Яичный чай-пунш.

6 ч. ложек чая, 0,5 л кипятка, 2 яичных желтка,

35 г сахара, мускатный орех.v

Залить чай кипятком и выдержать 5 минут. Яичные желтки взбить в пену и добавить к чайному настою. Разлить в бокалы для пунша и подать.