Мед. Природный целитель.

Продукты пчеловодства.

О полезных свойствах продуктов пчеловодства наслышаны все. Они давно используются как в традиционной медицине, так и в официальной, являясь компонентами множества лекарственных препаратов. Обычно, когда речь заходит о продуктах пчеловодства, большинство из нас сразу же вспоминает мед. Вместе с тем, прочие продукты не менее важны и целебны.

Продукты пчеловодства это:

Мед – это жидкость, получаемая медоносными пчёлами в результате переработки нектара цветков или пади. В зависимости от региона произрастания растений различают мед дальневосточный, алтайский, башкирский и т. д.

Мед используют при лечении простудных заболеваний, гриппа, бессонницы, сердечно-сосудистых, желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка, болезней печени, желчного пузыря, селезенки, заболеваниях почек, туберкулезе легких и бронхите, при бронхиальной астме, заболеваниях горла, гипертонии, атеросклерозе, при кожных заболеваниях. Широко мед используется в лечебной косметике. И все знают на вкус медовые торты, пирожные, пряники, пудинги, напитки.

Пчелиный воск также используют в медицине. Наличие в воске каротина и витамина А делает его употребление полезным в питании и восстановлении тканей, в основном кожных, а также при воспалениях слизистой оболочки ротовой полости и зева – при стоматитах, гингивитах, глосситах, ангинах и др.

У кого больные суставы, прекрасно знают, как помогают компрессы из натурального пчелиного воска.

В составе пчелиного воска имеются вещества, задерживающие рост и развитие многих болезнетворных микроорганизмов, обладающие антибиотическим действием. В фармацевтике воск используют при изготовлении мазей, пластырей, свечей, лечебных кремов и др. Воск включают в рецептуру некоторых косметических кремов, румян, губной помады, дезодорантов. Он является составной частью многих питательных масок, придающих коже мягкость, нежность, бархатистость. Сейчас пчелиный воск стали использовать в парфюмерной промышленности для получения стойкого эфирного масла. Такое масло по качеству не уступает драгоценному розовому и жасминному маслам.

Пыльца – это скопление пыльцевых зерен (мужских гаметофитов) семенных растений. Пыльца есть сложный концентрат многих очень ценных пищевых, физиологически активных веществ. Она богата белком, углеводами, липидами, нуклеиновыми кислотами, витаминами и другими биологически важными веществами. Ферменты пыльцы играют важную роль в обменных процессах, регулируют важнейшие биохимические процессы в организме.

Перга – это натуральный продукт с более ценными, чем у пыльцы, свойствами благодаря смеси сортов пыльцы разного происхождения, большему содержанию простых Сахаров, витамина К, повышенной кислотности.

Пыльца (перга) благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, способствует восстановлению аппетита, помогает бороться с истощением, когда другие средства не помогают, способствует лечению неврозов, психической депрессии, неврастении, атеросклероза, сердечно-сосудистых и других заболеваний.

Прополис, или пчелиный клей, – это клейкое смолистое вещество, собранное пчелами с растений разных видов (почек, трещин тополя, березы, хвойных деревьев, подсолнечника и др.) и обработанное секретом их желез. Он обладает антисептическими, противогрибковыми, антивирусными, противовоспалительными и другими свойствами. Препараты прополиса успешно применяют при лечении грибковых заболеваний кожи, слизистой оболочки полости рта, пищеварительного тракта, дыхательных и половых органов.

Маточное молочко – это секрет, выделяемый глоточными и верхнечелюстными железами медоносных пчёл. Белки маточного молочка богаты незаменимыми аминокислотами и потому являются полноценными. Молочко активно влияет на обмен веществ, стимулирует деятельность центральной нервной системы, уменьшает утомляемость, нормализует кровяное давление.

Пчелиный яд – продукт секреторной деятельности ядовитых желез пчелы, представляющий собой густую бесцветную жидкость с резким характерным запахом и горьким жгучим вкусом. Он способствует улучшению сна, аппетита, увеличению гемоглобина в крови, снижает уровень холестерина в крови и т. д.

Как видим, все продукты жизнедеятельности пчёл – мед, воск, прополис, цветочная пыльца, перга, маточное молочко, пчелиный яд обладают профилактическими и лечебными свойствами.

Виды меда и их польза.

Акациевый мед.

Акациевый мёд стоит на первом месте по ценности своего состава, вкусу и лечебным свойствам. Производится в южных регионах России и предгорьях Кавказа. Собирается пчёлами в период цветения: май-июнь. Собирается пчелами с цветков желтой и белой акаций.

Как правильно выбирать акациевый мёд.

Этот продукт производится из пыльцы разных деревьев: белая и желтая акация. Поэтому, покупая товар, вы встретите два вида, схожих по структуре, но отличающихся по цвету: прозрачно-бесцветный и светло-жёлтый. Этот мёд нежный, жидкой консистенции, повышенной тягучести. Имеет слабый цветочный аромат и приятный, без горчинки вкус.

Мед с акации желтой светлый или светло-янтарный. В жидком виде почти прозрачен.

Он долго не кристаллизуется, потому что содержит много фруктозы. При кристаллизации этот мед становится мелкозернистым и приобретает белый или бело-желтый цвет, по внешнему виду напоминает сало. Отличается нежным вкусом и тонким слабым ароматом. За свой прекрасный вкус и цвет в народе акациевый мед называют майским, приписывая ему необыкновенные качества.

Мед белой и желтой акаций применяется как успокоительное средство при нервных заболеваниях, при бессоннице, в диабетическом и детском питании. В нем много витамина А (каротина), поэтому он применяется при лечении глазных болезней. Также он обладает противомикробным действием, применяется в качестве общеукрепляющего средства и при желчных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях.

При регулярном употреблении мёда акации наблюдается нормализация давления, уходят проблемы с ЖКТ (гастрит, язва). Активируется процесс пищеварения, улучшается состав крови, повышается гемоглобин. Этот продукт укрепляет сосуды, сердечную мышцу, улучшает кровообращение.

Для снижения веса на основе этого продукта применяются напитки: 1 ст. ложка на 100 г воды, добавляется сок лимона или корица. Пьют натощак, за полчаса до еды.

Тем, кто подсчитывает калории, будет полезно знать, что в 1 ч. ложке мёда без горки – 8 г/25 ккал, 1 ст. ложке – 17 г/55 ккал.

• При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки акациевый мед растворяют в теплой воде и принимают за 1,5–2 часа до завтрака, обеда и через 3 часа после ужина, добавив к нему 40–60 капель 5 %-ной настойки прополиса в ¼ стакана теплой воды или молока.

• При различных заболеваниях глаз мед разводят в теплой воде в соотношении 1:2 и используют в качестве капель и примочек.

Барбарисовый мед.

Обычно золотисто-желтого цвета, ароматный и нежный на вкус. Пчелы энергично перерабатывают нектар цветков ягодного кустарника барбариса обыкновенного, произрастающего в Европейской части России, в Крыму.

Барбарисовый мед славится по всей Европе своими лечебными свойствами и незабываемым вкусом. Барбарисовый мед завораживающе красив. Он золотисто-желтого цвета с переливами, как у янтаря, а также имеет очень приятный и одурманивающий запах. Вкус его нежный и сладкий.

В основном барбарисовый мед используют как средство, эффективно очищающее кровь. Нередко его применяют в косметологии при проблемах с кожей (будь то угри, воспаления, неровности кожи, а также плохой цвет лица).

Барбарисовый мёд очень богат витаминами С, К, каротином, а также множеством минеральных и органических солей, которые при ежедневном употреблении этого продукта способствуют нормализации работы всего организма человека.

• Для того чтобы избавиться от гастрита с повышенной кислотностью, берут 1 ст. ложку барбарисового меда и растворяют в 200 мл свежего картофельного сока. Все тщательно перемешивают и принимают по 100 мл три раза в день примерно за час до принятия пищи. Курс лечения составляет ровно десять дней, потом делается перерыв на десять дней, и курс повторяется.

• Избавиться от газообразования с помощью барбарисового меда можно очень легко. Для этого нужно 1 ст. ложку семян укропа настоять в стакане кипятка, процедить и добавить 1 ст. ложку меда. Пить по половине стакана 3 раза в день.

• При язве желудка народная медицина советует взять 10 яиц в скорлупе, смешать с 1 кг сливочного масла, 0,5 кг барбарисового меда и 0,25 л простокваши. Все это поставить в теплое место, пока не растворится яичная скорлупа. После этого тщательно перемешать и принимать смесь по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

• Есть и рецепт для избавления от тромбофлебита. Заливаете 2 ст. ложки листьев крапивы стаканом кипятка, настаиваете 1 час и процеживаете. Затем добавляете 1 ст. ложку барбарисового меда. Пить настой нужно 3 раза в день по трети стакана. Во время лечения необходимо соблюдать диету: нельзя есть мясо, рыбу и жареное.

• Для того чтобы очистить сосуды, залейте стакан семян укропа и две столовые ложки измельченного корня валерианы двумя литрами крутого кипятка, настаивайте в банке в течение суток. Затем добавьте два стакана барбарисового меда и перемешайте. Принимайте по столовой ложке за двадцать минут до еды три раза в день.

• Ранозаживляющая мазь из сушеницы и меда. Взять 1 ст. ложку порошка сушеницы болотной и тщательно растереть в ступке с ½ стакана сливочного несоленого масла и таким же количеством меда. Использовать мазь при лечении ожогов, ран и язв.

• Настой сушеницы с медом можно принимать и внутрь – по ¼ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Боярышниковый мед.

Мед темного цвета. Вкус имеет горьковатый, аромат специфический. Культивируется как ценное кровоостанавливающее средство.

Мед боярышниковый очень ценится за его целебное воздействие на сердце. Сам боярышник считается незаменимым лекарством, которое поддерживает тонус и здоровье сердечной мышцы. Полезен при тахикардии, сердечных болезнях и гипертонии, при повышении функций щитовидной железы.

Врачи часто рекомендуют включить в рацион боярышниковый мед для укрепления стенок капилляров и стимулирования кровеносных артерий. Используется этот продукт также и в профилактических целях при ишемии сердца, в реабилитационный период после инфаркта миокарда. Употреблять его в этих случаях желательно одновременно с соком граната.

Боярышниковый мед, обладающий профилактическими и терапевтическими свойствами, назван одним из лучших природных лекарств. С давних времен народная медицина использовала его для лечения различных заболеваний.

Боярышниковый мед не рекомендуют употреблять в пищу диабетикам с инсулиновой зависимостью. Если у больного второй тип диабета, то возможен прием этого продукта только по предписанной лечащим врачом дозировке. Также серьезным противопоказанием является аллергия на продукты пчеловодства. Астматикам желательно употреблять мед только под наблюдением врача.

Даже если вы не имеете таких противопоказаний, злоупотреблять боярышниковым медом не стоит. Взрослому достаточно 100 г в сутки, а дети могут обойтись и 40 г.

• При миокардите, миокардиосклерозе, сердечной астме, аритмии рекомендуется смесь боярышникового меда с гранатовым соком – 1 ст. ложка на 1 стакан. Курс лечения – 2 месяца, по 100 г в сутки.

• Чтобы подпитать ослабленные мышцы сердца, нужно залить 1 ст. ложку шиповника 500 мл кипятка, дать покипеть несколько минут, охладить в комнате, процедить и добавить 1 ст. ложку меда боярышника. Принимать по 50 мл 3 раза в день.

• Для очищения кровеносных сосудов и укрепления сердечной мышцы измельчают по 2 лимона и апельсина. Смешивают это с 2 ст. ложками меда и настаивают в течение суток при комнатной температуре в стеклянной посуде, после чего убирают в холодильник. Пить такой настой необходимо 3 раза в день по 2–3 ч. ложки за полчаса до еды. Курс лечения длится месяц и повторяется после двухнедельного перерыва.

• Известен народной медицине и простой рецепт для лечения гипертонии. 100 г боярышникового меда смешивают с выжатым соком одного лимона. Принимают перед сном с чаем по 1 ст. ложке.

• При аритмии и ишемической болезни сердца требуется разбавить отваром хлопьев из овса (300 г хлопьев на 3 л воды) протертый 1 кг свежего боярышника, добавить 100 г меда и пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за полчаса до еды. Свежие плоды можно заменить спиртовой настойкой (50 мл).

• От таких неприятностей, как ангина, тонзиллит, воспаление десен не останется и следа, если прополоскать полость рта и горло медовым раствором в пропорции 1:3 с водой. Процедуру следует повторять не менее 3–4 раз в день. Параллельно с этим можно рассасывать мед по 1 ч. ложке 5–6 раз в день, что тоже неплохо снимает воспаление.

Будяковый мед (татарниковый).

Этот мед относится к первосортным. Бесцветный, зеленоватый или светло-янтарный. Мелкозернистый при кристаллизации. Пчелы собирают такой мед с красивых малиновых цветков сорного растения будяка (чертополоха). Будяковый мед может быть бесцветный, зеленоватый, золотистый или светло-янтарный. Мед обладает приятным запахом и вкусом. Кристаллизуется мелкой садкой.

Польза его в том, что он обладает желчегонным, вяжущим действием. Тонизируеще действует на сердечно-сосудистую систему, укрепляет кровеносные сосуды, понижает артериальное давление, положительно влияет на центральную нервную систему.

Предотвращает появление судорог, вызванных повышением температуры, выступает в роли жаропонижающего средства.

Вредным может быть только переедание и индивидуальная непереносимость, аллергия на какие-либо элементы. Нельзя есть сразу много, как говорится, за один присест.

• Для профилактики и лечения гриппа. 1 литровая банка будякового мёда, 10 лимонов и 5 головок чеснока. Отжать из лимонов сок. Чеснок очистить, промыть и пропустить через мясорубку. Все компоненты смешать, положить в стеклянную банку. Принимать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день.

• Заболевания печени и вяжущее средство. Зверобой – 1 часть, тысячелистник – 1 часть, валериана (корень) – 1 часть. 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом холодной кипяченой воды. Настаивать 3 часа. Затем поставить на огонь, дать вскипеть, кипятить 5 минут. Когда остынет, процедить и добавить 1 ст. ложку будякового меда. Выпивают стакан в течение дня в 3 приема.

• Понижает артериальное давление. Смешать 1 стакан морковного сока, 1 стакан будякового меда и сок одного лимона. Принимают по 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца.

• Чистит сосуды. Смешать 1 ст. ложку свеженатёртого хрена и 1 ст. ложку будякового меда. Смесь готовят ежедневно. Принимают за 1 час до завтрака. Курс лечения не более 30 дней, после этого сделать перерыв 2–3 месяца.

• Боли в сердце. Смешать по 150 мл свекольного и морковного соков, добавить 50 мл клюквенного сока, 150 мл водки и 150 г будякового меда, настаивать смесь в прохладном темном месте 2–3 суток. Принимают по 1 ст. ложке 3–4 раза в день после еды.

Бурачниковый мед.

Получают его пчелы из нектара крупных красивых голубых цветков бурачника – огуречной травы. Бурачник выращивают как ценный медонос и лекарственное растение.

Мед обладает приятным вкусом, прозрачный, светлый.

Бурачниковый мед способствует улучшению обмена веществ, регулирует работу сердца, оказывает успокаивающее, жаропонижающее, отхаркивающее, мягчительное, мочегонное, потогонное и легкое послабляющее действие.

• При гриппе: 2 ст. ложки сухих измельченных корней девясила залить 0,5 л кипяченой воды, варить 10–12 минут, настаивать 1–2 часа, процедить. Добавить 2 ст. ложки бурачникового меда и пить по ½ стакана 3–4 раза в день за полчаса-час до еды при гриппе, а также при заболеваниях органов дыхания.

• Укрепляющее средство. По 1 ч. ложке травы зверобоя и крапивы залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить, добавить 1 ч. ложку бурачникового меда.

Принимать по 0,5 стакана утром и вечером за 0,5 часа до еды.

Васильковый мед.

Васильки считаются одним из лучших медоносных растений.

По мнению многих пчеловодов, васильковый мед самый вкусный из всех сортов меда.

Это мед зеленовато-желтого цвета, реже можно увидеть зеленовато-белый мед из васильков. Обладает приятным, напоминающим запах миндаля ароматом и своеобразным, слегка горьковатым привкусом. Василек синий, или полевой, является хорошим медоносом.

Васильковый мед обладает специфическим ароматом с оттенком миндаля. С учетом мнения большинства пчеловодов, его можно назвать одним из самых вкусных из известных сортов «сладкого золота». Он обладает горьковатым привкусом, что не всем нравится, но людей, которые его любят, намного больше, чем тех, которые от него отказываются.

Если васильковый мед натуральный, то он имеет нежный и даже какой-то легкий вкус. Запах и вкус немного не вяжутся друг с другом, но в этом и есть вся особенность этого меда.

Васильковый мед часто применяют при лечении различных хронических заболеваний кожного покрова и глаз. Он позволяет снять воспаление и дезинфицирует раны. Васильковый мед с маточным молочком очень хорошо влияет на слизистую оболочку желудка. Поэтому при язве желудка или двенадцатиперстной кишки данный продукт желательно включить в привычный рацион питания.

Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях дыхательной системы. Так как васильковый мёд богат фруктозой, то он рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом (в меру).

Мед из васильков усваивается организмом человека полностью, и именно поэтому врачи-диетологи рекомендуют заменять им обычный сахар. В результате ежедневного нормированного употребления меда в пищу человек получит эффект укрепления и омоложения организма.

• При ожогах свежий картофель промыть, очистить и натереть на мелкой пластмассовой терке. К ½ стакана полученной кашицы добавить 1 ч. ложку василькового меда, тщательно перемешать, нанести слоем в 1 см на марлевую салфетку, приложить к обожженному участку кожи и слегка прибинтовать. Через 2 часа повязку сменить. На ночь можно наложить повязку с прополисной мазью, а днем вновь повторить картофельно-медовые аппликации. Это средство дает положительный эффект и при угрях, застарелых язвах, экземе.

• Поскольку васильковый мед прослыл не самым дешевым сортом, не многие могут позволить себе покупать его постоянно. Однако известны различные рецепты витаминных смесей, где он, наряду с другими полезными продуктами, в не меньшей степени проявляет свои свойства. Берется полстакана жидкого василькового меда, грецкие орехи, курага из расчета 300 г на человека, сок одного лимона, 100 г изюма. Все это (орех, курага и изюм) прокручивается через мясорубку, добавляются оставшиеся ингредиенты, перемешивается. Ежедневно необходимо съедать 1 ст. ложку данной смеси, что позволит укрепить иммунитет и поднять настроение.

Вересковый мед.

Получают из нектара мелких розовых цветков ветвистого вечнозеленого кустарника вереска обыкновенного, распространенного в западных и северных степных районах Украины, в западных и северо-западных районах России, в Белоруссии. Вересковый мед темного, темно-желтого и красно-бурого цвета со слабым ароматом, приятным или терпким горьковатым вкусом. Относится к низким сортам меда. Обладает способностью загустевать в студень-желе с большим количеством воздушных пузырьков, которые могут подниматься на поверхность. При перемешивании или взбалтывании студнеобразная структура верескового меда разрушается, и он вновь становится жидким, но в дальнейшем снова загустевает. Это свойство называется тиксотропией. Небольшими тиксотропическими свойствами обладает и гречишный мед. После удаления из верескового меда белковых веществ тиксотропические свойства теряются.

Этот мед является превосходным лекарством при многих болезнях. Среди его характеристик – отличные антимикробные и противокислотные свойства. Потому этот продукт рекомендуют людям, страдающим устойчивыми поносами и пониженной кислотностью желудочного сока.

• Для выведения песка, камней из почек приготовить сбор: корни стальника, плоды можжевельника, молодые листья березы, чистотел большой, лапчатка гусиная – по 20 г; 4 ст. ложки сбора залить 1 л кипятка, настоять, добавить 2 ст. ложки верескового меда и выпить. Постарайтесь задержать мочеиспускание как можно дольше.

• В смеси с курагой и черносливом, а также некоторыми другими низкокалорийными сухофруктами мед используют для проведения разгрузочных дней, так как вересковый мед здесь действует как энергетическое средство.

Горошковый мед.

Пчелы собирают с цветков горошка тонколистного, произрастающего в степях Сибири, в степных местностях. Этот мед прозрачен, обладает тонким ароматом и вкусом.

Горошковый мед применяется при лечении органов пищеварения. Обладает жаропонижающим и антисептическим действием, применяется при различных воспалительных заболеваниях.

• Синусит и хронический ринит. Носовой проход смазывают вазелиновым маслом (можно добавить 1–2 мл 10 %-ного раствора лидокаина для уменьшения раздражающего эффекта меда). Затем вводят горошковый мед (0,5–1 мл). Голову запрокинуть вверх или лечь на спину. От температуры тела мед тает, стекает по слизистой оболочке носовых ходов к глотке в гортань и всасывается. После такой процедуры следует находиться в помещении не менее 2 часов. Курс лечения 15–20 дней.

• Ангина. Смешать 2 части горошкового меда, 1 часть сока алоэ и 3 части водки.

Смесь используют как компресс в качестве противовоспалительного средства.

Горный мед.

Имеет горьковатый вкус и сильный аромат. Горный мед может иметь любой оттенок светлого или темного цвета. Если в его составе больше пыльцы лопуха, тогда вкус глубокий и приятный, а оттенок кремово-желтый. В состав входят также первоцвет, клевер, василек, чемерица, синеголовка, рапс, зверобой, подорожник, чистец, жимолость и другие растения.

Горный мед пчелы собирают на Алтае, Кавказе, в Киргизии.

Климат Кавказа предрасположен к тому, чтобы дольше цвели акация и каштан, переработанная пыльца которых присутствует в составе сладкого горного дара. Его вкус и аромат зависят от пыльцы сирени, эспарцета, донника, клевера, клена.

Мед горного Алтая делается на основе нектара растения, которое называется соссюрея (белковка).

Часто мед горный алтайский имеет резкий вкус. По цвету он янтарный или темно-желтый.

Горный мед может быть липовым, каштановым, лавандовым – какие растения произрастают в горах, такой и мед.

Мед горных пчел эффективно помогает в лечении таких простудных заболеваний, как ангина, ларингит, насморк. Не менее действенным употребление его оказывается и в случаях трахеита, а также при проблемах с сердечно-сосудистой системой. Часто его используют как средство для общего укрепления организма и как одну из мер профилактики вирусных респираторных заболеваний.

Продукт обладает антибактериальным действием. Врачи рекомендуют включить его в ежедневный рацион как способ поднятия настроения при депрессии. Кроме того, он повышает общий тонус организма и, употребляемый в разумных пределах, не вредит фигуре.

Дар гор обычно используют в качестве витаминного средства для общего укрепления организма. Можно употреблять его в чистом виде или использовать в составе различных народных рецептов.

• Для скорого положительного эффекта достаточно будет сделать смесь мёда с пыльцой, которую можно приобрести в аптеке, в пропорциях один к одному. Это тонизирующее средство, поэтому его желательно не употреблять в пищу перед сном. 1–2 ч. ложек в день вполне достаточно. Можно запивать теплой водой или чаем.

• Болезни почек облегчают, смешивая 100 г «сладкого золота» с соком лимона и качественной настойкой шиповника. Эта смесь направлена на уменьшение интоксикации. О точных пропорциях лучше спросить лечащего врача. Тем более что ни в коем случае нельзя пользоваться рецептами народной медицины без его ведома.

• Страдающим бессонницей и желающим избавиться от нее предлагают взять 1 ст. ложку «сладкого золота», развести в стакане теплой кипяченой воды и выпить за полчаса до сна.

• Мед можно употреблять, запивая минеральной водой. Эффект будет потрясающим. А если делать это регулярно, то очень скоро улучшится обмен веществ в организме.

• Бронхит, хрипы, кашель лечат соком редьки, смешанной с мёдом в пропорции два к одному. Принимают средство по 1–2 ст. ложки через каждый час. Для лечения ангины достаточно прополоскать горло растворенным в воде медом (1 ст. ложка на стакан теплой кипяченой воды) или просто подержать его во рту до растворения. Это и вкусно, и полезно.

• Нельзя забывать и о косметическом эффекте от продукта, который явно положительный. На его основе делают маски, крема, шампуни и бальзамы для кожи лица и тела. Он считается не только дополнением любого приема пищи, но и отличным помощником в лечении и омоложении.

Горчичный мед.

По цвету горчичный мёд отличается от других, имеет красивый ярко золотистый цвет и прозрачную консистенцию. Когда горчичный мед кристаллизуется, жидкость превращается в маленькие кристаллики и становится желтовато-кремовой. По вкусовым качествам горчичный мед не уступает липовому или акациевому мёду. Нежный и мягкий, он понравится тем, кто не любит резких вкусов и запахов.

Горчичный мед полезные свойства свои приобретает с нектаром, взятым пчелами у растения-медоноса. Несмотря на то, что вкус этого растения горький, а точнее жгучий, горчичный мед является весьма сладким, имеет пикантный привкус.

В жидком состоянии он имеет приятный золотисто-желтый цвет, а позднее приобретает желто-кремовый оттенок. Обладает высокими питательными и лечебными свойствами, благодаря которым рекомендуется при заболеваниях дыхательных путей. Полезен при заболеваниях суставов, кожи.

Эта разновидность меда способствует выведению из организма токсических веществ, улучшает работу почек, используется как мочегонное средство.

Употреблять в пищу горчичный мед можно и при мочекаменной болезни, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также в комплексной терапии при лечении невралгий, желчнокаменной болезни. Горчичный мед увеличивает выработку желудочного сока, поэтому его рекомендуется принимать перед едой.

Мед с горчицы помогает при простудных заболеваниях, при кашле, бронхитах, плевритах, бронхопневмониях, имеет отхаркивающее действие. Также его иногда применяют при радикулите. Мед с горчицы улучшает кровообращение, имеет общеукрепляющие свойства, прекрасное противовоспалительное и антисептическое средство.

Горчичный мед заметно активизирует работу мозга и памяти. Улучшает кровоснабжение в организме в целом, улучшает зрение и слух. Тонизирует организм и повышает работоспособность.

Для людей, у которых замечены проблемы с работой сердца и сосудов, мед также очень желателен в рационе.

Горчичный мёд – это поистине уникальный мёд. Одна из основных особенностей горчичного меда, это способность очистить организм от шлаков и токсинов. Этот сорт меда можно применять не только внутренне, но и наружно. Применяют мед из горчицы в виде масок для лица и для быстрого заживления ран.

Кушайте горчичный мед, пользуйтесь им в наружных целях, и вы по достоинству оцените все его замечательные качества.

• При радикулите нужно наложить тонким слоем горчичный мёд на чистую хлопчатобумажную тряпочку и приложить в качестве компресса на поясницу. Затем сверху положить компрессную бумагу или полиэтилен и укутаться теплым шарфом. Уже через 20 минут вы почувствуете значительное улучшение.

• Успокаивающий настой для бросающих курить. Взять по 20 г корневища валерианы с корнями, плодов тмина, плодов фенхеля, цветков ромашки и листьев мяты перечной. 2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипяченой воды, настоять 2 часа, процедить и пить по 1 стакану с 1 ст. ложкой горчичного меда 2 раза в день.

• При бронхиальной астме 1 часть горчичного меда растворить в 2 частях дистиллированной воды и применять для ингаляций в объеме 20 мл на процедуру продолжительностью 20 минут. Курс лечения – до 30 дней, по 2 процедуры в день.

• Мёд из горчицы можно использовать и для внешнего применения. Он хорошо подходит для приготовления маски из меда. Маска из горчичного меда, в состав которой входят 5 г оливкового масла, 50 г меда, один яичный желток, наносится на 20 минут для нормализации состояния кожи. Маска из меда горчицы прекрасно питает кожу, омолаживает, лечит угревую сыпь.

• При сильном кашле горчичный мед добавляют в такой состав отвара – по 1 ст. ложке листьев ромашки и мать-и-мачехи заварить 200 мл воды, процедить, остудить до 40 °C, добавить 1 ст. ложку меда.

• Чтобы сделать маску для лица на основе горчичного меда, достаточно смешать 2 ст. ложки меда с одним сваренным вкрутую яичным желтком и 1 ч. ложкой оливкового масла. После такой маски значительно улучшается цвет лица и общий тонус кожи.

Гречишный мед.

Один из самых известных сортов.

Характеризуется приятным специфическим терпким вкусом и ароматом. В жидком виде мед темно-желтого с красноватым оттенком или темно-коричневого цвета. Закристаллизовавшись, приобретает темно-желтый или коричневый цвет. Его цвет может варьироваться от светло-коричневого до коричнево-красного.

Отлично проявляет гречишный мед свойства антисептика, которые он способен сохранять даже после полугода хранения. Его активность очень высока в отношении золотистого стафилококка, а также других видов стафилококков, кишечной палочки. Очень интересным оказывается то, что перекись водорода, которая образуется постепенно в гречишном меде, оказывается более сильным средством против бактерий, чем другие соединения, которые получены из других разных источников. Этому способствует то, что в гречишном меде содержатся особые вещества, которые увеличивают его противомикробные свойства.

В состав меда входит много белка и минеральных веществ, особенно железа, поэтому особенно полезен при анемии. Мед гречихи очищает сосудистое русло, способствует восстановлению поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина в крови. Именно поэтому он может быть полезен беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока.

Гречишный мед своими полезными свойствами помогает справиться с последствиями радиационного воздействия на организм. Он поможет вывести из организма радионуклиды, восстановит клетки. Эти свойства гречишного меда доказаны японскими медиками на основании многократных клинических исследований.

Этот мед очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов дыхательной системы, незаменим при малокровии. При местном применении эффективно лечит трофические язвы, гнойные раны, фурункулез и другие кожные заболевания.

Гречишный мед содержит семь жизненно важных аминокислот:

– Триптофан лечит бессонницу и успокаивает нервы,

– Лизин эффективен против герпеса,

– Метионин отвечает за красоту и здоровье ногтей, волос и кожи, снижает уровень холестерина,

– Цистеин обладает заживляющими свойствами, способствует лучшему поглощению железа, обеспечивает быстрый рост волос, полезен курильщикам для предотвращения слишком быстрого старения кожи,

– Гистидин характеризуется хорошими противовоспалительными свойствами,

– Глутамин рекомендуют для здоровья кишечника, питает покрывающие клетки,

– Тирозин считают аминокислотой хорошего настроения, она полезна спортсменам и людям умственного труда для повышения концентрации.

• При малокровии рекомендуется пить чай из цветов липы с гречишным медом с добавлением 2 ст. ложек красного вина на 1 стакан чая. Эффективен и гречишный мед с молоком: поскольку 1 ст. ложка меда содержит 100 килокалорий и 1 стакан молока – 124 килокалории, получается высококалорийный лечебный продукт.

• Приносит пользу при малокровии. С лечебной целью применяется в течение 2 месяцев. Доза индивидуальна и составляет 50 – 150 г в сутки. Можно растворять в воде или молоке (температура должна быть не более 40°, иначе теряет свойства). Добавлять мед в молоко всегда полезно при малокровии. Улучшается состав крови, исчезают головная боль, головокружение, усталость.

• При язве. В целях профилактики и лечения можно принимать натощак стакан воды, а через пятнадцать минут съесть десертную ложку гречишного меда. Этот полезный рецепт поможет восстановить слизистую оболочку желудка.

• При гипертонии. Из своего рациона исключить пищу с высоким содержанием жиров и белков, соленых продуктов. Смешать по 1 стакану гречишного меда, морковного сока, сока хрена с соком лимона. Держать в стеклянной банке в прохладном месте с хорошо закрытой крышкой. Принимать по 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 1 час до еды или через 2 часа после приема пищи. Продолжительность лечения – до 2 месяцев. Натертый хрен заранее настаивается в воде в течение 36 часов.

• При гастрите используют в основном водный раствор гречишного меда. Берут 1 ст. ложку на стакан воды 3 раза в день за 1,5–2 часа до еды. Раствор в теплой воде (не более 40°) подходит для людей с повышенной кислотностью. При хроническом гастрите можно заменить воду на отвар из трав (корни алтея лекарственного, корни солодки голой, плоды фенхеля обыкновенного, цветы ромашки лекарственной). Курс лечения 1–2 месяца.

• Лечим простуду. 1 часть лимонного сока и 2 части меда нагреть, смешать и употреблять каждые полчаса по 1 ч. ложке.

• Поднимаем иммунитет. 2 ч. ложки рябины залить стаканом кипятка и настоять час. Пить, добавляя гречишный мед.

• Очищаем организм и поднимаем иммунитет. Трем на терке яблоко, луковицу, добавляем мед, принимаем после еды по 1 ст. ложке.

Донниковый мед.

Этот мед светло-янтарного или белого цвета с очень тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Донник является лекарственным растением, поэтому донниковый мед обладает особыми лечебными свойствами. Является одним из лучших сортов меда.

Этот мед обладает успокаивающим, мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, противовоспалительным, болеутоляющим действиями и стимулирует выделение молока у кормящих матерей. Он рекомендуется при заболеваниях органов дыхания, простудных заболеваниях, головной боли, бессоннице. Также полезен при заболеваниях сердца: способствует расширению коронарных сосудов, улучшает кровоснабжение, снижает отеки сердечного происхождения, стабилизирует давление. Донниковый мед обладает мочегонным, отхаркивающим, болеутоляющим действием, разжижает кровь, улучшает кровообращение.

• При варикозном расширении вен 250 г очищенного чеснока размять в ступке и смешать с 350 г донникового меда, настоять в течение 7 дней и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 40 минут до еды.

• При геморрое рекомендуются сидячие ванны, введение донникового меда через прямую кишку при помощи клизмы. Для ванны налить в таз 5 л теплой воды, добавить 50 мл настоя ромашки, мяты, мать-и-мачехи или зверобоя, 50 г донникового меда. Для клизмы используют 30 %-ный раствор донникового меда.

Золотарниковый мед.

Золотарниковый мед пчелы собирают с золотарника обыкновенного. Золотарниковый мед очень медленно кристаллизуется: как правило, он сохраняет жидкое состояние в течение 3–4 месяцев. Мед окрашен в темно-желтый или светло-коричневый оттенок, может обладать слегка горьковатым вкусом. Но, несмотря на свою горечь, золотарниковый мед славится своими полезными свойствами.

Этот мед по праву считается одним из наиболее эффективных натуральных препаратов, которые с большим успехом применяются при лечении различных воспалительных заболеваний почек и мочевыводящих путей, при заболеваниях печени и нарушенном обмене веществ, к тому же золотарниковый мед используется при кожных заболеваниях.

Эффективен при лечении воспаления мочевого пузыря, при болезненном мочеиспускании.

• При заболеваниях печени золотарниковый мед в равных количествах (1:1) смешивается с черной смородиной. Принимают его по 1 ч. ложке за 2 часа до еды.

• При заболевании почек рекомендуется употреблять 100 г меда с соком лимона и настоя шиповника – это снимает интоксикацию. При лечении заболеваний почек мед назначается внутрь с рекомендованной врачом минеральной водой, лучше теплой.

• При заболевании мочевого пузыря в ½ стакана кипяченой воды растворить 1 ч. ложку золотарникового меда и пить по ½ стакана 2 раза в день (перед едой). Средство эффективно при лечении недержания мочи.

Змееголовниковый мед.

Светлый, прозрачный, с приятным ароматом и вкусом. Пчелы готовят его из нектара сине-фиолетовых цветков змееголовника молдавского, произрастающего на Кавказе, Алтае, Украине. Змееголовник относится к очень ценным медоносным растениям, так как содержит большое количество высоко сахаристого нектара с лимонным запахом.

• Настой сушеницы болотной со змееголовниковым медом – отличное противовоспалительное средство. Приготовить настой травы сушеницы (1:10). Для этого 25 г сухого измельченного сырья залить в эмалированной посуде 250 мл кипяченой воды, закрыть крышкой и настоять 15 минут на кипящей водяной бане. Затем дать настою остыть, процедить его (оставшееся сырье отожмите) и довести объем настоя кипяченой водой до 250 мл. Растворить в нем 1 ст. ложку меда и использовать для промывания, орошения и примочек при гнойных, длительно незаживающих ранах, язвах, ожоге кожи, угрях и т. п.

• Настой сушеницы со змееголовниковым медом можно принимать и внутрь – по ¼ стакана 2–3 раз в день за 20–30 минут до еды как противовоспалительное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

• При заболевании печени. Чайную ложку меда растворить в 0,5 стакана яблочного сока, принимать по 0,5 стакана 2 раза в день (утром и вечером).

Ивовый мед.

Ивовый мед получают из ивы. Только в Казахстане произрастает более 40 видов этого растения, а если рассматривать весь мир, то можно насчитать около ста пятидесяти видов. Ивовый мед как сертифицированный товар производят в Восточно-Казахстанской области. Источники получения ивового меда – деревья и кустарники ивы, которых также на Алтае встречается большое количество.

Мед золотисто-желтого или светло-желтого цвета, при кристаллизации приобретает мелкозернистую форму и кремовый цвет. Обладает высокими вкусовыми качествами. Пчелы энергично собирают его с цветков различных видов деревьев и кустарников ивы.

Кристаллизуется медленно. Как ранний весенний мед обладает высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами.

Применяют как сильное жаропонижающее средство, а также при головных болях, ревматизме, радикулите.

Лечение ангины, ларингита, насморка, бронхита, бронхиальной астмы, трахеита не обходится без употребления этого продукта. Считается, что он незаменимый помощник врачей и при лечении гепатита.

С нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и с заболеваниями почек также можно бороться с помощью этого вкусного и полезного продукта.

• В качестве потогонного средства во время простуды хорошо принимать настой сушеных ягод малины. 2 ст. ложки ягод необходимо залить стаканом кипяченой воды и настоять 10 минут. После того, как настойка будет готова, добавить 1 ч. ложку ивового меда и пить перед сном, предварительно подогрев.

• Потогонное средство: заварить 1 ст. ложку цветков липы в 1 стакане кипятка. Настаивать 20 минут, затем процедить, добавить 1 ст. ложку ивового меда. Пьют по ¼ стакана 3–4 раза в день.

• Есть и еще один настой с таким же свойством. 1 ст. ложку высушенных плодов черной бузины заливают стаканом кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Ивовый мед в пропорции 1 ч. ложка на стакан отвара добавляют после того, как настойка немного охладилась. Принимать желательно по половине стакана.

• При головной боли 1 ст. ложку подробленной крапивы заливают стаканом кипятка и варят на слабом огне 20–25 минут. Готовую смесь процеживают. Перед тем, как употреблять, добавляют ивовый мед по вкусу. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• Нарывы и флюсы: взять 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку ивового меда и 1 ч. ложку воды. Разогреть на сковороде до образования черной карамели. Охладить до терпимой температуры и положить на нарыв. Это поможет нарыву прорваться и одновременно его продезинфицирует.

• Артрит: 2 части ивового меда смешать с 1 частью сока алоэ и 3 частями водки. Прикладывают как компресс на больное место на ночь.

• Полиартрит: в литровую банку поместить 1/3 сока алоэ, 1/3 ивового меда, 1/3 спирта. Настаивать 7 дней. Пьют 1 раз в сутки: детям от 3 до 12 лет по 1 ч. ложке, от 12 до 16 – по 1 дес. ложке, взрослым – по 1 ст. ложке.

• Боли в суставах и мышцах: заварить 1 стаканом кипятка 7 г сухой травы адониса весеннего и настоять, укутав, 1 час. Добавить ивовый мед по вкусу. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день. После каждого месяца лечения нужно делать перерыв на 10 дней.

Иссоповый мед.

Пчелы добывают его из нектарников темно-голубых цветков лекарственного и медоносного полукустарникового растения иссопа, встречающегося в диком состоянии на Украине, в Средней Азии, Крыму, на Кавказе, Алтае и т. д. Разводят иссоп для добывания эфирного масла и как ценный медонос на пасеках.

Иссоповый мед обладает антисептическим, ранозаживляющим, легким возбуждающим средством, способствует снижению потоотделения.

• При язвах. Смазывать поверхность плохо заживающей язвы и раны пчелиным медом и прикладывать его в повязках.

Помимо этого можно применять также местные ванночки из 30 %-ного меда с температурой воды 32–34 °C и длительностью 20–30 минут. Ежедневно принимать 1–2 ванны до полного выздоровления.

• При кашле для отделения мокроты принимают сироп брусничного сока с иссоповым медом. Сироп нужно принимать как можно чаще по 1 ст. ложке на прием. Во время лечения этим средством полезно пить вместо воды или чая отвар из полевой клубники.

• Бронхит: растопить на водяной бане 1 ст. ложку иссопового меда, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и 1–2 ст. ложки 95 %-ного спирта. Пьют на ночь в течение 2–3 недель.

• Бронхит: смешать 400 г иссопового меда, 200 г морковного сока, 200 г сока алоэ и 200 г настоя из березовых почек (1 ст. ложку березовых почек настаивают в 0,5 л виноградного вина в течение недели). Смесь настаивают сутки. Пьют по 2 ст. ложки 3 раза в день. Курс лечения 2–3 недели.

• Бронхит: 1 стакан сока репы и 1 ст. ложку иссопового меда тщательно перемешать, подержать на огне до закипания и снять с огня. Пьют по 3 глотка 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

• Бронхит: смешать 4 раздробленных вместе со скорлупой грецких ореха, 1 ст. ложку цветков бузины и столько же иссопового меда, залить 0,5 л кипятка и варить 30 минут. Процедить. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Каштановый мед.

Имеет специфический аромат и горьковатый вкус, из-за этого его не все любят. Каштановый мед имеет темный цвет, обладает слабым ароматом, неприятный на вкус. Для приготовления этого меда пчелы собирают нектар из цветков каштанового дерева, растущего главным образом в Крыму и Закавказье.

Пчелы производят также мед из нектара колокольчатых бело-розовых цветков декоративного дерева каштана конского. Этот мед прозрачный (бесцветный), жидкий, но легко и быстро кристаллизуется, иногда горчит. Каштановый мед относится к разряду низкосортных.

Однако в Европе он очень популярен, особенно во Франции.

Этот мед исцеляет желудочно-кишечные и почечные заболевания, обладает выраженным антимикробным действием. Мед каштана рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, поскольку оказывает благоприятное влияние на всю кровеносную систему. Каштановый мед – прекрасное средство при диабете.

Каштановый мед обладает самыми ярко выраженными бактерицидными свойствами и поэтому находит свое применение при обработке ран и ангине. Рекомендуется при расстройствах пищеварения. Обладает противоотечным и противовоспалительным действием, способствует выделению желчи и повышает аппетит. Применяется при тромбофлебите, варикозном расширении вен, простате, простудных заболеваниях. В народной медицине каштановый мед применяется как средство от бронхита, астмы и других заболеваний дыхательных путей. Нормализует давление, эффективен при лечении почек и варикозном расширении вен.

• При бронхите, охриплости, кашле смешать сок редьки с каштановым медом в отношении 2:1. Принимать по 1–2 ст. ложке каждый час.

• При ангине полоскать горло растворенным в воде каштановым медом 3–4 раза в день. 5–6 раз в день в течение 10–15 дней (по 1 ч. ложке на процедуру) держать мед во рту до полного растворения.

• При обработке ран, язв смешивают 80 г меда и 20 г рыбьего жира; мазь накладывают на рану в виде повязки.

• При гнойном отите и синусите нужно взять стерильную стеклянную палочку, достать ею мед из сотовой ячейки и закапывать по 2 капли через каждые 3 часа в одну, а затем в другую ноздрю или в ухо.

Кипрейный мед.

Мед пчелы заготавливают из нектара красивых лилово-красных цветков кипрея узколистного (иван-чая), встречающегося в диком виде довольно часто.

Светлый, прозрачный, с зеленоватым оттенком, обладает тонким ароматом и вкусом. Кристаллизуется медленно, образуя мелкую или крупнозернистую садку белого цвета, напоминающую сливки или сало, при кристаллизации становится белым в виде снежных крупинок, а иногда напоминает сливкообразную или мелкозернистую массу. При нагревании становится желтым, обладает очень слабым нежным ароматом и не имеет определенно выраженного медового вкуса, поэтому покупатели нередко не признают его натуральности. Он богат витаминами и минеральными веществами, поэтому считается хорошим средством при простуде и гриппе. Кроме того, полезно употреблять кипрейный мед людям подверженным нервным расстройствам и неврозам.

Кипрейный мёд применяют как успокаивающее, противовоспалительное и обволакивающее средство при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Им успешно лечат болезни горла, запоры, хронические заболевания внутренних органов. В тибетской медицине используется при заболеваниях слизистых оболочек и кожи. Этот мед стимулирует кроветворение и повышает защитные свойства организма, а растворенный в теплой воде оказывает благотворное действие при бессоннице и головных болях, нормализует деятельность кишечника, полезен кормящим матерям. Кипрейный мёд очень полезен для мужчин. Лицам с гастритами с повышенной кислотностью его назначают как противовоспалительное, обволакивающее и снимающее симптомы средство.

Кипрейный мед – природный стимулятор кроветворения. Он полезен для пациентов с заболеваниями крови, анемией.

Народная медицина советует употреблять его кормящим мамам.

Гипертоникам полезно употреблять кипрейный мед для нормализации артериального давления.

• Промывать раны: 1 ст. ложку сушеницы болотной (сухой травы) залить кипятком (1 стакан) и минут на 10–15 поставить на водяную баню. Остудите после этого до комнатной температуры, добавьте 1 ст. ложку меда. Этот состав отлично подходит для промывания раневых поверхностей и не только – его еще можно принимать внутрь при язвенной болезни желудка (за 30 минут до еды – по 1–2 ст. ложке).

• При ангине: смешать в равных частях медуницу, подорожник, шалфей и 0,5 части полыни и залить кипятком (200 мл). Настояв 2 часа, процедить и добавить кипрейный мед (2 ст. ложки). Пить по 0,5 стакана 3 раза в день до приема пищи.

• При лечении долго незаживающих ран или язв: листья эвкалипта (50 г) залейте кипятком (0,5 л). На 10–15 минут поставьте на водяную баню. После того как настойка остынет, процедите ее и добавьте 2 ст. ложки кипрейного меда. Это средство, используемое в качестве примочек и в виде ванночек.

• При фолликулярной ангине: приготовьте смесь сливочного масла (2 ст. ложки), сырых яичных желтков (2 шт.), измельченного корня солодки (1 ч. ложка) и кипрейного меда (1 дес. ложка). Принимайте ее в течение дня по 1 ч. ложке (каждый час). Запивать рекомендуется отваром травы зверобоя.

• При аденоме предстательной железы: смешать в равных частях кипрейный мед и 5 %-ную спиртовую настойку прополиса. Полученную смесь принимать по 1 ч. ложке за 1,5 часа до еды, держа ее во рту, пока полностью не растворится. Параллельно с этим и также по 1 ч. ложке (для усиления действия) нужно принимать пчелиную пергу.

Клеверный мед.

Светлый, почти бесцветный, прозрачный, иногда с зеленоватым оттенком, с тонким нежным ароматом и приятным вкусом. Быстро кристаллизуется в твердую мелкокристаллическую белую массу. При кристаллизации образует твердую массу.

Относится к высокосортным, первоклассным медам.

Отлично проявляет себя в лечении простуд и легочных заболеваний в качестве отхаркивающего и потогонного средства.

Наиболее эффективен при лечении гипертонии. Благодаря дубильным веществам его можно применять при самых разных воспалениях слизистых оболочек. Хорошо помогает от кашля и при заболеваниях печени, используется как мочегонное, отхаркивающее средство. Полезен при атеросклерозе. Считается превосходным кровоочистительным средством. Применяется при геморрое, в диетическом питании, при истощении, особенно хорош для восстановления сил после болезни или операции. Если есть проблемы с гинекологией – поможет именно клеверный мед.

• Для лечения и профилактики атеросклероза: в 100 г воды добавить 3 ст. ложки клеверного меда и 1 ст. ложку лимонного сока. Поместить в стеклянную посуду с плотной крышкой и поставить в холодильник. Принимать по 1 ч. ложке с ½ стакана теплой воды или чая 3 раза в день перед едой 4 недели.

• От кашля: сок 1 лимона и 2 ст. ложки глицерина залить медом. Если кашель слабый, принимать по 1 ч. ложке в течение дня, если сильный – по 1 ч. ложке утром, до обеда, на ночь и, если возможно, ночью.

Кленовый мед.

Кленовый мед имеет красивый янтарный цвет с розовым оттенком, относится к светлым сортам. По вкусовым характеристикам мягкий, ароматный с присутствием небольшой горчинки, послевкусие нежное, с легким древесным оттенком.

Пчелы энергично собирают его с красивых желтовато-зеленых цветков клена остролистного, встречающегося почти во всех лесах России, Украины, Беларуси.

Настоящий зрелый кленовый мед считается не только вкусным лакомством, но еще и прекрасным лекарством для поднятия иммунитета, для борьбы с воспалительными заболеваниями кожи, внутренних органов, богатым источником витаминов. Кроме того, это отличное диетическое питание и косметическое средство. Кленовый мед ценится за целебные качества, которыми он обладает в полной мере.

Нектар используют для лечения заболеваний мочеполовой системы. Кленовый мед полезно употреблять как мужчинам, так и женщинам. Известно уникальное качество продукта нормализовать у женщин влагалищные выделения, лечить кольпит (в том числе бактериальный), у мужчин он способен восстанавливать функцию простаты.

Активные энзимы и ферменты, содержащиеся в продукте, восстанавливают иммунитет, улучшают обменные процессы в организме человека. Кленовый мед помогает вывести токсины и вредные вещества из организма. В районах с неблагополучной радиоактивной и экологической обстановкой рекомендуют каждый день съедать по 100 г меда.

• Простатит: зверобой 35 г, пустырник 35 г, толокнянка 30 г. 2 ст. ложки сухой смеси залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 30–60 минут, процедить и добавить 1 ч. ложку кленового меда.

Пить по ½ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Можно употреблять мед отдельно, запивая его настоем.

• Влагалищные и цервикальные бели: применяют кленовый мед как в домашних условиях, так и с помощью электрофореза в физиотерапевтическом кабинете. Местно мед вводят глубоко во влагалище по 20–25 г и вкладывают тампон. Курс лечения 10–15 дней. После 2–3 процедур жжение и зуд прекращаются, секрет влагалища очищается. После десятой процедуры слизистая оболочка приобретает нормальный вид. Нормализуется и цитологическая картина влагалищного секрета.

• Трихомонадный кольпит: после очистки влагалища от секрета на дно кладут 1 ч. ложку засахаренного меда и смазывают им шейку матки, стенки, выход влагалища и вульву. Курс лечения 10–15 дней.

• Холецистит, гепатит, цирроз печени: мед кленовый – 1 кг, масло оливковое – 200 мл, 4 лимона среднего размера (с двух лимонов срезать кожуру). Все четыре лимона пропустить через мясорубку, переложить все сырье в эмалированную кастрюлю и перемешать деревянной ложкой. Перелить в 2-литровую банку и хранить в нижнем отделении холодильника. Перед приемом перемешивать деревянной ложкой.

Пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30–40 минут до еды. В течение года принять 3–4 курса.

Клюквенный мед.

Производится пчелами из нектара цветков клюквы. Имеет красивый цвет, нежный вкус, очень ароматный, менее сладкий, чем другие сорта меда (вероятно, из-за большой кислотности). В США пользуется большим спросом.

Уникальное сочетание ягоды клюквы с клюквенным медом помогает справиться не только с «сезонными» простудами, но и при лечении некоторых других недомоганий и заболеваний – от проблем с печенью до воспаления мочеиспускательных путей.

Если вам не удалось раздобыть клюквенный мед, попробуйте использовать тот, который у вас есть.

• Клюквенно-медовый коктейль на водке для лечения гриппа. Для приготовления этого согревающего и целебного напитка потребуется 100 мл водки, 0,5 стакана клюквенного сока, 1 ст. ложка клюквенного меда. Все ингредиенты перемешивают и слегка подогревают – коктейль должен быть теплым, но не горячим. Его лучше всего готовить и пить сразу же после того, как вы обнаружили у себя первые признаки гриппа. После порции напитка нужно лечь в теплую постель и накрыться одеялом – плотным и шерстяным, а еще лучше – пуховым. Мед окажет потогонное действие, после чего можно будет переодеться в сухую одежду и через 2–3 часа повторить весь «ритуал».

• Клюквенно-свекольная настойка на водке с медом для лечения ангины. Водку, мед, а также свекольный и клюквенный соки берут в равных пропорциях, например, по 0,5 или по 1 стакану. Все ингредиенты тщательно перемешивают и помещают смесь в чистую стеклянную банку. Посуду с будущей настойкой ставят в холодильник или любое другое темное и прохладное место. Примерно 1–2 раза в сутки емкость необходимо доставать и встряхивать. Через 3–4 дня лекарство будет готово. Его пьют за час до приема пищи порциями по 3–4 ст. ложки. Частота приемов – 3–4 раза в день.

• Клюква с медом как средство от кашля. Протертые ягоды с сахаром на зиму готовят многие хозяйки, и клюква в таком виде всегда получается особенно вкусной. Но сахар вполне можно заменить медом, и тогда лечебная ценность витаминного десерта повысится в несколько раз. Ягоды клюквы моют, обсушивают на салфетке и затем прокручивают через мясорубку с мелкой решеткой или размалывают в блендере до состояния пюреобразной массы. Ее соединяют с натуральным медом из расчета 1:1 (на 1 стакан клюквенного пюре – 1 стакан меда). Принимают по 1–2 ст. ложки после еды или между приемами пищи до 5–6 раз в день.

• Одним из лучших способов профилактики инфарктов и инсультов признано очищение сосудов чесноком. Для него обычно готовят смесь из лимонов, чеснока и меда. Но лимоны в этой рецептуре вполне можно заменить клюквой – получится не менее эффективное «снадобье», обладающее массой полезнейших свойств.

Потребуется 1,5 стакана ягод клюквы, 1 стакан меда (предпочтительно густого), 3–4 головки чеснока. Ягоды клюквы и очищенные дольки чеснока нужно измельчить до состояния кашицы с помощью блендера или мясорубки. Затем получившуюся массу смешивают с медом, перекладывают в стеклянную посуду, накрывают крышкой и хранят в холодильнике. Принимают по вечерам по 1 ч. ложке незадолго до сна. Продолжительность курса составляет 1–1,5 месяца. По этому методу можно чистить сосуды с периодичностью раз в год.

• Клюква относится к достаточно мощным природным антибиотикам, поэтому ее издавна применяют при лечении инфекций мочеиспускательных путей и, в частности, при воспалении мочевого пузыря. Из клюквенных ягод и меда можно приготовить отличное вспомогательное средство, которое значительно повысит действенность медикаментозного лечения, назначенного врачом.

Примерно 3–4 раза в день нужно пить по 1 стакану напитка, в состав которого входят горячая вода и клюквенный сок в соотношении 1:1, а также мед (1,5 ст. ложки).

• Поднять иммунитет. Клюкву (500 г) и один лимон тщательно моют – лимон можно еще и ошпарить кипятком. Затем ягоды и цитрус вместе с кожицей пропускают через мясорубку. Смесь заправляют половиной стакана меда. Если она покажется вам на вкус слишком кислой, можно добавить меда немного больше. Употребляют ее вместе с горячим чаем 2–3 раза в день, подбирая порцию от 1 до 2 ст. ложек на один прием.

Кориандровый (коляндровый) мед.

Кориандровый мед собирают только в южных и кавказских регионах России и иногда в определенных районах Азии.

Мед из кориандра янтарного оттенка, через 1–2 месяца густеет из-за большого количества глюкозы в составе. После кристаллизации преобладает коричневый цвет, а консистенция нектара густая с мелкими кристаллами.

Из-за наличия эфирных масел мед из кориандра имеет яркий притягательный аромат, возбуждающий аппетит и усиливающий вкусовые ощущения.

Содержит большое количество эфирных масел, поэтому обладает специфическим, достаточно резким пряным ароматом.

Этот мед обладает желчегонным эффектом, улучшает пищеварение, полезен при потере аппетита, поэтому применяется при различных заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки, печени, поджелудочной железы. Уникальное свойство усиливать мужскую потенцию сделало мед из кориандра популярным среди представителей сильного пола.

Темный оттенок нектара говорит о большом содержании микроэлементов в составе. Поэтому его полезно употреблять людям, страдающим анемией, малокровием. Мед из кориандра при регулярном употреблении улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов, очищает лимфу от токсинов, шлаков, нормализует артериальное давление.

Известно свойство продукта замедлять сердечный ритм, поэтому мед из кориандра полезно употреблять при тахикардии, экстрасистолии.

Употреблять кориандровый мед лучше всего натощак перед едой, растворив 1 ст. ложку в 100 мл теплой воды или же молока. Несмотря на всю пользу данного меда, нужно знать меру. Прием чрезмерных доз может привести к аллергии.

• Промывание ран, полоскание рта при стоматитах, гингивитах и ангинах: 1–2 ст. ложки сухих цветков ромашки залить 2 стаканами кипятка, поставить на 10–15 минут на водяную баню, остудить, процедить и добавить 1–2 ч. ложки кориандрового меда.

• Угри: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку листа шалфея и настоять, укутав, 30 минут. Настой процедить, добавить 1 ч. ложку кориандрового меда и все хорошо перемешать. Теплой смесью делать примочки 2–3 раза в день.

• Для стимуляции умственной и физической деятельности: смешать кориандровый мед с маточным молочком в соотношении 1:1000, применять утром по 1–2 ч. ложки.

• Геморрой: в 200 мл свежего капустного сока добавить 1 ст. ложку кориандрового меда. Пить 2 раза в день натощак.

• Наружный геморрой: местно смазывать жидким кориандровым медом или смесью его с равным количеством свекольного сока. Можно также смешать мед с растительным маслом (1:1).

• Внутренний и наружный геморрой: сварить 4 зубчика чеснока, размять их и смешать с 1 ч. ложкой меда и 0,5 ч. ложки уксуса. Смазывать местно.

Лавандовый мед.

Относится к разряду первосортных. Этот золотистого цвета прозрачный мед, обладающий нежным ароматом и приятным вкусом, пчелы вырабатывают из нектара светло-синих или голубовато-фиолетовых цветков многолетнего эфиромасличного растения лаванды лекарственной. Возделывается лаванда на южном берегу Крыма, на Кубани и на Кавказе.

Благотворно влияет на печень, употребляется в качестве желчегонного средства. Легкие углеводы в составе нектара отлично усваиваются желудочно-кишечным трактом человека, не вызывают аллергии, побочных эффектов. Глюкоза и фруктоза питают головной мозг, мышечную массу тела, сердце, печень. Лавандовый мед рекомендуют употреблять людям, занимающимся напряженным умственным трудом: школьникам, студентам, творческим личностям.

Благодаря антисептическим и противовоспалительным качествам лавандовый мед быстро снимает симптомы простуды, гриппа, убивая до 99 % болезнетворных бактерий в ротовой полости и носоглотке. Употребляя нектар во время эпидемий гриппа, можно обезопасить организм от болезни, снизить риск возникновения осложнений, снять такие симптомы, как насморк, воспаление, недомогание. Нектар увеличивает отхождение мокроты из бронхов, облегчает дыхание, снимает отеки, воспаления. Лавандовый мед употребляют для лечения ангины, астмы, бронхита, пневмонии как вспомогательное средство. Употребление этого сорта мёда снижает уровень холестерина в крови.

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять лавандовый мед – полезные свойства нектара благотворно воздействуют на все системы, органы организма, улучшают самочувствие, являются мощным барьером на пути болезнетворных бактерий, вирусов.

• При заболевании печени 1 ст. ложку лавандового меда растворить в 1 стакане теплой воды; принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

• Лосьоном, приготовленным на основе лавандового меда, рекомендуют протирать лицо при угревой сыпи: в стакане кипяченой воды развести 1 ч. ложку лавандового меда, добавить 1 ч. ложку спиртовой настойки календулы.

• Сырой продукт подходит для питания диабетиков. Одна ложка мёда рано утром на ежедневной основе позволит снизить вероятность резкого повышения уровня сахара в крови. В долгосрочной перспективе употребление лавандового мёда может способствовать снижению дозировки лекарств.

Ласточниковый мед.

Ласточниковый мед пчелы собирают с душистых цветков весьма ценного медоносного и декоративного растения ласточника (ваточника). Установлено, что из нектара, собранного с 1 га цветущего ваточника, пчелы вырабатывают в среднем 300 кг меда.

Ласточниковый мед – светлый, с желтым оттенком, обладает нежным ароматом и отличным вкусом. В жаркую сухую погоду он в сотах настолько выпаривается, что с трудом откачивается даже при нагревании. Соответственно, такой мед имеет весьма густую текстуру и очень сильно затвердевает при кристаллизации.

Прекрасное дезинфицирующее, отхаркивающее и потогонное средство. Применяется при бессоннице.

• Настой почек сосны при гриппе. 1 ст. ложку почек сосны залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, выдержать на кипящей водяной бане полчаса, настоять при комнатной температуре 15–20 минут, процедить. Добавить ласточниковый мед по вкусу и пить по 1/3–1/2 стакана 2–3 раза в день после еды при гриппе, а также при острых респираторных заболеваниях и кашле. Настой оказывает дезинфицирующее, отхаркивающее и противовоспалительное действие.

• Настой цветков липы при простуде. 1 ст. ложку цветков липы залить стаканом кипятка, настоять 20 минут, добавить 1 ч. ложку ласточникового меда и выпить на ночь. Прекрасное потогонное средство от простуды.

Лесной мед.

По своей окраске он более темный, чем луговой. У него специфический терпкий аромат и характерный привкус.

Лесной мед рекомендуют употреблять как общеукрепляющее, болеутоляющее, профилактическое средство. Нектар обладает ярко выраженным иммуностимулирующим свойством.

Благодаря низкому содержанию сахарозы нектар можно есть диабетикам: он не вызывает рецидива болезни, не требует выработки инсулина поджелудочной железой для переработки. Но все-таки больным сахарным диабетом следует ограничивать прием продукта, поскольку калорийность его составляет 320 ккал на 100 г.

Глюкоза в составе является прекрасным питанием для мышечной массы тела, сердца, печени, головного мозга. Спортсменам, школьникам, студентам, творческим людям, чья профессия связана с высокими умственными нагрузками, обязательно нужно включать в рацион питания лесной мед.

Противовоспалительные и антисептические свойства используют для лечения воспалений, открытых ран, гнойных образований (фурункулов, угрей). Полоскание медовым раствором снижает количество болезнетворных бактерий во рту, лечит стоматит, ангину, воспаления слизистых оболочек, устраняет неприятный запах.

Регулярное употребление восстанавливает деятельность сердечно-сосудистой системы: улучшает кровообращение, состав крови, повышает уровень гемоглобина, снижает артериальное давление, укрепляет сердечную мышцу, стенки сосудов. Лесной мед хорошо употреблять при анемии, авитаминозе, гипертонии.

• При заболеваниях печени: мед, черная смородина, яблочный сок. Смешайте мед и черную смородину в равных пропорциях. Добавьте немного яблочного сока. Смесь употребляйте дважды в день.

• При высоком давлении: стакан меда, стакан морковного сока, стакан свекольного сока, сок одного лимона. Ингредиенты хорошо перемешайте. Принимайте эту смесь по 1 ст. ложке перед едой. В течение месяца гипертонию можно вылечить.

Липовый мед.

Липовый мед бесцветный или слегка желтоватый, прозрачный. При кристаллизации он превращается в плотную белую или бело-желтую мелкозернистую массу. Вкус острый, очень сладкий.

Иногда липовый мед имеет светло-желтую или зеленовато-серую окраску, что происходит от попадания падевого меда (падь на липе бывает часто).

Имеет отличные питательные и лечебные свойства, применяется при лечении простудных заболеваний и воспалении органов ЖКТ, заболеваниях желчного пузыря и почек.

В липовом меде много органических кислот, которые уже во рту человека вызывают рефлекторные реакции соко– и желчеотделения. Поэтому рекомендуется не проглатывать мед сразу, а подержать его во рту до полного растворения. Также он создает мощную антимикробную защиту, хорошо лечит раны, снижает отеки, усиливает восстановление тканей.

Липовый мед незаменим при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, туберкулеза легких, бронхиальной астмы. Новорожденным полезно принимать внутрь по нескольку капель липового меда, чтобы активизировать защитные свойства организма и иммунитета. Если малыш плохо спит, то липа вернет ему спокойный сон. Хорош как сердечно-сосудистое укрепляющее средство. Он применяется при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях, гинекологических заболеваниях. Этот мед снижает депрессию, улучшает настроение и общее самочувствие. Оказывает хорошее местное действие при лечении гнойных ран и ожогов. Имеет сильные антибактериальные свойства.

• При стоматите: 25 г сухих цветков аптечной ромашки (6 ст. ложек) залейте в эмалированной посуде 500 мл кипяченой воды, закройте крышкой и поставьте на 15 минут на кипящую водяную баню. Затем дайте настою остыть, процедите его, а оставшееся сырье отожмите и доведите объем кипяченой водой до 500 мл, растворите в нем 2 ст. ложки липового меда. Полоскать рот 3 раза в день после еды. Отвар можно также использовать в виде примочек при язвах, экземах, ожогах.

• При простуде: 2 ст. ложки липового меда растворить в 1 стакане теплого молока. Принимать на ночь.

• От кашля: 600 г липового меда, 1 стакан листьев алоэ, цветки липы, листья березы, 100 г оливкового масла. Измельчите листья алоэ, смешайте с медом. Залейте горячей водой листья березы и цветки липы. Затем этот настой добавьте в смесь. Добавьте оливкового масла. Это откашливающее средство нужно принимать внутрь три раза в день. Прекрасно лечит бронхит и воспаление легких, успокаивает кашель даже при туберкулезе.

• От ангины: 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка ромашки. Залейте кипятком ромашку, оставьте на 10 минут. В настое растворите мед. Этой смесью лучше полоскать горло как можно чаще.

Лопуховый мед.

Этот нектар красивого желтоватого цвета, иногда может иметь зеленоватый оттенок, обладает сильным приятным пряным запахом.

Нектар для получения этого меда пчелы собирают с мелких темно-розовых цветков лопуха войлочного (паутинистого) и лопуха большого. Мед вязкий, легко наворачивается на ложку.

Применяется при хронических запорах, как мочегонное и желчегонное средство, при заболеваниях печени как очищающее организм и питающее средство.

• От гриппа: для того чтобы приготовить данное лекарство, необходимо взять полстакана меда. Лимон вместе с цедрой натереть на крупной терке. Затем размять 3 средних чесночных зубчика и все это смешать. Полученную смесь поставить в темное место. Дать настояться около 7-ми дней. Полученное средство необходимо принимать 3 раза в день по 1 ч. ложке всей семьей.

• При простуде и кашле: моем редьку и срезаем у нее хвостик (не выбрасываем, так как хвостик в последующем будет выполнять роль крышки). Очень аккуратно вырезаем середину редьки (не лишним будет разворошить серединку редьки с помощью ложечки). После добавляем 1 ст. ложку меда. Теперь просто ставите редьку на блюдечко и ждете, когда она пустит сок. Именно этот сок и пьют.

• Народный рецепт для поднятия иммунитета. Нам понадобится: 2 стакана воды, 2 стакана молока, 1 морковь (средняя), 4 ст. ложки лопухового меда, 3 ст. ложки цветков календулы.

Тщательно промываем цветки календулы, просушиваем их и мелко рубим. Заливаем все горячей водой, доводим до кипения, снимаем с огня и настаиваем примерно 15 минут. После отвар необходимо процедить и остудить до комнатной температуры. В охлажденный отвар добавляем тертую морковь, молоко, мед.

Луговой мед.

Имеет золотисто-желтый, иногда желто-коричневый цвет, приятный аромат, хороший вкус. Луговой («сборный») мед пчелы вырабатывают из нектара различных луговых цветков.

Этот полифлёрный мед собран пчелами из нектара большого количества луговых трав. Самый ароматный луговой мед в России собирается с розоцветных на среднерусских лугах. Мед с преобладанием нектара одуванчика имеет яркий золотисто-желтый оттенок.

Луговой мед считается первосортным. Пчелы собирают его из нектара луговых цветов (клевер, одуванчик, чабер, дубница, донник, тимьян, дикая герань, люцерна, шалфей, подмаренник, ятрышник и др.).

Луговой мед – отличное противомикробное и общеукрепляющее средство. Принимать его рекомендуется тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта и различного рода гастритами.

Незаменим луговой мед при таких болезнях верхних дыхательных путей, как бронхит, пневмония, ангина, ринит, синусит, при вирусных заболеваниях. Во время болезни нужно употреблять ежедневно луговой мед: свойства его помогают справиться с болезнетворными бактериями, избежать осложнений и рецидива, очищают организм от токсинов, ускоряют выздоровление. Компоненты нектара можно сравнить с природными антибиотиками, которые не вызывают побочных эффектов.

• Для лечения ран: 1 ст. ложку порошка сушеницы болотной тщательно растереть в ступке со стаканом сливочного несоленого масла и таким же количеством меда. Использовать мазь при лечении ожогов, трудно заживающих ран и язв.

• При гриппе: взять по 1 ст. ложке цветков липы и плодов малины, поместить в эмалированную посуду и залить 2 стаканами кипяченой воды и кипятить в течение 5 минут. После охлаждения до комнатной температуры настой процедить и растворить в нем 2 ст. ложки меда, принимать в теплом виде по ½ стакана 3–4 раза в день.

• При простуде: 1 стакан сухих плодов калины залить 1 л кипяченой воды, варить на медленном огне 10–12 минут, настаивать 1,5 часа, процедить. Добавить 3 ст. ложки пчелиного меда, размешать до растворения и пить по 0,5 стакана отвара 3–4 раза в день при простудных заболеваниях, сопровождаемых сильными головными болями, кашлем и потерей голоса.

Люцерновый мед.

Люцерновый мед очень нежный, обладает приятным вкусом.

Пчелы собирают мед с лиловых или фиолетовых цветков люцерны посевной. Так же, как и растение, люцерновый мед очень питательный, но имеет существенный недостаток: из-за большого количества сахарозы (до 50 %) в составе почти сразу после откачки кристаллизуется и становится схож по консистенции с густой сметаной.

Свежеоткачанный мед имеет различные оттенки – от совершенно прозрачного до золотистого янтарного; быстро кристаллизуется, приобретая белый цвет, и напоминает своей консистенцией густые сливки. Цвет зависит от содержания воды: чем меньше водность, тем цвет меда светлее. Этот мед обладает приятным ароматом и специфическим привкусом. Если мед хранить в теплой комнате, то он может оставаться жидким в течение года.

Люцерновый мед полезен при болезнях сердечно-сосудистой системы: питает сердечную мышцу глюкозой, снижает артериальное давление, укрепляет сосуды, улучшает кровь и лимфу.

Полезно употреблять люцерновый мед при болезнях печени и желчного пузыря. Обладает желчегонным свойством.

Регенерирующие качества используют для наружного лечения ран, фурункулов, ожогов.

Люцерновый мед легко усваивается желудочно-кишечным трактом человека, не вызывает побочных эффектов, аллергии.

Из-за большого содержания белка он наиболее полезен для вегетарианцев и женщинам в период менопаузы.

Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять продукт как естественное профилактическое средство против болезнетворных бактерий, вирусов, как иммуностимулирующее, общеукрепляющее, восстанавливающее энергию и здоровье вкусное лекарство.

• От кашля: 600 г люцернового меда, 1 стакан листьев алоэ, цветки липы, листья березы, 100 г оливкового масла. Измельчите листья алоэ, смешайте с медом. Залейте горячей водой листья березы и цветки липы. Затем этот настой добавьте в смесь. Добавьте оливкового масла. Это откашливающее средство нужно принимать внутрь 3 раза в день. Прекрасно лечит бронхит и воспаление легких, успокаивает кашель даже при туберкулезе.

• При заболеваниях печени: люцерновый мед, черная смородина, яблочный сок. Смешайте мед и черную смородину в равных пропорциях. Добавьте немного яблочного сока. Смесь употребляйте дважды в день.

• От ангины: 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка ромашки. Залейте кипятком ромашку, оставьте на 10 минут. В настое растворите мед. Этой смесью лучше полоскать горло как можно чаще.

Малиновый мед.

Мед светло-золотистого цвета с приятным запахом и вкусом, напоминающим вкус малины. Малиновый мед исключительно ароматный, чудесного неповторимого вкуса. Особенно изумителен сотовый малиновый мед, который словно тает во рту. Пчелы производят мед из лесной и садовой малины.

Малиновый мед получают в северной лесной зоне России (Костромская, Кировская, Вологодская области), на Кавказе, на Дальнем Востоке, Приморье, в таежной части РФ.

Имеет высокий спрос при лечении женских заболеваний, дыхательных путей. Чрезвычайно полезен при простудных заболеваниях, показан как профилактическое средство против гриппа. При местном применении эффективно лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей. Малиновый мед – очень хорошее лечебное средство для детей, у которых нарушена деятельность печени, и при других болезнях.

Малиновый мёд очень легко усваивается организмом. Невропатологи прописывают его для снятия нервного перенапряжения с молоком перед сном. Еще одно замечательное свойство малинового меда – лечение воспаления слизистых тканей и стоматитов.

Женщины в Древней Греции использовали малиновый мёд для лечения кисты и воспалений женской половой сферы.

• При гриппе и простуде свежеотжатый сок хрена смешать с медом в соотношении 1:1 и принимать перед сном по 1 ст. ложке, запивая теплой водой.

• Мёд успешно применяется при болезнях носоглотки, как ингаляции. Для этого в чайник наливают стакан горячей воды и добавляют ложку меда. Вдыхать испарения из чайника стоит около 30 минут.

Одуванчиковый мед.

Имеет золотисто-желтый цвет, очень густой, вязкий, быстро кристаллизующийся, с сильным запахом и резкий на вкус. Этот мед пчелы получают из нектара широко известного и распространенного сорняка – одуванчика.

Одуванчиковый – ранний майский мед. Лечебные свойства: одуванчиковый мед рекомендуют применять при желтухе, гипертонии, бессоннице, геморрое.

Одуванчиковый мед используется для оздоровления печени, профилактики простудных заболеваний, улучшения пищеварения и работы желчного пузыря. Употребляют его с чаем и молоком (по 1 ч. ложке 3 раза в день), намазывают на блины, гренки, добавляют в выпечку. Этот целебный нектар из прелестных солнечных цветков может стать полезной заменой сахару, шоколаду и другим сладостям. Одуванчиковый мед обладает болеутоляющим, слабительным, смягчающим и противомикробным действием. Это позволяет использовать его для лечения кашля, ангины, гриппа, колитов, дисбактериоза. Мед из одуванчиков омолаживает организм, чистит кровь, устраняет шум в ушах, улучшает обмен веществ, снимает почечные, печеночные и желудочно-кишечные боли.

• При гипертонии смешать 1 ст. сока свеклы, 1 стакан сока хрена, сок 1 лимона и 1 стакан одуванчикового меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день перед сном в течение 2 месяцев.

• При гепатите смешать по 1 стакану сока хрена, красной моркови, столовой свеклы и одуванчикового меда с добавлением 30 мл водки и сока 2 лимонов. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20–30 минут до еды в течение 30 дней; через 2 месяца курс повторить.

Подсолнечный мед.

Золотисто-желтого цвета, обладает слабым ароматом и приятным вкусом. Этот сорт меда очень приятен на вкус именно в жидком состоянии, но, к сожалению, он быстро кристаллизуется, иногда даже в сотах, не дожидаясь откачки. Засахаренный подсолнечный мед уступает по вкусовым качествам гречишному и майскому. Подсолнечный мед обычно продается по более низкой цене, чем другие сорта. Но по разнообразию витаминов и микроэлементов нектара, произведённого из подсолнуха, не уступает другим сортам меда. А вот концентрация этих компонентов среди всех светлых видов одна из наибольших. А по содержанию глюкозы равных ему и вовсе нет. Кроме того, подсолнечный мед наиболее беден на сахар, но обогащен витаминами Е и PP. Тщательные исследования показали наличие обширного ассортимента аминокислот, необходимых для синтеза белков в человеческом организме.

Пользу от влияния на стенки сосудов такого нектара сложно переоценить. Он не только их лечит и укрепляет, но и выводит токсины, тем самым облегчая работу печени, стимулирует её работу. Он даже полезен в качестве мочегонного средства.

Качественный мед из подсолнуха рекомендуют людям с проблемами сердца и желудочно-кишечной системы и даже при лечении дыхательных путей. Это отличное средство при невралгиях, остеохондрозе и атеросклерозе. Он хорошо выводит шлаки из организма и нередко применяется как мочегонное средство.

Наличие огромного разнообразия микро– и макроэлементов, тонизирующих организм, делают его пищей для людей абсолютно любого возраста. Он особенно вкусен в своём натуральном, жидком виде, ещё не прошедшем кристаллизацию.

Подсолнечный мед применяют при гриппе, невралгии, заболеваниях печени.

Восточные исследователи давно доказали, что подсолнечный мед в сочетании с корицей способствует излечению таких недугов, как артрит и даже рак на ранних этапах. В таких случаях достаточно всего лишь по 3 ложки меда и корицы.

Таким образом, подсолнечный мед – один из наиболее ценных продуктов. Его калорийность и тонизирующие свойства высоко ценятся в развитых странах.

• Он в виде мази полезен в борьбе с псориазом. Для этого нужно всего лишь десятую часть меда, пятую часть золы от веток шиповника, пятую часть касторки, один яичный белок и половину смеси должен составлять берёзовый дёготь.

• При простуде и гриппе принимают смесь меда с соком лимона (100 г меда и сок 1 лимона).

• Как отхаркивающее средство: 6 г листьев подорожника залить стаканом воды и кипятить в течение 10 минут; остудить, добавить 30 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• При заболеваниях легких взять по стакану сока красной моркови, столовой свеклы, хрена, 30 г водки, 1 стакан меда, сок 2 лимонов, тщательно перемешать и принимать по 1 ст. ложке за 20 минут до еды.

• От гематом помогут 2 ст. ложки творога и 1 ст. ложка подсолнечного меда. Прикладывать к поврежденному месту в виде компрессов на несколько часов.

• Извечную проблему с перхотью устранит 1 ч. ложка подсолнечного меда с 1 ч. ложкой касторки, яичным желтком и натёртой луковицей. Продержать такою смазку придётся в течение получаса на вымытых волосах.

• В случае трещин на пятках поможет смесь тёртой мякоти перца и такого мёда. Сочетание простое – один к одному. Повязка с такой мазью ставится на всю ночь.

Прополисный мед.

Прополисный мед – это смесь меда с густой вытяжкой прополиса. По цвету он обычно немного темнее подсолнечного меда, а на вкус – сладкий с отдаленной горечью.

Прополисный мед бывает двух видов:

1. Профилактический, который содержит концентрацию прополисной вытяжки от 0,1 до 0,5 % светлого цвета;

2. Лечебный (особенно кедровый) с вытяжкой прополиса в 3–5 %, темного цвета.

Чем больше в меде содержание прополиса, тем он больше полезен и имеет горьковато-терпкий вкус.

Мед в сочетании с прополисом – это биологически насыщенный продукт, который обладает одновременно противовоспалительными, питательными и антибактериальными свойствами.

Прополис является противовирусным и противогрибковым средством наружного применения. Он лечит экземы, фурункулы и сыпь. Его используют для заживления ран, как противозудное и дезодорирующее средство.

Имеет сильные антисептические и спазмолитические свойства. Он повышает устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды, восполняет недостаток микроэлементов и витаминов в организме.

Также сам по себе прополис снимает сосудистые спазмы, понижает давление, нормализует обменные процессы, снимает головную боль, а также повышает защитные силы организма. Более того, медики доказали, что прополис подавляет раковые клетки и даже уничтожает их. При этом, по сравнению с другими препаратами, он абсолютно безвреден, поэтому его можно употреблять как в отдельном виде, так и вместе с другими лекарственными средствами.

Так что смесь меда и вытяжки прополиса увеличивает эффект при лечении определенного заболевания и отлично применяется при профилактике простудных заболеваний.

Обладая антисептическим, антитоксическим, ранозаживляющим и антиоксидантным свойством этот пчелиный продукт должен быть в аптечке в каждой семье. Также прополисный мед обладает лечебными свойствами при профилактике онкологических заболеваний и как средство, сдерживающее старение.

Немаловажным полезным свойством прополисного меда является его широкое применение при: повышенном артериальном давлении, пониженном иммунитете, эффективно снижает свертываемость крови, убирает спазмы в сосудах, улучшает обменные процессы. И это далеко не весь перечень того, с чем поможет вам справиться данный продукт.

Мед с прополисом может применяться наружно, внутрь и для ингаляций. Наиболее часто прополисный мед используется внутрь для укрепления иммунитета и лечения различных заболеваний.

Прежде всего следует применять мед с прополисом для профилактики простудных заболеваний: гайморит, ОРВИ, ринит, бронхиты, трахеит, ангина и т д.

Также прополисный мед хорошо помогает при пародонтозе, различных воспалениях в ротовой полости.

Также наблюдаются улучшения при употреблении данного продукта при головных болях и мигренях, гастритах, колитах, язвенной болезни желудка, заболеваниях мочевыводящих путей, почек.

Мёд с прополисом можно применять для профилактики – 1 ч. ложку 1–2 раза в день. Средство необходимо не глотать, а держать во рту до полного растворения. Можно употреблять несколько раз в день.

Как говорил когда-то Авиценна, наша пища должна быть лечебным средством. Вот как раз это и касается свойств меда с прополисом. Мед, а особенно в сочетании с этим пчелиным продуктом, должен найти применение в рационе каждого человека, который хочет быть здоровым. Это народное лекарство можно и даже нужно принимать практически постоянно, от этого только польза. К тому же это ещё и вкусно, и безопасно. В отличие от многих современных лекарств (антибиотиков) лечение этим средством не вызывает дисбактериоз и благотворно влияет на микрофлору кишечника.

Если средство используется для наружного применения, например, для заживления ран, ожогов, то следует сделать примочки, как мазью смазывать поврежденные места. Также им закапывают глаза при воспалениях роговицы или конъюнктивите. Для этого препарат нужно смешать с кипяченой теплой водой в соотношении 1:3 и закапывать в глаза или делать примочки. Такой же раствор нашел применение для лечения насморка, болезней горла, различных гинекологических воспалений.

Прополисный мед легко приготовить различной концентрации, в зависимости от метода и способа лечения. Он бывает 3,5 и даже 10 %. Рецепт приготовления начинается с того, что прополис снимают с рамок, очищают и хорошо замораживают. Далее полученный комок крошат до мелкой стружки и смешивают с медом. В зависимости от нужной концентрации добавляют 3, 5 или 10 г на 100 г жидкого меда. Медовые растворы нельзя смешивать со спиртом или варить. Как и все лечебные средства, при высоких температурах средство теряет все свои полезные свойства.

• Приготовить такое чудо-лекарство можно и дома, его рецепт прост.

1. Прополис крошат в мед. На водяной бане разогревают средство до 40° (не более). Полученную смесь пропускают через два слоя марли, помещают в сухую баночку и хранят в холодильнике.

2. Взять нужное количество измельченного прополиса, растопить на водяной бане до густой консистенции. Постепенно влить мед, смешать и ещё выдержать на пару несколько минут. Далее, как и в первом варианте, средство нужно процедить и перелить в банку для хранения.

Чтобы сохранить все полезные качества препарата, его нужно держать в герметичной посуде.

Пустырниковый мед.

Пустырниковый мед очень тяжелый, светло-желтого цвета, по цвету напоминает солому, имеет легкий аромат и хороший специфический вкус. Пчелы собирают его с бледно-фиолетовых цветков пустырника, или сердечной травы, произрастающей на пустырях. Каждое растение имеет более 3500 цветков, собранных в густые гроздья и выделяющих много высокосахаристого нектара. Пустырник – весьма ценное растение-медонос, которое охотно посещают пчелы в любую погоду.

Пустырниковый мед обладает успокаивающим и снотворным действием, также устраняет боли в желудке и кишечнике.

• Чрезмерная нервная возбудимость: сок одного лимона смешать со 100 г пустырникового меда. Принимать перед сном, растворив в стакане теплого молока или чая 1 ст. ложку смеси.

• Неврастения: смешать 0,5 стакана грецких орехов с 1–2 ст. ложками пустырникового меда. Полученную смесь принимать утром. Она вполне может заменить завтрак.

• Бессонница: заварить 1 стаканом кипятка 15 г цветков первоцвета, греть на малом огне 1 минуту, остудить, процедить, добавить 1 ч. ложку пустырникового меда.

Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

• Беспокойный и тревожный сон: 200 г тыквы порезать на кусочки, варить на медленном огне до мягкости, откинуть на сито и остудить. Добавить 1 ст. ложку пустырникового меда.

Принимать по 50 г ежедневно на ночь.

• Успокаивающее средство: смешать 0,5 стакана сока сладкого болгарского перца с 1 ст. ложкой пустырникового меда. Пить по 1–2 ст. ложке 3–4 раза в день через 30–40 минут после еды. Курс лечения 10–20 дней.

• Неврозы: свежий сок сельдерея смешивают с пустырниковым медом (1:1) и пьют по 1–2 ст. ложке 2–3 раза в день.

Рапсовый мед.

Беловатый, иногда желтоватый, приятного аромата, приторного вкуса, очень густой, быстро кристаллизуется, плохо растворяется в воде. Имеет слабый аромат. Вкус приторный, горьковатый, с горчичным ароматом. Быстро кристаллизуется.

При длительном хранении быстро закисает. Пчелы готовят его из нектара цветков рапса.

Ввиду того, что рапсовый нектар практически не имеет аромата, его часто принимают за подделку. Многим не нравится продукт без характерного запаха, а многие находят в этом изюминку.

Наибольшее распространение рапсовый мед получил в странах Европы, Северной Америки, Индии, Китая. В этих странах нектар производят в промышленных масштабах, но из-за короткого срока хранения рапсовый мед продают лишь на внутреннем рынке. Поэтому рапсовый мед стал продаваемым в России только с появлением посевных площадей рапса на территории нашей страны.

Рапсовый мед содержит все характерные биологически активные вещества и обладает полезными качествами.

Особо полезен при легочных болезнях, астме, не вызывает аллергии. Эффективен при варикозных язвах; обладает хорошим мочегонным действием. Расширяет сосуды головного мозга, способствует лечению язвенной болезни желудка.

Регулярное употребление нектара из рапса восстанавливает естественную микрофлору кишечника, снимает колики, спазмы, избавляет от изжоги, тошноты. Им лечат такие заболевания пищеварительного тракта, как гастриты, колиты, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки.

Известно уникальное свойство благотворно воздействовать на щитовидную железу, поэтому его рекомендуют употреблять женщинам в период климакса.

• При язвах смазывать поверхность плохо заживающей язвы и раны медом и прикладывать его в повязках.

• При истощении и анемии: смешать 100 г сливочного масла, 100 г рапсового меда, 100 г порошка какао и 10 мл сока алоэ. Нагреть смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Остудить, слить в стеклянную банку. Давать детям по 1 ч. ложке, разведенной в стакане теплого молока, 2–3 раза в день. Хранить смесь в холодильнике.

• Детям, ослабленным после болезни, полезно давать овсяный кисель с молоком и рапсовым медом. Стакан овсяной крупы залить 5 стаканами воды и уварить наполовину до густоты жидкого киселя. Процедить, влить в отвар равное количество молока (примерно 2 стакана) и прокипятить. В полученный кисель добавить 2 ст. ложки рапсового меда и еще раз прокипятить. Получившийся напиток пить в течение дня в теплом виде.

• При истощении и дистрофии: распарить 100 г чеснока, размять и добавить 300 г измельченных орехов, 50 г нарезанной зелени укропа и 1 кг рапсового меда. Перемешать и принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день между приемами пищи.

• Повышение иммунитета: свежий рапсовый мед варить на слабом огне 10 минут (пену снять). Затем процедить, насыпать мелко нарезанные цветки шиповника и снова довести до кипения. Употребляют, как обычный мед.

Синяковый мед.

Относится к первосортным медам. Он имеет светлый или светло-янтарный цвет с зеленовато-желтоватым оттенком, приятный вкус и тонкий аромат, густой по консистенции. Кристаллизуется медленно, образуя мелкозернистую садку белого или слегка кремового цвета. Пчелы собирают нектар и приготавливают мед с розовых и ярко-синих цветков синяка обыкновенного или румянки.

Используются как прекрасное лечебное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях и в качестве успокоительного при неврозах. Полезен при ревматизме, остеохондрозе, заболеваниях органов дыхания.

• При простуде в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства полезно принимать следующее лекарство: по 1 ст. ложке цветков липы и ягод малины залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 5 минут, дать настояться, процедить и растворить в этом отваре 2 ст. ложки синякового меда. Целебный напиток (теплый) принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день.

• Для лечения туберкулеза: стакан спирта, стакан синякового меда, 1 ст. ложка березовых почек – настаивать в течение 10 дней в темной бутылке, периодически взбалтывая. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

• При симптомах гриппа: приготовить смесь тертого чеснока с натуральным синяковым медом в соотношении 1:1. Принимать перед сном 1 ст. ложку, запивая теплой кипяченой водой или молоком. При подозрении на грипп также хорошо лечиться специальным растительным составом. 1 ст. ложку натурального меда, 1 ст. ложку шиповника, 1 ст. ложку смородины и 1 ст. ложку малины залить кипятком, выдержать 15 минут. Принимать нужно трижды в день перед едой по 0,5 стакана.

Соссюрейный мед.

Мед с цветов соссюреи является разновидностью цветочного меда. Этот мед относят к монофлерным видам, которые получаются из пыльцы одного растения. Соссюрея (горькуша широколистная) – это многолетнее растение, которое широко распространено в горной местности Юго-Западного Алтая и Восточного Казахстана.

Светло-янтарного или янтарного цвета. Обладает специфическим ароматом и приятным, неповторимым густым резким привкусом. Пчеловоды относят его к первосортным медам. Кристаллизуется очень медленно, образуя мелкозернистую садку белого цвета с характерным зеленоватым оттенком.

Аромат у меда, как и у цветов, настолько сильный и специфичный, что пчелы, собирая нектар, часто теряют ориентир и заносят свою ношу в первый попавшийся на пути улей.

Источником получения соссюрейного меда служит многолетнее растение горно-таежной и высокогорной зон – соссюрея широколистная. Среди местных пчеловодов этот прекрасный медонос известен как белковка.

• От приступа радикулита или ревматических болей народная медицина рекомендует вырезать в корне плода редьки полость, заполнить ее медом и выдержать 4 часа. Потом соком, который образуется, регулярно растирать болезненное место.

• Мышечные спазмы можно устранить, если принимать по 2 ч. ложки меда за едой в течение недели.

Тыквенный мед.

Имеет золотисто-желтый цвет, приятный вкус, довольно быстро кристаллизуется. Пчелы заготавливают его с больших золотистых цветков тыквы.

Тыквенный мед издревле считали символом здоровой жизни. Именно этот продукт в своем ежедневном рационе питания использовали кавказские долгожители.

Как и многие другие виды меда, тыквенный используется в медицинских целях. Его уникальные полезные свойства помогают бороться с целым рядом сложных трудноизлечимых заболеваний. Также одним из уникальных свойств продукта является способность выводить из организма токсины и вредные вещества, поэтому тыквенный мед советуют регулярно принимать после отравлений. Продукт хорошо помогает при кишечных заболеваниях. Его советуют принимать людям, страдающим запорами и проблемами толстой кишки. Кроме того, благодаря богатому составу витаминов он повышает защитные функции организма и укрепляет иммунитет. Употребляя регулярно вместо сахара этот вкусный нектар, можно надолго забыть о многих проблемах пищеварения и работы печени.

Мед из тыквы – настоящий природный лекарь. В частности, он незаменим в лечении гепатита. Тыквенный мед советуют добавлять в обезжиренный творог в соотношении 10:1. Можно также сочетать отвары трав с медом.

Главные компоненты, содержащиеся в тыквенном нектаре, которые так необходимы женщинам во время беременности, – это каротиноиды. Они в нашем организме помогают синтезировать витамин А. Флавоноиды – это растительные антиоксиданты, которые помогают молодой будущей маме во время беременности сохранять красоту, молодость кожи и упругость тела. Также именно флавоноиды предотвращают появление патологического развития клеток растущего организма.

• Острый период гепатита: смешать в равных пропорциях сушеницу, крапиву, пустырник, спорыш (горец птичий), тысячелистник. 1 ст. ложку сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать ночь. Пьют по 0,5 стакана, добавляя по 1 ч. ложке меда, 4–5 раз в день. После того, как острая стадия болезни пройдет, в сбор можно добавить желчегонные травы (шиповник, кукурузные рыльца).

• Гепатит: взять 1 ст. ложку сбора целебных трав (спорыш, тысячелистник, крапиву), засыпать в пол-литровую емкость и залить кипятком. Смесь оставить на ночь настаиваться, пить по половине стакана, добавляя одну чайную ложку меда из тыквы. Принимать 4–5 раз в день.

Если же гепатит хронический, то стоит готовить смесь меда и маточного молочка. На 50 г сладкого продукта следует взять 0,5 ч. ложки маточного молочка. Лечение проводить утром и вечером.

• Цирроз и хронический гепатит: утром и вечером принимают 30–50 г тыквенного меда с добавлением ½ ч. ложки маточного молочка.

• Заболевания печени: 2 ст. ложки сухой травы цикория заварить в 0,5 л кипятка, остудить, добавить 2 ст. ложки тыквенного меда и 1 ч. ложку яблочного уксуса или лимонного сока. Отвар принимают в течение дня теплым, без ограничения.

• Заболевания почек и мочевого пузыря: пьют сок свежего сельдерея с тыквенным медом (по вкусу): по 1 ст. ложке 2 раза в день.

Фацелиевый мед.

Особенностью этого сорта является медленная кристаллизация, после которой мед приобретает белый цвет с зеленоватым оттенком, становится похожим на жидкое тесто. Вкус приятный, тонкий, аромат нежный. Чтобы получить фацелиевый мед, пчеловоды культивируют растение, высаживая семена поэтапно, начиная с ранней весны. Фацелия является самым продуктивным медоносом из всех травянистых растений.

Фацелиевый мед обладает массой полезных свойств, регулярное употребление его благотворно влияет на организм человека, способствует лечению болезней, защищает от вирусов и патогенных бактерий. Фацелиевый мед рекомендуется в качестве натурального сбалансированного продукта при правильном питании.

Фацелиевый мед хорошо влияет на работу печени: благодаря глюкозе в клетках печени накапливается гликоген, восстанавливая функции. Рекомендуют для лечения желче– и мочекаменной болезни. Фацелиевый мед очень полезно употреблять людям, страдающим от заболеваний желудка и кишечника: легко усваивается, нормализует кислотность, снимает спазмы, улучшает выделение желудочного сока, снимает симптомы тошноты, изжоги. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта фацелиевый мед рекомендуют в качестве диетического продукта.

Фацелиевый мед оказывает заживляющий эффект на поврежденную слизистую желудка, лечит язвы, гастрит. Кроме того, нормализует стул, улучшает микрофлору кишечника, нейтрализуя патогенные микробы.

Известно применение при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в качестве сосудорасширяющего средства, положительно влияющего на сердце, питающего глюкозой клетки сердечной мышцы. Фацелиевый мед полезно употреблять при анемии, благодаря наличию в составе железа, повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает работу лимфатической системы, качество крови.

Доказано, что регулярный прием меда в течение 1–2 месяцев повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает лимфоток. Кроме того, мед оказывает тонизирующее действие, является мощным источником энергии, повышает иммунитет, нормализует сон.

Гурманы всего мира высоко ценят фацелиевый мед: полезные свойства его активируют скрытые резервы организма, защищают организм от вирусов, лечат недуги, дарят здоровье. Съедая каждый день по 80 г восхитительного нектара, можно улучшить самочувствие, сохранить молодость и поднять настроение.

• При заболеваниях желудка 100 г сока алоэ, 500 г хорошо измельченных ядер грецких орехов и 300 г меда хорошо смешать; принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Как правило, такое лечение длится 1–2 месяца.

• Доказано, что регулярный прием меда (по 1 ч. ложке 3 раза в день перед едой) в течение 1–2 месяцев повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает лимфоток. Кроме того, мед оказывает тонизирующее действие, является мощным источником энергии, повышает иммунитет, нормализует сон и т. д. Вдобавок ко всему этому он используется для профилактики простуды, его длительное применение повышает защитные силы организма.

Фруктовый мед.

Собирается с цветков деревьев в период их цветения. В свежем состоянии он прозрачный с красно-желтым оттенком, светло-желтым становится после кристаллизации.

Лечение медом фруктовых деревьев помогает избавиться от следующих недугов: простудные заболевания, заболевания сердечно-сосудистой системы, заболевания нервной системы, проблемы с кожей. Кроме того, фруктовый мед – эффективно средство, которое активно используется в омолаживающих масках для лица.

Правда, и у этого замечательного продукта есть противопоказания. Из-за высокого содержания пыльцы он является очень сильным аллергеном, поэтому больше 100 г меда в день употреблять не рекомендуется, а давать фруктовый мед детям до 3 лет нельзя. В остальных случаях это целебное лакомство – самый настоящий источник здоровья.

• Мед плодовых деревьев с курагой и грецкими орехами – укрепит стенки сосудов, улучшит состав крови и работу сердца.

• При простуде рекомендуется 2–3 раза в день выпивать стакан теплого молока с 1 ч. ложкой медового лакомства. Этот рецепт также прекрасно поможет справиться с бессонницей, только пить его надо один раз – на ночь, перед сном.

• Добавьте в 100 г жирных сливок 1 ст. ложку меда – и вы получите эффективную маску для великолепной, молодой и сияющей кожи.

Черешневый мед.

Бело-желтого цвета, с приятным ароматом. Он обладает характерным лимонно-сладким вкусом.

В некоторых районах Украины, в южных районах России есть большие площади черешневых насаждений, которые также являются медоносными. Из нектара цветков черешни пчелы вырабатывают черешневый мед. Хорошо воспринимается организмом.

Обладает противомикробными свойствами.

Черешневый мед рекомендуется при заболевании мочевыделительной системы.

• Медовые ингаляции могут использоваться при лечении острых и хронических заболеваний верхних дыхательных путей (трахеитов, фарингитов, ларингитов, тонзиллитов). Если у вас есть стандартный прибор для ингаляций, раствор для него готовится на дистиллированной воде в концентрации меда до 50 %. Процедура должна продолжаться 20 минут.

Если нет ингалятора, сделайте паровые ингаляции. Для этого возьмите обыкновенный чайник с плотно закрывающейся крышкой. На носик чайника наденьте резиновую трубку (15–20 см), а на другой конец ее прикрепите пластмассовую воронку, через которую будут выходить пары. Мед добавляйте в чайник после того, как закипела вода. Уменьшите огонь, чтобы вода кипела умеренно, проводите такую ингаляцию вечером перед сном или днем, когда нет необходимости затем выходить на улицу.

• Для укрепления сил: мелко порежьте сухофрукты, раздробите ядрышки орехов и смешайте их с медом и сливочным маслом. Можно добавить маточное молочко – из расчета 1 ч. ложка на 1 л меда. Принимайте по 1 ст. ложке утром и вечером, запивая негорячим чаем. Лечение этим средством – длительное, но крайне эффективное.

Черничный мед.

Обладает исключительным ароматом, приятным вкусом и имеет красноватый цвет. Вырабатывается пчелами из нектара цветков черники.

Черничный мед обладает массой полезных свойств для организма человека. Регулярное употребление восстанавливает иммунитет, заряжает энергией, оказывает лечебное и омолаживающее действие на все системы, органы человека, поднимает настроение, снимает стресс. Его рекомендуют употреблять при астигматизме, дальнозоркости, близорукости. Полезные свойства черничного меда позволяют сохранить зрение. Его применяют в офтальмологии в качестве вспомогательного лечения.

Есть сведения, что черничный мед полезно употреблять людям с болезнью Альцгеймера. Черничный мед благотворно влияет на сердечнососудистую систему: улучшает кровообращение, снимает спазм сосудов, укрепляет стенки сосудов, питает сердце глюкозой, улучшает качество крови.

Медики советуют употреблять черничный мед людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями, в качестве диетического продукта. Черничный мед повышает иммунитет, борется с патогенными микробами и вирусами, снимает воспаления, отеки. В целях лечения ангины, фарингита, стоматита у детей врачи советуют полоскать рот, горло медовой водой, так как бактерицидные компоненты, входящие в состав, убивают до 99 % всех патогенных бактерий.

• При поносе: принимать порошок древесного угля (лучше из липы) по 1 ч. ложке 2 раза в день, запивая его водой, или истолченные в порошок сушеные ягоды ежевики, которые можно по вкусу смешать с черничным медом. Принимать взрослым по 1 ч. ложке, детям – по 0,5 ч. ложки 3 раза в день.

• При лечении желудочного расстройства: в стакан налить 60 мл крепкого чая, в горячей заварке растворить 40 г черничного меда и добавить 100 г свежего кислого (из зеленых, незрелых плодов) сока винограда. Надо выпить 1 стакан этой смеси. Через 1,5–2 часа наступает улучшение.

• При поносе: употреблять отвар травы тысячелистника с черничным медом (по вкусу). Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку травы, настоять 1 час и процедить. Пить по ¼ стакана 3–4 раза в день.

• При катаракте: свежее яблоко надрезать сверху (чтобы получилась «крышечка») и удалить сердцевину. Залить туда черничный мед, закрыть «крышечкой» и настоять в течение 2 дней. Полученный сок отделить и закапывать в глаза, разбавив пополам кипяченой водой.

• Для предупреждения катаракты: смешать 3 мл сока корней одуванчика, 2 мл сока лука и 4 г черничного меда. Настаивать 3 часа в темном месте. Мазь закладывать за веко 1–2 раза в день.

• При глаукоме принимать такую смесь: 40–50 г проросших за сутки зерен пшеницы размять и залить 1 стаканом кипящего молока. Остудить, добавить 1 ч. ложку черничного меда и выпить утром, натощак.

• При глаукоме: смешать свежевыжатый сок травы прострела с черничным медом (1:1). Принимать по 1 ч. ложке 1–2 раза в день до еды, обязательно запивая теплым молоком.

Эспарцетовый мед.

Относится к ценным сортам.

Эспарцетовый мед пчелы делают из нектара розовых или красных цветков многолетнего растения эспарцет посевной или виколистный, которое растет в диком виде в Средней полосе России, в Сибири и на Украине. Эспарцетовый мед светлого или светло-янтарного цвета, обладает слабым ароматом и приятным нежным вкусом. Кристаллизуется быстро, приобретая белый цвет с кремовым, иногда слегка зеленоватым оттенком. Пчелы получают его из нектара бледно-розовых или розовых цветков эспарцета сибирского раннелетнего – медоноса, обеспечивающего первый продуктивный медосбор. Кроме нектара пчелы берут с эспарцета коричнево-желтую пыльцу. По имеющимся данным, в период цветения эспарцета его пыльца является господствующей в любой пчелиной обножке.

Этот мед очень ценится в странах Европы. Он улучшает кровообращение и укрепляет капилляры, обладает мочегонным и потогонным действием, укрепляет иммунитет и усиливает потенцию.

Он светло-янтарного цвета, прозрачный, как кристалл, имеет приятный тонкий аромат и вкус. Медленно кристаллизуется очень мелкими кристаллами. В осевшем виде представляет собой белую твердую массу с кремовым оттенком, напоминающую по виду сало.

Известен как хорошее общеукрепляющее средство. Обладает мочегонным, потогонным действием, укрепляет капиллярные сосуды. Применяется при желудочно-кишечных и гинекологических заболеваниях, маточных кровотечениях, а также как средство, усиливающее половую функцию у мужчин.

• При импотенции свежеотжатый сок моркови смешать с эспарцетовым медом 1:1. Принимать по ¼ стакана 3 раза в день.

• В качестве наружного средства эспарцетовый мед применяют для полосканий при воспалительных заболеваниях ротовой полости (пародонтоз, стоматит, гингивит и др.). Для этого мед разводят теплой водой (2 ч. ложки на стакан воды).

Яблоневый мед.

Имеет светло-желтый цвет, очень тонкий аромат и вкус, быстро кристаллизуется. Готовится из нектара цветков яблони.

Яблоневый мед считается редким изысканным сортом, получаемым пчеловодами во время цветения фруктовых садов.

Яблоневый мед обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами, используется как лекарство против простуды, ангины, гриппа. Эффективно снижает температуру тела.

Дезинфицирующие качества природного нектара используются при лечении ожогов, порезов, раздражений кожи, дерматитов, экзем, псориаза. Яблоневый мед успешно лечит болезни печени, сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление способствует снижению артериального давления.

С давних времен мед использовали для бальзамирования египетских фараонов, для сохранения скоропортящейся еды. Антиоксиданты в составе нектара нейтрализуют, выводят из организма канцерогены, соли тяжелых металлов.

Яблоневый мед используют при нервных расстройствах, стрессах как средство, успокаивающее нервную систему.

Яблоневый мед полезные свойства свои проявлял на протяжении многих веков при использовании его для сохранения здоровья, молодости и красоты. Несмотря на редкость сорта, в качестве ежедневного продукта для правильного питания диетологи и косметологи рекомендуют употреблять именно яблоневый мед.

• Для профилактики болезней: яблоневый мёд – 2 ч. ложки, яблочный уксус – 2 ч. ложки, развести в 1 стакане теплой кипяченой воды. Принимать рекомендуется до еды 1–2 раза в день.

• Мёд и яблочный уксус помогают бороться с хронической усталостью. Для этого необходимо смешать 3 ч. ложки яблочного уксуса с чашкой мёда, принимать по 2 ч. ложки перед сном. При необходимости можно немного увеличить дозу. Эта смесь способствует крепкому сну и борется с усталостью.

• Яблоневый мёд с яблочным соком используют при лечении различных заболеваний печени. Необходимо смешать 1 ч. ложку мёда и 0,5 стакана яблочного сока (не уксуса). Принимать эту смесь 2 раза в день для профилактики и лечения. Для этого хорошо подойдёт мёд кандык, влияние на печень которого бесценно – он способен не только лечить, но и регенерировать разрушенные клетки печени.

• При артрите: яблоневый мёд – 1 ст. ложка, яблочный уксус – 1 ст. ложка, йод – 1 капля, кипяченая вода – 200 мл. Все смешать и принимать в течение 2 недель 2 раза в день. Потом сделать небольшой перерыв и при необходимости повторить лечение.

• При кашле рекомендуется смешать 1 ч. ложку сока алоэ с 3 ст. ложками яблочного уксуса и 0,5 стакана мёда. Принимать по 2 ч. ложки смеси перед едой 3–4 раза в день. Также при кашле можно использовать другой рецепт – смешать 6 ст. ложек яблочного уксуса и стакан мёда. Принимать 1 ст. ложку полученной смеси 2 раза в день.

Рецепты лечебного применения продуктов пчеловодства.

Лечение атеросклероза.

• 3–4 Раза в день долго жевать прополис, за час до еды, по 3–5 г, а затем проглотить. Такое применение способствует улучшению состава крови.

• Хороший результат дает применение 25 %–ной настойки прополиса на спирту. В этом случае на 0,5 стакана кипяченой воды добавляется 30 капель настойки и применяется 3 раза в день до еды.

• Заранее делать смесь: 100 г толченных грецких орехов смешать с 50 г гречишного меда. Такую смесь уложить в стеклянную банку, настаивать одну неделю и принимать по 1 ч. ложке до еды.

• Стакан сока редьки горькой смешать со стаканом жидкого меда. Смесь принимать 3 раза в день, по 1 ст. ложке.

• Помогает прополисно-чесночный бальзам. Сначала нужно приготовить настойку чеснока. 200 г свежеизмельченной чесночной массы (для получения ее можно очищенные зубчики чеснока дважды пропустить через мясорубку) залить 200 мл 96 %-ного спирта и поместить смесь в бутыль из темного стекла. Выдержать настойку в темном месте 10–12 дней, профильтровать, добавить 50 г пчелиного меда, 30 мл 10 %-ного спиртового экстракта прополиса, размешать до полного растворения меда и выдержать еще 2–3 дня.

Пить 3 раза в день за 20 минут до еды по 10–15 капель, смешав их с 50 мл молока. Курс 10 дней, перерыв 5 месяцев, затем курс повторить. Так вы можете себя защитить не только от атеросклероза, но и от простуды, язвы желудка.

Лечение алкоголизма.

Существует мнение, что пристрастие к спиртному возникает у людей, в организме которых недостаток такого вещества как калий. Мед же в свою очередь является большим источником калия и за счет этого уменьшает тягу к спиртному. Людям, которые потеряли надежду на исцеление своего близкого человека, страдающего этим разрушительным заболеванием, можно попробовать этот рецепт.

Технология очень проста. В первый день человеку, страдающему пристрастием к алкоголю, нужно дать 6 ч. ложек меда по 3 раза с интервалом в 20 минут, то есть первый раз 6 ч. ложек, затем через 20 минут снова 6 ч. ложек меда и еще раз через 20 минут – 6 ч. ложек. После того как прошло 2 часа, процедуру нужно повторить, то есть дать 6 ч. ложек меда по 3 раза с интервалом в 20 минут. На следующий день больной при желании может опохмелиться, после чего снова даем ему мед в такой же дозировке, то есть по 6 ч. ложек трижды с интервалом в 20 минут после каждых 6 ч. ложек. Затем больному необходимо позавтракать, а на десерт съесть еще 4 ч. ложки меда. И всё.

Методика очень проста и не требует больших финансовых затрат, состоит из двух дней. Она хороша тем, что ее можно начать применять даже тогда, когда больной находится в опьянении любой стадии.

Лечение печени и желудка.

• Медовая чистка печени. Наша печень очень любит мед. Он улучшает обменные процессы, устраняет воспаление в желчевыводящих путях и оказывает мягкое желчегонное действие.

2 Ч. ложки меда растворить в 150 мл теплой воды. Выпить эту сладкую жидкость в 4 приема за день: 3 раза перед едой и один раз на ночь. При пониженной кислотности принимать раствор за 15–20 минут до еды, при нормальной – за час, а при повышенной – за 1,5 часа до приема пищи.

Во время медовой чистки нужно отказаться от сахара и сахаросодержащих продуктов и сократить употребление пищи, богатой крахмалом (картофель, белый хлеб).

Курс чистки – 1,5–2 месяца. Кроме того медовая чистка хорошо помогает при лечении гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

• Очень хорошее снадобье для лечения заболеваний печени и желчного пузыря можно приготовить на основе яиц, молока и меда. Для этого нужно взять 400 г меда, 1,5 л натурального коровьего молока и 7 сырых куриных яиц. Мед налить в трехлитровый баллон, на мед аккуратно сложить хорошо вымытые и вытертые насухо яйца. Все залить молоком. Горлышко баллона укутать плотной тканью и поставить сосуд в защищенное от солнца место. Через 2 недели вы обнаружите, что яйца покрылись тонкой «сливочной» пленкой. Через неё мёд и молоко проникнут внутрь, белок разжижится, а желток станет плотным. Готовность снадобья можно определить по моменту, когда яйца слегка увеличатся в размере и всплывут на поверхность.

Освободите горлышко банки от ткани, снимите с поверхности «болтушки» сливки – они не нужны, их можно выбросить. Застелите дуршлаг марлей и вытряхните на неё из банки образовавшуюся массу. Яйца проколите тупой иглой и слейте из них жидкость в «творог» на марле. Пленку и желток выбросить.

Завяжите массу в марлевый узел и подвесьте этот мешочек над кастрюлей так, чтобы в неё стекала жидкость – это и будет ваше лекарство после того, как вы «пропустите» её через «творог» пять раз. Творожную массу затем выбросить, а жидкость перелить в банку с плотной крышкой и хранить в холодильнике. Перед употреблением лекарство необходимо взбалтывать. Употреблять средство холодным с утра натощак по 1 ст. ложке.

Курс лечения можно считать оконченным, когда выпьете всю приготовленную «болтушку». Процедуру можно повторять 2 раза в год с интервалом в 5–6 месяцев.

• Килограмм черной смородины перетереть или пропустить через мясорубку с килограммом меда. Это вкусное лекарство принимать по 1 ч. ложечке приблизительно за полчасика до еды.

• В течение трех недель ежедневно с утра натощак принимайте стакан такого напитка: свежевыжатый яблочный сок с мякотью подсластить 1 ст. ложкой меда. Яблоки для сока должны быть кисло-сладкими.

• Возьмите мед, черную смородину, яблочный сок. Смешайте мед и черную смородину в равных пропорциях. Добавьте немного яблочного сока. Смесь употребляйте дважды в день.

• Приобрести в аптеке лечебно-столовую минеральную воду (например, «Ессентуки № 4»), пить по утрам с добавлением ложки меда. На вкус снадобье, мягко говоря, странное, но очень хорошо помогает при застоях желчи.

• При чувстве тяжести в правом подреберье принимать такое средство: в поллитровой банке свежего меда размешать 1 ст. ложку корицы. Принимать ежедневно по ложечке перед завтраком, обедом и ужином.

• Взять по одному стакану водки, оливкового масла, меда и лимонного сока. Смешать в одной посуде, закрыть плотно крышкой и поставить в темное место. Смесь должна настаиваться не менее десяти дней. Всякий раз перед употреблением смеси её следует взбалтывать. Принимать средство до 3 раз в день не меньше чем за полчаса до еды по 1 ст. ложке. Курс лечения – 14 дней, затем на 2 недели перерыв – и повтор. Повторять курс лечения можно циклом до 3–4 раз.

• Чтобы «взбодрить» желчевыводящие пути, обжарьте на оливковом масле молодые початки кукурузы и ешьте, обмакивая их в мед. И вкусно, и сытно, и полезно для печени.

• Один из самых старых способов применения меда в лечении печени: измельченный вместе с листьями стебель полыни вымочить в течение суток в обыкновенной воде. Затем взять стакан меда и стакан воды, смешать, варить полынь в медовой смеси до загустения.

• При болезнях печени и желудка, при уплотнении селезенки и желтухе, при коликах, а также при всякой болезни мочевых путей и для вывода камней с мочой врачи древности рекомендовали мед с полынью. Для этого надо 3,5 г полыни размочить в воде в течение суток, а затем сварить, отцедить, прибавить 350 г меда и варить до сгущения.

• Очищенные тыквенные семечки насыпать неполную поллитровую банку, залить растопленным на водяной бане медом. Есть как десерт, по 2–3 ст. ложки в любое время суток.

• 2 Полные столовые ложки молотого корня цикория заварить 0,5 литра крутого кипятка. Влить 1 ч. ложку яблочного уксуса и 3 ст. ложки меда. Получившийся напиток употреблять горячим в любое время, без ограничения количества.

• При заболеваниях печени и желчного пузыря перемешивают 0,5 кг меда и 0,5 кг протертых ягод калины. Принимают по десертной ложке 3 раза в день через час после еды.

• Смесь пыльцы с мёдом рекомендуется при гепатитах, вызванных самыми различными причинами (эхинококке печени, циррозе печени и т. п.), а также при холециститах. Доза пыльцы с медом (1:1) составляет в первые 2 недели 1 дес., а в дальнейшем – 1 ст. ложку (разводить в кипяченой воде и выпивать перед едой) 3 раза в день.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

• Пыльца с медом: смешать 1 ч. ложку пыльцы с 1 ч. ложкой меда. Принимать за 20 минут до еды 2–3 раза в день. Показано для нормализации кислотности, после желтухи в сочетании с диетой, при хронических запорах, заболеваниях желчного пузыря.

• 20 Г пыльцы, 75 г свежего сока алоэ, 500 г меда. Вначале размешивают пыльцу и мед, затем добавляют смесь в свежий сок алоэ, мешают. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды.

Лечение пародонтоза, стоматита, зубной боли.

• 1 Ч. ложку меда развести в 100 мл настоя берёзового листа. Выпить перед сном. Мёд укрепляет эмаль зубов за счёт содержащегося в нём фтора, дезинфицирует полость рта, улучшает кровообращение в удерживающих зуб тканях.

• Втирать в десны мед, смешанный с солью: на 2 части меда – 1 часть мелкой поваренной соли. Размешать состав до растворения соли. Комочек из смеси соли с медом положить в марлю и натирать зубы и десны.

Сенная лихорадка (аллергический насморк).

• В зависимости от степени и выраженности заболевания рекомендуется жевать сотовый мед, а еще лучше – восковые пластинки (забрус). В тех случаях, когда нет сотового меда, следует принимать во время каждой еды по 1 ст. ложке центробежного меда. При этом отмечается быстрое улучшение состояния больных. Это происходит потому, что в воск, используемый для построения крышечек сотов, пчелы добавляют вещества, которые способны прерывать развитие аллергического заболевания (сенную лихорадку, насморк, астму, гайморит и т. п.). Химическая природа этих антиаллергенов до сих пор неизвестна.

Воск сотов содержит и другие биологически ценные вещества, оказывающие лечебное действие. Некоторые из них входят в состав прополиса (его пчелы наносят тонкой стерилизующей пленкой на ячейки).

• При легкой форме заболевания рекомендуется жевать восковые крышечки раз в день – по понедельникам, средам и пятницам каждой недели. При отсутствии медовых сотов необходимо съедать за каждой едой по 2 ч. ложки жидкого центробежного меда.

• При умеренно-сильной сенной лихорадке следует жевать медовые соты 5 раз в день в течение первых двух дней, а затем – 3 раза в течение периода, продолжительность которого определяется по обстоятельствам.

При таком лечении умеренно-сильной сенной лихорадки у больных наблюдалось следующее:

– Слезотечение прекращалась через 3 минуты;

– Заложенность носа исчезала через 3 минуты; через 6 минут уже можно было дышать носом;

– Насморк проходил через 5 минут;

– Воспаление в горле снималось через 3–5 минут.

• При сильной сенной лихорадке рекомендуется проводить следующее лечение.

За три месяца до предполагаемого начала заболевания нужно принимать по 1 ст. ложке меда после каждой еды на десерт; лучшее средство – сотовый мед, но и центробежный эффективен – его нужно также принимать по 1 ст. ложке (на полстакана воды) на ночь.

За две недели до ожидаемого заболевания необходимо, помимо этого, принимать смесь из 2 ч. ложек меда и 2 ч. ложек яблочного уксуса на полстакана или стакан воды – до завтрака и на ночь. Лечение рекомендуется продолжать до тех пор, пока не исчезнут симптомы заболевания.

• При необходимости следует жевать восковые крышечки в течение дня, чтобы исключить возможность появления насморка и свободно дышать носом.

Лечение простуды и гриппа.

• Редька с медом. Моем редьку и срезаем у нее хвостик (не выбрасываем, так как хвостик в последующем будет выполнять роль крышки). Очень аккуратно вырезаем середину редьки, наливаем туда 1 ст. ложку меда. Теперь просто ставим редьку на блюдечко и ждем, когда она пустит сок. Именно этот сок и пьют. Редька с медом помогает при простуде и кашле.

• Эпидемии гриппа случаются постоянно, и для того, чтобы максимально себя защитить, необходимо использовать один хороший рецепт: мед, лимон, чеснок. Для того чтобы приготовить данное лекарство, необходимо взять полстакана меда, и лимон. Вместе с цедрой натереть на крупной терке. Затем размять 3-х средних чесночных зубчика и все это смешать. Полученная смесь ставится в темное место, и ей дают настояться около 7-ми дней. Полученное средство необходимо принимать 3 раза в день по 1 ч. ложке всей семьей.

• Насморк. Заложить мед в нос и лежать 15 минут. В течение минуты отмечается жжение, которое затем проходит. Особенно эффективен этот метод при хроническом насморке.

• Листья алоэ или столетника измельчить на соковыжималке. 1 ст. ложку сока смешать со 100 г жидкого меда, 100 г сливочного масла, 100 г свиного сала и добавить 50 г какао. 1 ст. ложку смеси растворить в стакане горячего молока. Пить 3–4 раза раствор по 1 ст. ложке, а детям давать 3 раза десертную ложку смеси.

Вместо медово-молочной смеси можно применять лекарственный препарат под названием «Апилак». В данном случае, принимая таблетки, нужно дождаться полного растворения.

Одновременно применять ингаляции из фитонцидов прополиса и воска. Для этого 50 г прополиса и 50 г воска поместить в эмалированную кружку и нагреть на водяной бане. Прополис с воском легко растворяются и их пары при вдыхании проникают глубоко в бронхи. Благодаря этому оказывается двойной эффект: антисептический и смягчающий, уменьшающий кашлевой рефлекс. Надо только помнить, что ингаляции или любые другие процедуры, связанные с тепловым эффектом, противопоказаны при высокой температуре тела.

После ингаляций обязательно применять компресс следующим образом. Грудь смазать мазью, состоящей из меда и гусиного жира. Мазь не просто намазывать, а тщательно втирать. Затем нанести еще небольшой слой. Закрыть целлофаном и укутать теплым одеялом на 30 минут. Через 2–3 процедуры мокрота начинает отделяться и дышать становится намного легче.

Лечение гайморита.

• Хорошее действие оказывает жевание забруса (его получают путём срезки полоской верхней крышечки запечатанных медовых сот) с медом. Это помогает облегчению дыхания носом и быстро снимает воспалительную реакцию. Сотовый мед следует жевать по 5–6 раз в день не менее 15 минут.

Параллельно на ночь в проекцию воздухоносных пазух помещать небольшое количество меда. Сверху накрыть его кусочком пленки при помощи лейкопластыря.

• Подогреть 20 г воска на водяной бане, добавить 2 ст. ложки порошка травы тысячелистника, перемешать, охладить до температуры 38–40 °C, нанести слоями на область проекции гайморовых пазух и на корень носа, накрыть махровой салфеткой и полежать 15–20 минут. Аккуратно снять воск. Кожу, где находилась лечебная маска, смазать тонким слоем вьетнамского бальзама «Звездочка». Процедуру повторять 1–2 раза в день 3–5 дней.

Лечение бронхиальной астмы.

Многие современные лекарственные препараты и рядом не стояли с народными средствами. И всему причиной являются рецепты с медом и получаемые в результате блюда или лекарства, которые действуют на организм человека весьма положительно и эффективно.

• К примеру, очень эффективными для лечения астмы является кагор, алоэ, мед.

Для начала необходимо подготовить листья алоэ. Учтите, что перед тем как вы будете срезать листья, цветок нельзя поливать минимум две недели. Листья, которые вы срезаете, мыть не надо, их просто протирают от пыли, мелко режут и кладут в банку.

Берут одну часть меда, одну часть алоэ и две части хорошего кагора. Листья алоэ залейте медом и кагором, перемешайте и настаивайте не менее девяти дней в темном прохладном месте. После хорошо отожмите и тщательно процедите. Первые два дня полученную настойку принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке, а после по 1 ч. ложке также 3 раза в день. Хранят средство в холодильнике.

Этот рецепт – очень эффективное народное средство, которое укрепит ваше здоровье.

• При астматическом бронхите и, разумеется, бронхиальной астме эффективна смесь, приготовленная из маточного молочка и цветочного меда в пропорции 2:100. Полученную смесь надо продержать в ротовой полости до полного растворения.

• При бронхиальной астме помогает смесь из 3 ст. ложек цветочного меда, половины стакана молока и 0,3 г мумие. Один лечебный курс составляет 28 дней. В целом нужно провести до 3 курсов с перерывом в 10 дней. Принимать полученное средство нужно утром, лучше натощак, а также перед сном.

• Также при мучительной бронхиальной астме эффективно средство, для приготовления которого необходимо 0,5 г мумие и 2 ст. ложки меда растворить в двух стаканах отвара солодки. Применять данное средство надо по одному стакану в день, желательно в утреннее время.

Для поднятия иммунитета и общего укрепления организма.

• Принимается маточное молочко под язык из расчёта 1 мг на 1 кг веса натощак с утра, за 15 минут до еды, один раз в сутки. Взрослым суточная норма не более 300 мг, детям до 10 лет не более 60 мг. При повышенных дозировках возможно состояние эйфории, бессонница, потеря аппетита. В этом случае дозу необходимо уменьшить. Этот рецепт маточного молочка применяется по схеме: 10 дней приём и 10 дней перерыв; 15 дней приём, 15 дней перерыв; 20 дней приём. Таких курсов в год необходимо пропить 2 раза, рекомендовано осенью и весной.

• С лечебной и профилактической целью рекомендуется утром и вечером принимать зеленый чай из расчета 0,5 ч. ложки чая на стакан кипятка (настаивать 5 минут) с 30–50 г меда и с добавлением ¼ кофейной ложки маточного молочка. Средство эффективно и при циррозе печени.

• Профилактика болезней у пожилых. 20 г пыльцы, 2 г маточного молочка, 500 г меда. Цветочную пыльцу и маточное молочко тщательно смешивают с засахарившимся медом, помещают в сосуд из темного стекла, плотно закрывают и хранят в прохладном месте. Принимают по 1 ч. ложке 2–3 раза в день перед едой.

Средство эффективно при неврозах астенического происхождения, оказывает стимулирующее действие при общей слабости и в период выздоровления.

• Для профилактики различных заболеваний и для общего укрепления организма полезно принимать маточное молочко, разведенное в меду 1:100,1–3 раза в день за полчаса до еды по половине чайной ложечки под язык до полного рассасывания. Принимать можно непрерывно, ограничения по времени нет.

Для поддержания жизненного тонуса в любом возрасте.

• Все мы заботимся о своем здоровье, и в этом нам отлично помогают рецепты с медом. К примеру, если вы хотите укрепить свой организм, то алоэ с медом вам в этом помогут. Порядок приготовления следующий: для начала необходимо срезать у алоэ нижние листья (как требует алоэ с медом рецепты), а потом тщательно промыть под водой. После листочки мелко нарезают и тщательно отжимают с них сок. Разбавлять алоэ медом необходимо в пропорции 1:5, а после принимать получившуюся настойку внутрь 3 раза в день по 1 ч. ложке до еды в течение примерно 2-х месяцев. Алоэ с медом подойдет каждому (если у вас нет аллергии на один из компонентов).

• 3 Ст. ложки земляники размять до образования однородной массы, добавить 1 ст. ложку цветочного меда и 1 стакан теплого молока, хорошо размешать. Полученную смесь принимать в качестве профилактического средства 3 раза в день в течение 1 недели с перерывом в 2 недели. Затем прием повторяют. Детям следует принимать по 2 ст. ложки, взрослым – по 5–6 ст. ложек в день.

• Смешать 40 г липового меда и 0,5 стакана несладкого яблочного сока. Принимать 3 раза в день, детям – по 2–3 ст. ложки, взрослым – по 5–6 ст. ложек.

• Для нормализации иммунитета при диатезе, ангине, синусите, колите, аллергии поможет прием 20–50 г меда утром натощак, запивая его отваром барбариса, кукурузных рылец, плодов шиповника либо одной из следующих трав: бессмертник, зверобой, тысячелистник, пижма, полынь горькая, укроп, трилистник и цветки ромашки.

• 1 Пучок зелени (петрушки, укропа, кинзы) мелко порубить и смешать со 100 г нежирного творога, добавить 2 ст. ложки гречишного меда. Это блюдо особенно полезно пожилым и людям с пониженным иммунитетом.

• Взять 500 г очищенного, измельченного в мясорубке репчатого лука, 400 г сахара, 1 л холодной воды, 50 г меда. Лук, воду, сахар смешать в эмалированной кастрюле, поставить на горячую плиту и выдержать до закипания. После того как смесь закипит, огонь убавить до медленного и кипятить еще 3 часа. Снять с плиты, остудить до + 60–70 °C и только потом добавить мед (его нельзя сильно нагревать, иначе он теряет лечебные свойства). Не процеживать. Пить теплым по 1 ст. ложке 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды.

• Весной поможет такая смесь: взять по 1 стакану изюма, грецких орехов, кураги пропустить через мясорубку и добавить 2–3 ст. ложки меда. Принимать каждый день по 2 ст. ложки.

• Полезный чай: кусочек корня имбиря длиной 3 см, долька лимона и 1 ч. ложка меда. Имбирь натереть или растереть в ступке. К нему добавить остальные ингредиенты и залить кипятком. Настаивать не меньше 30 минут. Полезно пить утром натощак.

• Возьмите траву душицы обыкновенной (1 ст. ложку), травы пустырника пятилопастного (1 ст. ложку), плодов шиповника коричневого (1 ст. ложку), листьев мяты перечной (2 ч. ложки), листьев ежевики сизой (2 ч. ложки). Тщательно измельчите все компоненты, затем залейте 2 ст. ложки лекарственной смеси двумя стаканами кипятка, оставьте на 2 часа, чтобы отвар мог настояться, после чего обязательно процедите, а затем добавьте 2 ст. ложки меда. Принимайте лекарство по 4 ст. ложки за полчаса, перед тем как ложиться спать.

• Возьмите 1 ст. ложку меда и залейте одним стаканом кипяченой воды (можно использовать молоко). Принимать лекарственное средство за полчаса перед сном. Это эффективное средство для лечения бессонницы. Мед является самым безобидным и успокаивающим снотворным средством, который способствует укреплению не только нервной системы, но и всего организма.

• Возьмите плоды шиповника коричневого (1 ст. ложку), листья ежевики сизой (1 ст. ложку), траву зверобоя продырявленного (2 ч. ложки), траву пустырника пятилопастного (2 ч. ложки), корень валерианы (1 ч. ложку), листья подорожника большого (1 ч. ложку), траву чабреца обыкновенного (1 ч. ложку). Тщательно перемешайте все компоненты, возьмите 1 ст. ложку лекарственной смеси и залейте одним стаканом кипятка, дайте остыть, после чего добавьте в отвар 1 ст. ложку меда. Принимать лекарство надо 2–3 раза в день по 4 ст. ложки. Данное средство является эффективным для лечения бессонницы, снятия хронической усталости и раздражительности.

• В течение 2-х месяцев принимайте по 4 ст. ложки цветочного меда. Вечером и утром надо принимать по 1 ст. ложке меда, а в обед 2–3 ст. ложки. За полчаса перед сном разведите в одном стакане теплой кипяченой воды нужное количество меда и выпейте. Через две недели такого лечения у человека нормализуется сон, а также повышается работоспособность.

• Возьмите 0,07 г мумие и смешайте с 1 ст. ложкой меда, отваром травы майорана или одним стаканом сока майорана. Принимайте лекарство 3 раза в день по 2 ст. ложки. Это средство является очень эффективным для лечения мигрени и снятия синдрома нервного перевозбуждения.

Мед от кашля.

• Возьмите 600 г липового меда, 1 стакан листьев алоэ, цветки липы, листья березы, 100 г оливкового масла. Измельчите листья алоэ, смешайте с медом. Залейте горячей водой листья березы и цветки липы. Затем этот настой добавьте в смесь. Добавьте оливкового масла. Это откашливающее средство нужно принимать внутрь три раза в день. Прекрасно лечит бронхит и воспаление легких, успокаивает кашель даже при туберкулезе.

Мед от ангины.

• Возьмите 1 ст. ложку меда, 1 ст. ложку ромашки. Залейте кипятком ромашку, оставьте на 10 минут. В настое растворите мед. Этой смесью лучше полоскать горло как можно чаще.

Мед при высоком давлении.

• Возьмите стакан меда, стакан морковного сока, стакан свекольного сока, сок одного лимона. Ингредиенты хорошо перемешайте. Принимайте эту смесь по 1 ст. ложке перед едой. В течение месяца гипертонию можно вылечить.

При заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

• Смешать 50 г пыльцы и 80 г меда, тщательно перемешать, уложить в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1–2 часа до еды, предварительно растворив в стакане воды.

• Функциональные нарушения сердечно-сосудистой и вегетативной нервной систем. Принимать по 10 г пыльцы за полчаса до еды 3 раза в день в течение 20 дней.

Лечение атеросклероза и гипертонии.

• Берем сушеницу топяную в количестве 4 ст. ложек и добавляем в сбор по 3 ст. ложки шиповника и травы кроваво-красного боярышника. Затем добавляем по 2 ложки пустырника, душицы и укропа, с добавлением следующих трав: малина, мята перечная, солодка и листья березы по 1 ст. ложке. Чтобы приготовить настой, необходимо взять от сбора 2 ст. ложки. Их нужно залить одним литром кипятка и оставить настаиваться на два часа. Затем взять мед (столовую ложку). Его нужно растворить в одном стакане настоя перед употреблением. Принимать перед едой (за полчаса) от 3 до 4 раз ежедневно.

• Берем травы: пустырник (4 ст. ложки), малину (3 ст. ложки), укроп (3 ст. ложки), мать-и-мачеха (1 ст. ложка), зверобой (1 ст. ложка), лист лесной земляники (1 ст. ложка), мята перечная (1 ст. ложка), плоды шиповника (1 ст. ложка). Настой готовим в соотношении 1:20. Половину столовой ложки меда растворяем в половинке стакана приготовленного настоя и принимаем 3 раза каждый день.

Лечение по этому рецепту рекомендуется применять не чаще, чем 1 раз в 5 лет. Противопоказания могут быть у тех, кто имеет аллергию на растения, которые используются в сборе.

• Берем сухую траву зверобоя продырявленного, бессмертник песчаный, ромашку аптечную, березовые почки в равных количествах соответственно по 4 ст. ложки. После этого 1 ст. ложку полученного сбора заливаем кипятком (2 стакана) и настаиваем в течение получаса. Пить по одному стакану перед сном, предварительно растворив в нем 1 ч. ложечку меда. Второй стакан употребляется натощак за полчаса до завтрака, его следует подогреть. Использовать весь сбор.

• Берем по 2 ст. ложки меда и репчатого лука, предварительно натертого. Перемешиваем и принимаем по 1 ч. ложке дважды в течение дня на протяжении 2 месяцев.

• Берем в одинаковом количестве (2 ст. ложки) сок моркови, мед, сок свеклы. Добавляем один стакан хрена, натертого заранее, который настоялся в воде 36 часов, и сок одного лимона. Смешиваем составляющие и принимаем по 1 ст. ложке дважды в день перед едой (за час). Лечение продолжаем полтора месяца.

• Берем всех ингредиентов по стакану (хрен, морковный сок, мед) и добавляем сок лимона. (1 штука). Смесь нужно хранить в прохладном месте в закрытой посуде. Принимается такое лекарство по 1–2 ст. ложки перед едой за один час или через два после еды. Принимать 3 раза в течение дня.

• Берем 4 ст. ложки коричневого шиповника и 4 ст. ложки боярышника. Затем добавляем по 2 ст. ложки следующие травы: семена моркови, листья березы, трава хвоща полевого, тысячелистник, мята перечная, сушеница. Туда же прибавляем столовую ложку корня лопуха. Для приготовления настоя используем сбор в количестве 2 ст. ложек, залив их двумя стаканами кипятка и настаивая до 5 часов. После того, как процедим, можно принимать по половине стакана с 1 ч. ложкой пыльцы трижды на протяжении дня после приема еды.

• Принимаем по 1 ч. ложке пыльцы цветов перед приемом еды 3 раза в течение дня на протяжении 6 недель.

• Растворяем около 0,2 г мумие с 1 ч. ложкой меда в 2 ст. ложках воды и принимаем перед сном десять дней. Затем перерыв пять дней. После приема 6 г мумие следует сделать перерыв на месяц. Можно повторять курс лечения до 3-х раз.

• К 2 ст. ложкам пыльцы цветов прибавить 2 ст. ложки меда. Все перемешать и употреблять по 1 ч. ложке трижды в течение дня.

• Берем 3 ст. ложки сухого корня валерианы и столько же дягиля лекарственного. Добавляем в сбор по 2 ст. ложки листа вахты трехлистной и перечной мяты. Заливаем кипятком (2 стакана) 2 ст. ложки приготовленной смеси и кипятим на слабом огне около десяти минут. После чего отвар должен настояться 1 час. Его процеживаем и принимаем по половине стакана 3 раза в день после того, как покушаем, с добавлением ложки пыльцы цветов (перги). Лечение проводить в течение месяца. После перерыва в 2 недели курс лечения можно повторять.

• Натереть на мелкой тёрке лук репчатый, отжать. Стакан лукового сока смешать со стаканом мёда. Хорошо размешать. Если мёд засахарился, слегка подогреть на водяной бане. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за час до еды или через 2–3 часа после еды.

Лечение инсультных состояний.

Если же у больного недавно был инсульт, то следует ему давать пергу очень малыми дозами, примерно по грамму, не больше, но 5 раз в день. В этих случаях пергу дают на кончике чайной ложке и обязательно под язык. Как показывает врачебный опыт, мозговое кровообращение можно восстановить совершенно при любой форме инсульта, а также даже после тяжелых черепно-мозговых травм. И мало кто знает, к сожалению, что перга отлично помогает при таких заболеваниях, как старческое слабоумие или же маразм. Даже в случае серьезных нарушений возможно возвращение к норме при регулярном приеме перги.

Заболевания опорно-двигательного аппарата.

• При остеохондрозе очень хорошо помогает медовый массаж. Нанесите на спину в области шеи и лопаток небольшое количество мёда и начинаете его вбивать в тело. Сначала можно вбивать ладонями, по мере нарастания боли переходите на пальцы и на кончики пальцев. Массаж болезненный. Но эффект наступает незамедлительно. Медовый массаж рекомендуется и при кашле, выгоняет шлаки из организма. Длительность массажа 10–15 минут. В конце массажа должна на спине появиться, белая кашеобразная масса. Её следует убрать тёплым полотенцем. Повторять процедуру можно через день, и каждый день до тех пор, пока не перестанет выделяться белая масса. Обычно хватает 3–4 сеансов.

• Вырезать в корнеплоде редьки полость, заполнить её мёдом. Через 4 часа сок готов. Растереть заболевший орган.

• Возьмите 20 % спиртовую настойку прополиса (1 ст. ложку), растительное масло (1 ст. ложку), мед (1 ст. ложку). Тщательно перемешать все компоненты до получения консистенции мази, которую необходимо наносить на горчичники, а затем положите его на больное место и зафиксируйте с помощью бинта. После хорошего прогревания горчичники снять. Данную процедуру необходимо использовать при миалгии, невралгии, радикулите и миозите.

• Возьмите 2 г мумие и добавьте 1 ч. ложку меда. Тщательно перемешайте и используйте полученную мазь – ее необходимо втирать в пораженный участок тела на ночь. Курс лечения продолжается 5–6 сеансов. Данное средство является эффективным для лечения радикулита.

• Приготовьте 8 % спиртовой раствор мумие, который необходимо втирать в пораженные участки в течение 5 минут. Курс лечения необходимо продолжать в течение 20 дней, затем необходимо сделать перерыв на десять дней. Наиболее положительный результат можно получить при приеме меда, растворенного в одном стакане теплого молока.

• Возьмите сухие цветы бузины черной (3–4 ст. ложки), которые необходимо тщательно измельчить, затем добавьте 2 стакана кипятка и проварите десять минут на слабом огне, затем оставьте отвар на 0,5 часа, чтобы лекарство могло настояться, после чего обязательно процедите и добавьте 2 ст. ложки меда. Принимать лекарственную смесь необходимо 3 раза в день по 4 ст. ложки за 0,5 часа перед началом приема пищи, желательно последнюю порцию отвара выпить перед сном.

• Возьмите английскую соль (1 ст. ложку), воду (1 ст. ложку), пчелиный мед (1 ст. ложку). Тщательно перемешайте все компоненты и нанесите на больное место, тщательно вотрите, замотайте полиэтиленовой пленкой и теплым платком. Оставьте повязку на ночь. Курс лечения продолжать до тех пор, пока не наступит облегчения. Данное средство эффективно для лечения болей в позвоночнике и радикулита.

• Возьмите 3 ст. ложки свежего сока редьки и добавьте 2 ст. ложки пчелиного меда, 1 ст. ложку спирта (70 %). Тщательно перемешайте все компоненты и поместите в стеклянную банку, которая плотно закрывается крышкой, затем поместите в холодильник на хранение. Средство необходимо использовать для растираний при таких заболеваниях, как радикулит, невралгия, подагра, ревматические боли в суставах, миозит и неврит.

Лечение кожных поражений.

Перга способна лечить такие сложные кожные заболевания, как псориаз и герпес, нейродермит и экзему. В таких случаях пергу назначают больному по 4 г 4 раза в день.

А ещё нужно использовать крем с прополисом или же небольшим добавлением перги на все пораженные участки тела.

Юношеские угри.

• Взять 10 г белого воска, 1 ст. ложку порошка травы чистотела, 2 ст. ложки персикового масла и 1 ч. ложку глицерина. Все растопить на медленном огне, помешивая деревянной палочкой, охладить и использовать как очищающий крем.

Ранозаживляющие смеси.

• 100 Г оливкового масла, 13 г воска и столовую ложку сливочного масла смешать в эмалированной кастрюле, поставить на слабый огонь и нагревать 10 минут, постоянно помешивая и снимая пену. Приготовленную смесь переложить в стеклянную банку. Наносить мазь тонким слоем на марлю и прикладывать к ране.

• 20 Г пчелиного воска растопить, добавить крутой куриный желток и 30 г растительного масла, тщательно перемешивая. Полученную массу проварить на водяной бане 5 минут. Применять для лечения ран, пролежней и других кожных заболеваний, нарывов и т. д.

• Вскипятить 2 части оливкового масла и 1 часть пчелиного воска на слабом огне. Полученную мазь остудить и переложить в стеклянную банку. Промыв рану перекисью водорода, прикладывать повязку с приготовленным препаратом.

• Взять поровну (например, по 20 г) пчелиного воска, еловой живицы, порошка листьев крапивы двудомной, свиного нутряного сала и все прокипятить. Полученную мазь накладывать в повязках на рану или плохо заживающую язву.

Язвы и раны у больных сахарным диабетом.

• Взять 100 г кукурузного масла, 20 г сосновой смолы (живицы), 1 ст. ложку несоленого сливочного масла, 8 г желтого воска, 5 г белого воска, подогреть все на медленном огне, постоянно помешивая и снимая пену. Бальзам хранить в стеклянной посуде в холодильнике. Использовать на марлевых повязках.

Токсикозы беременных.

• Хорошо помогает мед при ранних токсикозах у беременных. Так, при рвоте, обусловленной токсикозом, мед рекомендуется принимать по 1 ст. ложке за полчаса до еды.

• Смешать по 1 ст. ложке цветков календулы лекарственной и измельченной травы мелиссы лекарственной. Залить 2 ст. ложки сбора 2 стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде 30–40 минут, процедить и пить, добавляя мед по вкусу, по 4–5 ст. ложек 3 раза в день в течение первых 1,5–2 месяцев беременности.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной травы вахты трехлистной, корневищ с корнями валерианы лекарственной, измельченной травы мяты перечной и мелиссы лекарственной. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухой смеси, настоять 30–40 минут, процедить и добавить 2 ст. ложки меда. Принимать по 4 ст. ложки утром и вечером в первой половине беременности курсами по 5–7 недель как противорвотное и антитоксическое средство.

• Смешать по 2 ст. ложки измельченных листьев брусники и лесной земляники. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухой измельченной смеси, настоять 30–50 минут и процедить. Принимать с 1 ст. ложкой меда по 4 ст. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды для уменьшения отеков и выведения токсинов из организма. Одновременно 2–3 раза в день принимать по 1 таблетке препарата «Апилак» (под язык).

• Смешать по 1 ст. ложке плодов шиповника коричного и измельченной травы пустырника пятилопастного, по 2 ч. ложки плодов боярышника кроваво-красного, измельченных корней аира болотного и травы зверобоя продырявленного, по 1 ч. ложке измельченных корней девясила высокого, травы хвоща полевого и листьев мать-и-мачехи. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухого сбора, прогреть на водяной бане 10–12 минут, настоять 30–50 минут, процедить и добавить 2 ст. ложки меда.

Принимать по 2 ст. ложки 2–3 раза в день на протяжении всей беременности как общеукрепляющее и витаминное средство. Отвар улучшает обмен веществ, работу сердца, нервной системы, органов пищеварения и выделения.

• Смешать по 1 ст. ложке плодов шиповника коричного, брусники, черной смородины и измельченных листьев крапивы двудомной. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухой смеси, прогреть на водяной бане 10–12 минут, настоять 30–40 минут, процедить и добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по 4–6 ст. ложек 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды как общеукрепляющее средство.

Для повышения лактации.

В первый месяц кормления ребенка грудью у женщин нередко наблюдается недостаточное образование молока. Справиться с этой проблемой позволит прием сока моркови посевной (по 4 ст. ложки 1 раз в день за 1 час до еды). В соке можно разводить мед (1 ст. ложка на 0,5 стакана сока).

Бесплодие.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной травы календулы лекарственной, медуницы лекарственной и горца почечуйного, по 2 ч. ложки измельченной травы тысячелистника обыкновенного, листьев брусники обыкновенной и толокнянки обыкновенной, соцветий липы сердцевидной и травы горицвета кукушкина.

Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухой смеси, настоять 30–40 минут, процедить и принимать по 1,5 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды при бесплодии, связанном с воспалением маточных труб (сальпингитом), воспалением яичников (оофоритом) и др. Одновременно рекомендуется принимать 2–3 раза в день по 30–40 капель 20 %-ной настойки прополиса, разведенной в небольшом количестве воды.

• Соберите нежные лепестки мака, высушите. В 250-граммовую банку меда добавьте 2 ст. ложки лепестков мака. Ежедневно съедайте по ½ ч. ложки макового меда и ½ ч. ложки этого меда отдайте своему партнеру. Наличие «витамина беременности» Е в маке делает его необходимым для тех, кто мечтает о детях.

• Принимать 1–2 раза в день натощак утром и вечером перед сном по 0,2–0,3 г мумие с соком моркови, облепихи или черники (в соотношении 1:20) и 1 ст. ложкой меда или 1 ч. ложкой маточного молочка. Курс лечения – 25–28 дней. Средство рекомендуется при бесплодии у женщин и мужчин, а также при снижении половой функции.

Положительные результаты дает также лечение мумие в смеси с желтками яиц (0,2–0,5 г мумие на 2 яичных желтка) и соками некоторых лекарственных растений.

При климактерических расстройствах.

При менопаузе появляются симптомы повышенной раздражительности, депрессии, головных болей, нарушений сна, болей в области сердца и т. д.

Этот комплекс циклически повторяющихся симптомов наблюдается у многих женщин во второй половине цикла, как правило, за 3 – 10 дней до начала менструации. Симптомы весьма разнообразны: повышенная раздражительность, плаксивость, депрессия, головные боли, слабость, тошнота, кожный зуд, боли в животе, нарушение сна, боли в области сердца, болезненное нагрубание молочных желез и др. С наступлением менструаций все эти симптомы исчезают.

• Используется отвар трав с медом. Для его приготовления нужно смешать по 15 г цветков ромашки лекарственной, травы пустырника пятилопастного и по 10 г плодов шиповника коричного, травы шалфея лекарственного, цветков боярышника кроваво-красного, травы сушеницы болотной, травы зверобоя продырявленного, травы тысячелистника обыкновенного, цветков календулы лекарственной. 2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 4–5 минут, настаивать 1 час, процедить. Пить теплым по 100 мл, добавляя по вкусу мед.

• Принимать 2–3 раза в день по 0,5 ч. ложки смеси маточного молочка с медом (держать во рту до полного растворения), приготовленной в соотношении 1:100. Курс лечения – 4–6 недель.

• Смешать 2 ст. ложки цветков ромашки лекарственной с 1 ст. ложкой измельченных корней валерианы лекарственной и 1 ст. ложкой измельченных листьев мяты перечной. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухой смеси, настоять 2–3 часа, процедить, добавить 1 ст. ложку меда и пить по 1 стакану утром и вечером в качестве успокаивающего и болеутоляющего средства при климаксе. Одновременно с этим рекомендуется принимать смесь маточного молочка с медом, приготовленную в соотношении 1:100 (по 1 ч. ложке 3 раза в день).

• В случае появления климактерического синдрома хорошо помогает снять зуд половых органов и кожные сыпи настой из следующих трав: измельченная трава пустырника пятилопастного и цветки лекарственной ромашки (по 3 ч. ложки), ягоды шиповника, лекарственный шалфей, боярышник, сушеница болотная, зверобой, тысячелистник обыкновенный и цветки календулы (по 2 ч. ложки).

Лекарственные травы необходимо смешать и залить горячей водой (из расчёта 1:1). Затем смесь необходимо проварить в течение 4–5 минут при слабом кипении. После чего отвар необходимо оставить на час настаиваться, а потом процедить. Принимать отвар нужно в тёплом виде. По желанию для вкуса можно добавить 3–4 ложки мёда.

• Также помогает уменьшить зуд смесь маточного молочка и мёда (соотношение 1:100). Пить лекарство нужно 3 раза в день по 0,5 ч. ложки в течение 1–2 месяцев.

• Другой рецепт лекарства эффективен при климактерических и истерических расстройствах, а также в случаях предменструального синдрома. Для этого рецепта необходимо смешать цветки лекарственной ромашки (2 части) с корнями лопуха (1 часть). Затем смесь нужно залить горячей водой и оставить настаиваться в течение получаса. Принимать отвар нужно до 3 раз за сутки, заедая медом.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной травы крапивы двудомной, череды трехраздельной, фиалки трехцветной и тысячелистника обыкновенного, по 2 ч. ложки измельченных корней лопуха большого, травы хвоща полевого и листьев смородины черной. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухой смеси, настоять 1,5–2 часа, процедить и пить по 0,5 стакана, добавляя по вкусу мед, 3 раза в день.

При желании, что бы достичь лучшего эффекта, вместе с этим отваром можно принимать мед с маточным молочком (1 ст. ложка до 3 раз за сутки).

Обильные и болезненные менструации, маточные кровотечения.

• Смешать по 1 ст. ложке травы горца птичьего, пастушьей сумки и молодых веток с листьями омелы белой. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухой смеси, проварить на слабом огне 10–12 минут, настоять 30–40 минут, процедить, добавить мед по вкусу и принимать по 1 стакану 2 раза в день.

• Смешать по 1 ст. ложке цветков ромашки лекарственной, измельченных листьев мяты перечной и корневищ с корнями валерианы лекарственной. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сбора, поставить на водяную баню на 30 минут. Отвар настоять 1–2 часа, процедить, добавить по вкусу мед и принимать по 1 стакану 2 раза в день – утром и вечером.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной травы тысячелистника обыкновенного, коры крушины слабительной, корней с корневищами валерианы лекарственной, травы мяты перечной и листьев березы белой. Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки (с верхом) сбора и поставить на водяную баню на 15 минут. Отвар настоять 30–40 минут при комнатной температуре, процедить, отжать остаток и добавить мед по вкусу. Выпивать по 1 стакану в течение дня небольшими глотками.

• Смешать по 2 ст. ложки измельченной травы крапивы двудомной и травы водяного перца. Залить 2 стаканами кипятка 2–3 ст. ложки сухой смеси, проварить на слабом огне 5 – 10 минут, настоять 30–40 минут, процедить, добавить мед по вкусу и пить по 0,5 стакана при маточных кровотечениях, обильных и болезненных менструациях.

• Принимать 1–2 раза в день по 0,5 ч. ложки смеси маточного молочка с медом (держать во рту до полного растворения), приготовленной в соотношении 1:100. Курс лечения – 4–6 недель.

При нарушениях менструального цикла.

• Рекомендуется пить отвар конского щавеля с медом. Заварить стаканом кипятка 1 ст. ложку листьев конского щавеля, настоять, укутав, 2 часа. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день, разбавляя медом.

Воспалительные заболевания женских половых органов.

• Влагалище предварительно очистить от секрета и ввести марлевый тампон, смоченный в водном растворе меда (1:2). Тампон удалить через 24 часа.

Курс лечения – 15–20 дней. Самочувствие обычно улучшается, выделения прекращаются после 5–6 процедур, а через 12–15 процедур исчезают болезненные ощущения, нормализуется состав секрета и наблюдается полное заживление эрозии.

• Влагалище предварительно очистить от секрета. Затем взять 20–25 г пчелиного меда и ввести на марлевом тампоне глубоко во влагалище, оставив один конец тампона снаружи, чтобы через 4–5 часов его можно было удалить.

Процедуры проводить ежедневно. Курс лечения – 10–20 дней. При первых процедурах возможны зуд и жжение во влагалище, однако в дальнейшем жалобы на неприятные ощущения исчезают, выделения уменьшаются. Средство эффективно при лечении кольпита.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной коры дуба обыкновенного, цветков календулы лекарственной, цветков ромашки лекарственной, травы тысячелистника обыкновенного, зверобоя продырявленного и цветков бессмертника песчаного. Залить 1 л кипятка 4–5 ст. ложек сухого сбора, прогреть на слабом огне в течение 5–7 минут, настоять 1–2 часа и процедить. Добавить 2 ч. ложки 20 %–ной настойки прополиса и использовать отвар в теплом виде для спринцевания 1–2 раза в день.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной травы тысячелистника обыкновенного, цветков ромашки лекарственной и листьев подорожника большого. Залить 2 стаканами кипятка 3 ст. ложки сухой смеси, прогреть на слабом огне 15 минут, настоять 1–2 часа и процедить. Добавить 1 ч. ложку 20 %-ной настойки прополиса и использовать для спринцевания (2 раза в день) и сидячих ванночек.

• При эрозии шейки матки ввести глубоко во влагалище марлевый тампон, смоченный в 4 %-ном растворе мумие с медом. Процедуры проводить ежедневно, курс лечения – 2–3 недели, затем делается перерыв на 10 дней и при необходимости курс повторяется снова.

Наряду с проводимым курсом лечения рекомендуется прием внутрь по 1 ст. ложке мумие с медом 1 раз в день, это сокращает сроки лечения. Во время лечения рекомендуется воздерживаться от полового акта.

• Наиболее предпочтительны при гинекологических заболеваниях липовый лесной и мелиссовый меды. Используются они обычно для спринцеваний (30 %-ные растворы меда) и для приготовления тампонов. Одновременно с местным лечением можно принимать мед и внутрь, что оказывает общеукрепляющее действие на весь организм.

• Смешать 1 ст. ложку 20 %-ной настойки прополиса с 1 ст. ложкой настойки календулы, добавить 2 ст. ложки ланолина и все тщательно перемешать до получения гомогенной мази.

Нанести препарат на марлевый тампон и ввести его глубоко во влагалище, предварительно удалив секрет. Через 10–12 часов тампон извлечь. Курс лечения – 10–15 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и при необходимости курс лечения повторить.

• Воспалительные женские заболевания, кисты. Можно приготовить свечи: 1 яичный желток смешать с 1 ч. ложкой меда, добавить столько ржаной муки, чтобы получилось крутое тесто, скатать из него свечи величиной с полмизинца, положить в морозильник. Ставить свечи утром и вечером после опорожнения кишечника в течение месяца. Затем сделать перерыв и повторить курс.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной травы золототысячника зонтичного, цветков и листьев мать-и-мачехи обыкновенной и травы донника лекарственного.

Залить 2 стаканами кипятка 2 ст. ложки сухого измельченного сбора, настоять 30–50 минут, процедить, добавить по вкусу мед и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц. Средство эффективно при острых воспалительных заболеваниях маточных труб и яичников.

• Лечения влагалищных и цервикальных (выделяемых из шейки матки) белей. Возьмите 20–25 г меда и введите на марлевом тампоне глубоко во влагалище. Курс лечения 10–15 ежедневных процедур. После первых 2–3 процедур могут отмечаться зуд и жжение, однако в дальнейшем они проходят, а секрет влагалища очищается.

Обычно после 10–12 процедур слизистая оболочка влагалища и шейки матки приобретает нормальный вид, воспалительные явления исчезают.

• Для примочек при молочнице используют отвар цветков настурции большой. Для приготовления отвара 10 г сырья заливают 100 мл воды, кипятят 15 минут, процеживают, а затем смешивают с медом в соотношении 1:1.

При трихомонадном кольпите.

• Может быть применен и электрофорез с медом в течение десяти дней. Лечение женщины должно сопровождаться и лечением ее мужа (полового партнера). При этом мужчинам назначают прием меда внутрь (суточная доза 100–120 г). Мед растворяют в воде комнатной температуры и выпивают в 3–4 приема в течение дня. Курс лечения составляет 10–15 дней. Дополнительно проводится промывание уретры и мочевого пузыря 20–30 %-ным раствором меда через катетер. Медом также можно проводить лечение эрозий шейки матки. Для этого во влагалище вводят марлевый тампон, смоченный раствором меда в воде. Раствор готовят в соотношении 1:2 и выдерживают 24 часа. Процедуры проводят ежедневно в течение 15–20 дней. Самочувствие больной обычно улучшается, выделения прекращаются после 5–6 процедур, а через 12–15 процедур исчезают болезненные ощущения, нормализуется состав секрета и наблюдается полное заживление эрозии.

• С успехом можно лечить натуральным цветочным медом трихомонадный кольпит. Влагалище предварительно очищают от секрета, глубоко вводят засахарившийся мед (1 ч. ложку) и смазывают им шейку матки, стенки влагалища и его выход. Процедуры проводят ежедневно. Курс лечения составляет 10–15 дней. При первых процедурах могут появиться зуд и жжение, однако затем они исчезают, выделения уменьшаются. У большинства женщин отмечается полное выздоровление. Такое лечение эффективно, оно применимо в любых условиях, не требует много времени и, что особенно важно, не дает осложнений.

Опущение матки.

• Смешать по 1 ст. ложке измельченной травы золототысячника малого и корневищ горца змеиного. Залить 2 стаканами кипятка 1 ст. ложку смеси, прогреть на водяной бане 10 минут, настоять 30–40 минут и процедить. Принимать по 6 ст. ложек за 20–30 минут до еды, добавляя по вкусу мед. Курс лечения – 4–6 недель, затем следует 10 – 15-дневный перерыв, и лечение повторяется.

Фибромиома матки.

• Взять по 3 ст. ложки листьев малины и травы зверобоя продырявленного, по 2 ст. ложки листьев брусники, листьев ивы белой, крапивы двудомной, травы вероники лекарственной, тысячелистника, подмаренника цепкого, соцветий ромашки лекарственной. 1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипятка, варить 10 минут на слабом огне. Настаивать 20–30 минут, процедить и принимать теплый отвар по 0,5 стакана за 20–30 минут до еды 2 раза в день. Этим же настоем можно проводить спринцевание 2 раза в неделю перед сном.

Одновременно с приемом настоя трав следует принимать по 30–40 капель 20 %-ной настойки прополиса, разведенной в 2 ст. ложках воды. При начальной стадии развития опухоли курс лечения следует проводить не менее 8 недель, при запущенной болезни – до 1,5 лет (с перерывами).

• 150 Г пропущенного через мясорубку алоэ (3–5 лет) смешать с 250 г меда и 350 мл кагора. Все компоненты поместить в банку из темного стекла, тщательно перемешать и поставить в темное прохладное место на 5 дней. Банку плотно закрыть. Перед срезкой алоэ 5 дней не поливать. Принимать 2–3 недели 3 раза в день, в течение первых 5–7 дней по 1 ч. ложке за 2 часа до еды, далее – по 1 ст. ложке за 1 час до еды.

Взять по 4 ст. ложки травы земляники лесной и горца перечного, по 3 ст. ложки соцветий василька лугового розового, травы чабреца обыкновенного, подмаренника цепкого, измельченных корней кровохлебки лекарственной и 1 ст. ложку репешка обыкновенного. 1 ст. ложку сухой измельченной смеси залить 2 стаканами воды, кипятить 10 минут. Затем настаивать отвар 20–30 минут, процедить и принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 20–30 минут до еды.

При проведении данного лечения рекомендуется ежедневно принимать по 0,5–1 ч. ложке цветочной пыльцы 2–3 раза в день.

При размерах опухоли, соответствующей 4–5 неделям беременности, как правило, бывает достаточно 2 месяцев лечения. При больших размерах опухоли лечение может затянуться до 1,5 лет (с перерывами на 10–15 дней после каждого месячного курса).

Для гармоничного созревания и роста половых органов.

• Измельчить 10 грецких орехов, добавить ½ стакана холодной кипяченой воды, дать постоять 2 часа, процедить, смешать с 2 ч. ложками меда. Принимать по 1 ст. ложке в течение дня.

Вред меда и противопоказания.

Слышали такое выражение: «В малых количествах – лекарство, а в больших – яд»? Это о том, что во всем нужно знать меру. Например, очень полезный для здоровья гранатовый сок не стоит пить больше 1–2 стаканов в день, иначе испортите зубы и желудок. Яблоки считаются фруктом молодости и долголетия, но если их переесть, можно растолстеть. С медом та же история: немного этого продукта пойдет на пользу, но чрезмерное его употребление нанесет вред вашему организму.

Норма меда для ребенка – 1 ст. ложка в день, для взрослого – 2–3 ст. ложки. Для пожилых людей ежесуточную дозу меда нужно снизить до 2 ч. ложек. Зимой эту норму можно незначительно превышать, летом рекомендуется сокращать в два раза.

Кстати говоря, мед можно употреблять во время беременности и кормления грудью. Дозировки и противопоказания для будущей мамы ничуть не меняются. Главное – это отсутствие аллергии. Употребление меда поможет контролировать уровень гемоглобина в крови. Для тех, кто ждет ребенка, это актуально, потому что во время беременности гемоглобин в организме женщины стремительно снижается.

Чрезмерное употребление меда грозит сладкоежкам ожирением, гипертонией, атеросклерозом и сахарным диабетом. Во всем виновата сахароза, а также большое содержание углеводов в «сладком янтаре».

Аллергия на мед встречается крайне редко. Эта непереносимость бывает лишь у трех человек из ста. Признаками такой аллергии могут стать зуд, повышение температуры тела, тошнота, боли в животе, приступ удушья и даже отек гортани. Поэтому мед с осторожностью дают маленьким детям. Мед противопоказан и взрослым людям, страдающим некоторыми заболеваниями.

Противопоказания: сахарный диабет, аллергия, астма, сердечно-легочная недостаточность, мочекаменная болезнь, лихорадка, гастрит, острый панкреатит.

Мед бывает разным: густым или жидким, темным, светлым, коричневатым или с зеленым отливом. Все дело в том, что пчелы собирают нектар с разных растений, или медоносов. Акациевый, кленовый, липовый и люцерновый мед – это светлые сорта. Темными являются васильковый, вересковый и гречишный сорта. Больше всего ценятся все виды светлого меда и темный гречишный.

Еще одна «медовая» классификация делит виды меда на цветочный и падевый. Падь, или медвяная роса, может выступать на листьях березы, клена, орешника, дуба и других деревьев. Из этой росы и получается падевый мед. Он темнее, чем цветочный, очень жидкий и обладает слабым запахом.

Цветочный мед может быть монофлерным и полифлерным. Первый получается в том случае, если пчелы собрали пыльцу с какого-то одного вида растений, второй – если таких цветов было несколько. Существует и табачный мед. Получается он из нектара цветов табака, обладает коричневым цветом и горьким вкусом. По запаху этот необычный мед напоминает хорошие сигареты.

Встречается и ядовитый мед, его еще называют «пьяным». Иногда пчелы собирают нектар с ядовитых растений, которые относятся к семейству вересковых. Например, рододендрон или азалия. Но этот сорт «сладкого янтаря» вовсе не опасен для жизни: все признаки отравления сойдут на «нет» уже через двое суток.