Тайные рецепты русских знахарей от ста болезней. Шиповник, облепиха, черноплодная рябина.

Творожная ватрушка с черноплодной рябиной.

– Для теста.

● 1 стакан сметаны (кефира, йогурта),

● 200 г муки,

● 1 яйцо,

● 4 столовые ложки сахара,

● 2 столовые ложки растительного масла,

● пол чайной ложки соды,

● щепотка соли.

– Для начинки.

● 1 стакан ягод черноплодной рябины,

● 400 г творога,

● 2 яйца,

● 1 столовая ложка крахмала,

● полстакана сахара.

Способ приготовления:

Включите духовку для разогрева до 175–180 °C, подготовьте форму – смажьте ее маслом и обсыпьте мукой. Смешайте муку с содой и солью. Взбейте сметану с сахаром и яйцами, добавьте муку и замесите мягкое тесто. Выложите его в форму, сформировав бортики.

Творог смешайте с яйцами и сахаром, добавьте крахмал и ягоды. Выложите на тесто и выпекайте в течение 35–40 минут.