Защита от кислорода-убийцы. Новые методы от ста болезней.
- Почему болеем, почему стареем. ⇢
- Что же такое свободные радикалы? Террористы клеток? ⇢
- Нормальный атом.
- Свободный радикал. Рис. 1. Нормальный атом кислорода и свободный радикал. ⇢
- Рис. 2. Восемь источников и причин увеличения количества свободных радикалов в организме. ⇢
- Что хорошего несет организму свободный радикал? ⇢
- Антиоксиданты. Зачем? Какие они? ⇢
- Рис. 3. Восстановление двух атомов кислорода с помощью электронов антиоксиданта. ⇢
- И все-таки, чем же полезны антиоксиданты в нашей обычной жизни? ⇢
- Таблица 1. Три группы антиоксидантов. ⇢
- Откуда и зачем появляются антиоксиданты в растениях. ⇢
- Ферменты-антиоксиданты. ⇢
- Витамины-антиоксиданты. ⇢
- Таблица 2. Основные витамины-антиоксиданты. ⇢
- Химические элементы и их антиоксиданты. ⇢
- Таблица 3. Содержание макро- и микроэлементов в продуктах питания. ⇢
- Каротиноиды-антиоксиданты. ⇢
- Таблица 4. Продукты, богатые различными каротиноидами. ⇢
- Полифенолы-антиоксиданты. ⇢
- Сколько флавоноидов можно съесть? ⇢
- Синтетические антиоксиданты. ⇢
- Осторожно! Антиоксиданты! ⇢
- Можно ли создать суперантиоксидант? ⇢
- Овощи, фрукты, ягоды. Сохраняем их антиоксиданты. ⇢
- Польза вареных овощей с точки зрения их антиоксидантной активности. ⇢
- Что такое ORAC? ⇢
- Наши главные продукты-антиоксиданты. ⇢
- 8 Овощей, желательных на нашем столе, и их ORAC.
- 8 Фруктов, желательных на нашем столе, и их ORAC.
- 8 Видов ягод, желательных на нашем столе, и их ORAC.
- 8 Видов орехов желательных на нашем столе, и их ORAC.
- 8 Видов пряностей, желательных на нашем столе, и их ORAC.
- 8 Пряных овощей, желательных на нашем столе, и их ORAC.
- 8 Пряных трав, желательных на нашем столе, и их ORAC. ⇢
- Овощи. ⇢
- Капуста. ⇢
- Свекла. ⇢
- Свекла для красоты, крепких нервов и снижения веса. ⇢
- Картофель. ⇢
- Макалка. ⇢
- Редька и редис. ⇢
- Редька для лечения простудных заболеваний. ⇢
- Морковь. ⇢
- Морковный десерт. ⇢
- Тыква. ⇢
- Отвар из кожуры тыквы. ⇢
- Самый простой рецепт. ⇢
- Помидоры. ⇢
- Огурцы. ⇢
- Фрукты. ⇢
- Гранат. ⇢
- Настой гранатовых корок. ⇢
- Яблоки. ⇢
- Соленый суп-пюре из яблок. ⇢
- Груши. ⇢
- Апельсины. ⇢
- Виноград. ⇢
- Виноград для лечения печени и очистки организма. ⇢
- Лимон. ⇢
- Лимоны соленые. ⇢
- Лимоны с медом. ⇢
- Киви. ⇢
- Телятина с киви. ⇢
- Банан. ⇢
- Бананы с фруктами и овощами. ⇢
- Ягоды. ⇢
- Шиповник. ⇢
- Малина. ⇢
- Черноплодная рябина. ⇢
- Смородина черная. ⇢
- Простая заготовка. ⇢
- Боярышник. ⇢
- Черника. ⇢
- Клубника. ⇢
- Крыжовник. ⇢
- Орехи. ⇢
- Пекан. ⇢
- Грецкие. ⇢
- Грецкий орех при лечении печени и почек. ⇢
- Грецкий орех при лечении зоба. ⇢
- Фундук. ⇢
- Фисташки. ⇢
- Миндаль. ⇢
- Миндальное печенье. ⇢
- Кешью. ⇢
- Макадамия. ⇢
- Кедровые. ⇢
- Восточная смесь. ⇢
- Пряности. ⇢
- Гвоздика. ⇢
- Тмин. ⇢
- Розмарин. ⇢
- Корица. ⇢
- Индийская антиоксидантная приправа. ⇢
- Куркума. ⇢
- Домашний лекарь. ⇢
- Мускатный орех. ⇢
- Имбирь. ⇢
- Для профилактики. ⇢
- Перец черный. ⇢
- Пряные овощи. ⇢
- Черемша. ⇢
- Черемша с творогом и луком. ⇢
- Чеснок. ⇢
- Паста из запеченного чеснока. ⇢
- Петрушка. ⇢
- Лук репчатый и зеленый. ⇢
- Луковый суп. ⇢
- Сельдерей. ⇢
- Суп из сельдерея «Стройная, как тополь» (для тех, кто очень хочет похудеть). ⇢
- Хрен. ⇢
- Рецепты. ⇢
- Фенхель. ⇢
- Салат с фенхелем, сельдереем и рыбой. ⇢
- Пряные травы. ⇢
- Душица. ⇢
- Тимьян (чабрец, богородская трава). ⇢
- Шалфей. ⇢
- Базилик. ⇢
- Горчица. ⇢
- Горчица от простуды. ⇢
- Майоран. ⇢
- Кориандр. ⇢
- Укроп. ⇢
- Другие продукты с антиоксидантами. ⇢
- Асаи и ее антиоксидантные свойства. ⇢
- Масло с медом и асаи. ⇢
- Свекольные мини-капкейки с асаи и кремом. ⇢
- Масло из ягод асаи в косметике. ⇢
- Маска для стареющей кожи. ⇢
- Маска для проблемной кожи. ⇢
- Смесь масел для безопасного загара. ⇢
- Авокадо и его антиоксиданты. ⇢
- Масло авокадо для красоты и здоровья. ⇢
- Салат из авокадо с курицей. ⇢
- Салат из авокадо с сыром и чесноком. ⇢
- Водоросли — источник антиоксидантной защиты. ⇢
- Соус из фиников и водорослей. ⇢
- Водоросли «под шубой» из овощей. ⇢
- Инжир и его антиоксиданты. ⇢
- Паста «Наслаждение». ⇢
- Курица с инжиром «Счастливый ужин». ⇢
- Кленовый сироп и его антиоксиданты. ⇢
- Курица в кленовом сиропе. ⇢
- Фруктовый пирог с кленовым сиропом. ⇢
- Мангостин (по-тайски — «королева фруктов») и его антиоксиданты. ⇢
- Монгонго (манкетти) и его антиоксиданты. ⇢
- Попкорн и его антиоксиданты. ⇢
- Попкорн дома. ⇢
- Расторопша пятнистая и ее антиоксиданты. ⇢
- Шрот расторопши для лечения печени. ⇢
- Отвар расторопши для очистки от токсических веществ и предотвращения поражения печени. ⇢
- Шрот расторопши при гепатите. ⇢
- Чай из расторопши при варикозном расширении вен и как общеукрепляющее средство. ⇢
- Соя, соевые продукты и их антиоксиданты. ⇢
- Соевое молоко. ⇢
- Соевое молоко для самых маленьких. ⇢
- Тофу и его антиоксиданты. ⇢
- Стевия и ее антиоксиданты. ⇢
- Настойка стевии. ⇢
- Чай из стевии. ⇢
- Сироп из стевии. ⇢
- Сумах и его антиоксиданты. ⇢
- Настой из ягод сумаха при диабете. ⇢
- Настой из листьев сумаха для полоскания при ангине. ⇢
- Настой из листьев сумаха, используемый при астении. ⇢
- Люля-кебаб. ⇢
- Другие продукты со свойствами антиоксидантов. ⇢
- Мясо. ⇢
- Рыба и морепродукты. ⇢
- Фаршированная рыба — быстро и вкусно. ⇢
- Крупы. ⇢
- Гречневая каша. ⇢
- Грибы. ⇢
- Чай. ⇢
- Кофе. ⇢
- Шоколад. ⇢
- Соус для отбивных котлет. ⇢
- Мед. ⇢
- Эфирные масла. ⇢
- Показатель ORAC (мг антиоксиданта в 100 г продуктов) и свойства некоторых эфирных масел. ⇢
- Приложение. ⇢
- Характеристики продуктов по величине ORAC.
- Травы и специи.
- Ягоды и фрукты.
- Овощи.
- Бобовые и злаковые.
- Напитки, десерты, соусы.
- Грибы, орехи, сухофрукты и другие продукты.
Роза Волкова.