Казан. Блюда из мяса и птицы.
- Первые блюда. ⇢
- Суп из говядины с картофелем. ⇢
- Суп из курицы с картофелем и морковью. ⇢
- Суп из баранины с овощами и домашней лапшой. ⇢
- Суп из баранины и лука. ⇢
- Суп из говяжьего языка. ⇢
- Суп из баранины с фрикадельками, репой и горохом. ⇢
- Суп из бараньей грудинки с вермишелью и кабачком. ⇢
- Суп из курицы с лапшой, сельдереем и аджикой. ⇢
- Суп из говядины с чечевицей, рисом и пряным соусом. ⇢
- Суп из бараньей головы по-татарски. ⇢
- Суп из баранины и красной фасоли. ⇢
- Суп из баранины с уксусом. ⇢
- Суп из говядины с горохом и томатом. ⇢
- Суп из баранины с фрикадельками и домашней лапшой. ⇢
- Суп из баранины по-узбекски. ⇢
- Суп из баранины по-алжирски. ⇢
- Хаш. ⇢
- Суп из куриных крылышек с горохом, кукурузой и овощами. ⇢
- Вторые блюда. ⇢
- Плов с бараниной и айвой. ⇢
- Плов из жирной баранины и курдючного сала. ⇢
- Плов из говядины с зеленью. ⇢
- Слоеный плов из баранины. ⇢
- Плов из баранины по-узбекски. ⇢
- Плов из баранины с изюмом и черносливом. ⇢
- Плов из баранины с шампиньонами. ⇢
- Плов из баранины с горохом и апельсином. ⇢
- Плов из баранины и говядины с баклажанами. ⇢
- Плов из говядины с долмой. ⇢
- Плов «Свадебный». ⇢
- Плов «Юбилейный». ⇢
- Плов с уткой и изюмом. ⇢
- Говядина в маринаде. ⇢
- Говядина с цукини. ⇢
- Говядина с овощами. ⇢
- Говядина с капустой и картофелем. ⇢
- Говяжья вырезка в лимонном соке. ⇢
- Говядина с кукурузой и болгарским перцем в красном вине. ⇢
- Говядина в коньяке. ⇢
- Говядина с яблоками и болгарским перцем. ⇢
- Говядина с шампиньонами и болгарским перцем. ⇢
- Говядина в шампанском. ⇢
- Говядина с болгарским перцем и коньяком. ⇢
- Телятина с тмином. ⇢
- Говядина с морковью, капустой и свеклой. ⇢
- Говядина со шпиком, луком и болгарским перцем. ⇢
- Говядина с картофелем и болгарским перцем. ⇢
- Говядина в пиве. ⇢
- Жирная говядина в томатном соке с овощами. ⇢
- Мясо кролика с сушеными белыми грибами. ⇢
- Мясо кролика с маринованными овощами. ⇢
- Мясо кролика с корейской морковью. ⇢
- Кролик в майонезе. ⇢
- Кролик в красном вине. ⇢
- Кролик с яблоками и черносливом в красном вине. ⇢
- Мясо кролика в белом вине. ⇢
- Курица в томате. ⇢
- Курица со сливками и белым вином. ⇢
- Куриные окорочка с айвой и гусиной печенью. ⇢
- Курица с помидорами и зеленью. ⇢
- Курица с яблоками. ⇢
- Курица в остром маринаде. ⇢
- Курица с цукини. ⇢
- Курица в пряном маринаде. ⇢
- Курица с черносливом, орехами и медом. ⇢
- Курица с клюквой. ⇢
- Курица в сметанном соусе с чесноком. ⇢
- Цыплята с орехами. ⇢
- Цыплята с имбирем. ⇢
- Цыплята в масле. ⇢
- Курица с квашеной капустой. ⇢
- Курица с картофелем и капустой. ⇢
- Филе цыпленка с помидорами и сыром. ⇢
- Куриные крылышки с цукини, картофелем и шампиньонами. ⇢
- Курица в томатном соусе с мандаринами. ⇢
- Курица с черносливом и курагой. ⇢
- Филе цыпленка в кефире. ⇢
- Куриные крылышки в грибном бульоне с овощами. ⇢
- Филе куриной грудки в чесночном соусе. ⇢
- Рагу из курицы и цукини с тмином. ⇢
- Куриные голени с капустой, рисом и барбарисом. ⇢
- Утка в красном вине с имбирем. ⇢
- Утка с грушами. ⇢
- Утка с киви, сельдереем и карри. ⇢
- Утка с ананасами. ⇢
- Утка с изюмом и орехами. ⇢
- Утка с цитрусами в соевом соусе. ⇢
- Гусиная печень в томате. ⇢
- Филе гуся с болгарским перцем и яблочным соусом. ⇢
- Филе гуся с овощами и сливой. ⇢
- Гусь с яблоками и овощами. ⇢
- Филе гуся с картофелем. ⇢
- Рулеты из отбивных с баклажанами. ⇢
- Свинина в майонезе. ⇢
- Свиные ребрышки с перцем чили. ⇢
- Свинина с фисташками. ⇢
- Свинина с лимоном. ⇢
- Свинина с апельсином, маслинами и карри. ⇢
- Свинина с шампиньонами. ⇢
- Свинина со сладким перцем. ⇢
- Свинина с капустой и патиссонами. ⇢
- Рагу из свинины и говядины. ⇢
- Рагу из свинины и говядины с овощами. ⇢
- Окорок в овощном маринаде. ⇢
- Свинина с кабачками и маслятами. ⇢
- Свинина с солеными огурцами и маслинами. ⇢
- Бараньи ребрышки с луком и зеленью. ⇢
- Баранина по-мароккански. ⇢
- Баранина в соусе из стеблей бамбука. ⇢
- Баранина с овощами по-турецки. ⇢
- Баранина с фисташками и апельсинами. ⇢
- Говяжья печень с айвой и тыквой. ⇢
- Говяжья печень в майонезе. ⇢
- Говяжья печень с ветчиной. ⇢
- Говяжья печень с картофелем и сливками.
Сергей Павлович Кашин.