Тайные рецепты русских знахарей от ста болезней. Шиповник, облепиха, черноплодная рябина.

Бисквитная шарлотка с черноплодной рябиной и яблоками.

– 200 Г муки,

– 200 Г сахара,

– 3 Яйца,

– 1 Стакан черноплодной рябины,

– 1 Яблоко (лучше кислое).

Способ приготовления:

Прогрейте духовку. Форму смажьте маслом и посыпьте мукой. Очистите яблоко и нарежьте дольками, смешайте с ягодами. Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку и хорошо перемешайте. Третью часть теста вылейте в форму тонким слоем, сверху положите яблоки с ягодами, залейте оставшимся тестом. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 40–45 минут. Если при прокалывании шарлотки лучинка остается сухой – все готово.