà.
- Âåëèêèé Ïîñò.
- Ïåòðîâ, èëè Àïîñòîëüñêèé ïîñò.
- Óñïåíñêèé ïîñò.
- Ðîæäåñòâåíñêèé (Ôèëèïïîâ) ïîñò.
- Ñïëîøíûå ñåäìèöû.
- Ñðåäà è ïÿòíèöà.
- Îäíîäíåâíûå ïîñòû.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ÁËÞÄÀ ÁÅÇ ÌÀÑËÀ. Ñàëàòû.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÎÃÓÐÖÎÂ È ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÎÒÂÀÐÍÛÕ ÎÂÎÙÅÉ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÒÅÐÒÎÉ ÌÎÐÊÎÂÈ.
- ÑÀËÀÒ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ È ÎÃÓÐÖÀÌÈ.
- ÑÀËÀÒ Ñ ÑÎËÅÍÛÌÈ ÎÃÓÐÖÀÌÈ.
- ÑÀËÀÒ ÎÂÎÙÍÎÉ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÀÏÓÑÒÛ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ËÓÊÀ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÇÅËÅÍÎÃÎ ËÓÊÀ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ.
- ÑÀËÀÒ ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ.
- ÖÂÅÒÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ Â ÑÎÓÑÅ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÑÂÅÆÈÕ ÎÃÓÐÖÎÂ.
- Ïåðâûå áëþäà.
- ÑÂÅÊÎËÜÍÈÊ.
- ÐÛÁÍÛÉ ÑÓÏ.
- ÕÎËÎÄÍÛÉ ÎÂÎÙÍÎÉ ÑÓÏ.
- ÏÎÕËÅÁÊÀ ÈÇ ×Å×ÅÂÈÖÛ.
- ÏÎÕËÅÁÊÀ Ñ ÐÈÑÎÌ.
- ÎÂÎÙÍÀß ÏÎÕËÅÁÊÀ.
- ÑÓÏ ÒÎÌÀÒÍÛÉ ÕÎËÎÄÍÛÉ.
- ÑÓÏ-ÏÞÐÅ ÈÇ ÑÂÅÆÈÕ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ.
- ÑÓÏ ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ Ñ ÃÎËÎÂÈÇÍÎÉ.
- ÑÓÏ-ÏÞÐÅ ÈÇ ÔÀÑÎËÈ.
- ÑÓÏ ÃÐÈÁÍÎÉ.
- ÓÕÀ ÈÇ ÐÅ×ÍÎÉ ÐÛÁÛ.
- ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ ÑÓÏ (1-é âàðèàíò).
- ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ ÑÓÏ (2-é âàðèàíò).
- ÑÓÏ ÎÂÑßÍÎÉ.
- ÊËÓÁÍÈ×ÍÛÉ ÑÓÏ (1-é âàðèàíò).
- ÊËÓÁÍÈ×ÍÛÉ ÑÓÏ (2-é âàðèàíò).
- ÕËÅÁÍÛÉ ÑÓÏ (1-é âàðèàíò).
- ÕËÅÁÍÛÉ ÑÓÏ (2-é âàðèàíò).
- Âòîðûå áëþäà.
- ÂÀÐÅÍÈÊÈ Ñ ÂÈØÍßÌÈ.
- ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ.
- ÇÀËÈÂÍÀß ÐÛÁÀ.
- ÐÛÁÀ ÒÓØÅÍÀß.
- ÃÐÈÁÛ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ.
- ÊÎËÈÂÎ (ñòàðèííûé ðåöåïò).
- ÑÎÅÂÛÉ ÒÂÎÐÎÃ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ.
- ÑÎÅÂÛÉ ÑÛÐ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ.
- ÐÛÁÀ ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß.
- ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ÒÛÊÂÛ.
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÎÃÓÐÖÛ.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ÁËÞÄÀ Ñ ÌÀÑËÎÌ. Ñàëàòû.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÀÏÓÑÒÛ Ñ ÃÎÐ×ÈÖÅÉ.
- ÑÀËÀÒ Ñ ÔÀÑÎËÜÞ.
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ×ÅÐÍÎÑËÈÂ.
- ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÀ.
- ÏÎÑÒÍÛÉ (ÑÎÅÂÛÉ) ÌÀÉÎÍÅÇ.
- ÂÈÍÅÃÐÅÒ Ñ ÊÂÀØÅÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÎÉ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÊÂÀØÅÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ.
- ÑÀËÀÒ ÐÛÁÍÛÉ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÏÅ×ÅÍÈ ÒÐÅÑÊÈ.
- ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÑÀËÀÒ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÕ ÊÀÁÀ×ÊÎÂ.
- ÑÀËÀÒ ÈÇ ÐÈÑÀ Ñ ÃÐÅÖÊÈÌÈ ÎÐÅÕÀÌÈ.
- ÂÈÍÅÃÐÅÒ Ñ ÊÀÁÀ×ÊÀÌÈ.
- Ïåðâûå áëþäà.
- ÃÎÐÎÕÎÂÛÉ ÑÓÏ.
- ÁÎÐÙ ÏÎÑÒÍÛÉ (1-é âàðèàíò).
- ÁÎÐÙ ÏÎÑÒÍÛÉ (2-é âàðèàíò).
- ÑÓÏ ÐÈÑÎÂÛÉ.
- ÐÀÑÑÎËÜÍÈÊ.
- ÙÈ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ.
- ÑÓÏ Ñ ÔÀÑÎËÜÞ.
- ÏÎÑÒÍÛÉ ÊÀÏÓÑÒÍßÊ (ÑÓÒÎ×ÍÛÅ ÙÈ).
- ÎÑÒÐÛÉ ÑÓÏ.
- ÑÎËßÍÊÀ ÐÛÁÍÀß.
- ËÓÊÎÂÛÉ ÑÓÏ Ñ ÐÛÁÍÛÌÈ ÊÎÍÑÅÐÂÀÌÈ.
- Âòîðûå áëþäà.
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÇÀËÈÂÍÎÉ ÑÓÄÀÊ.
- ÐÛÁÍÛÅ ÊÎÒËÅÒÛ.
- ÑÓÄÀÊ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÇÅËÅÍÜÞ.
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÏÅÐÅÖ (1-é âàðèàíò).
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÏÅÐÅÖ (2-é âàðèàíò).
- ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÀß ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ.
- ÊÀËÜÌÀÐÛ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ È ËÈÌÎÍÎÌ.
- ÏÐßÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ.
- ÊÀÐÏ Â ÑÎÓÑÅ.
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ.
- ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß ÐÛÁÀ  ÒÎÌÀÒÍÎÌ ÑÎÓÑÅ.
- ÐÛÁÍÛÉ ÃÓËßØ.
- ÒÐÅÑÊÀ Ñ ÃÐÈÁÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ.
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÒÛÊÂÀ.
- ÀÐÎÌÀÒÍÛÅ ÇÀÏÅ×ÅÍÍÛÅ ÎÂÎÙÈ.
- ÒÓØÅÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ.
- ÏÎÌÈÄÎÐÛ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÊÐÅÂÅÒÊÀÌÈ.
- ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ØÀÌÏÈÍÜÎÍÛ.
- ÑÎÅÂÛÉ ÃÓËßØ Ñ ÐÈÑÎÌ.
- ÃÐÅ×ÍÅÂÀß ÊÀØÀ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ.
- ÊÀÁÀ×ÊÎÂÀß ÈÊÐÀ.
- ÈÊÐÀ ÈÇ ÁÀÊËÀÆÀÍÎÂ.
- ÃÐÈÁÍÎÉ ÏËÎÂ.
- ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ ÏËÎÂ.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ.
- ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÇÐÀÇÛ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ.
- ÊÀÐÒÎÔÅËÜ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ÃÐÈÁÀÌÈ.
- ÒÓØÅÍÛÉ ÃÎÐÎØÅÊ Ñ ÇÅËÅÍÛÌ ÑÀËÀÒÎÌ.
- ÎÂÎÙÈ ÑÎÒÝ.
- ÏÅÐËÎÂÀß ÊÀØÀ.
- ×ÅÑÍÎ×ÍÛÅ ÃÐÈÁÛ Ñ ÒÎÌÀÒÎÌ.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ÈÇÄÅËÈß ÈÇ ÌÓÊÈ.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ÂÀÐÅÍÈÊÈ.
- ÁËÈÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ×ÅÁÓÐÅÊÈ.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ÁËÈÍÛ.
- ÔÐÓÊÒÎÂÛÅ ÎËÀÄÜÈ.
- ÐÎÃÀËÈÊÈ Ñ ËÓÊÎÌ.
- ÊÎÂÐÈÆÊÀ.
- ÑÎÅÂÀß ÑÎËÎÌÊÀ.
- ÆÀÐÅÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ È ÏÛØÊÈ.
- ÏÎÑÒÍÛÅ ÄÐÎÆÆÅÂÛÅ ÁËÈÍÛ.
- ÏÛØÊÈ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ.
- ÄÅÑÅÐÒÛ.
- ÑÎ×ÈÂÎ.
- ÌÀÍÍÛÉ ÏÓÄÈÍÃ.
- ÃÐÓØÅÂÛÉ ÄÅÑÅÐÒ.
- ÏÅÐÑÈÊÈ Â ÂÈÍÅ.
- ÀÉÂÀ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÐÈÑÎÌ.
Ë. Áóøóåâà.