Нутрии.

Глава 1. Биологические особенности нутрий. ⇢
Рис. 1. Дикая нутрия. ⇢
Рис. 2. Строение челюсти нутрии. ⇢
Рис. 3. Лапы нутрии: ⇢
Рис. 4. Плывущая нутрия. ⇢
Рис. 5. Низ брюшка нутрии: ⇢
Рис. 6. Двухдневные детеныши нутрии. ⇢
Таблица 1. Вес детенышей нутрий в первые 9 месяцев жизни. ⇢
Глава 2. Породы нутрий. ⇢
Стандартные нутрии. ⇢
Рис. 7. Стандартная нутрия. ⇢
Золотистые нутрии. ⇢
Черные нутрии. ⇢
Рис. 8. Черная нутрия. ⇢
Белые азербайджанские нутрии. ⇢
Белые итальянские нутрии. ⇢
Рис. 9. Белая итальянская нутрия. ⇢
Серебристые нутрии. ⇢
Снежные нутрии. ⇢
Рис. 10. Снежная нутрия. ⇢
Перламутровые нутрии. ⇢
Пастелевые нутрии. ⇢
Лимонные нутрии. ⇢
Бежевые нутрии. ⇢
Рис. 11. Бежевая нутрия. ⇢
Кремовые нутрии. ⇢
Дымчатые нутрии. ⇢
Бурые экзотические нутрии. ⇢
Жемчужные нутрии. ⇢
Глава 3. Содержание и уход. ⇢
Приобретение нутрий. Транспортировка и карантин. ⇢
Рис. 12. Транспортировочная клетка. ⇢
Рис. 13. Правильное положение рук при переносе нутрии. ⇢
Помещение и инвентарь. ⇢
Рис. 14. Нутрия в помещении, оборудованном бассейном. ⇢
Рис. 15. Стационарная наземная клетка (размеры даны в см): ⇢
Рис. 16. Сетчатая клетка с выгулом и деревянным домиком (размеры даны в см): ⇢
Рис. 17. Двухъярусный блок, состоящий из 6 выгулов (размеры даны в мм): ⇢
Рис. 18. Бункерная кормушка (размеры даны в мм): ⇢
Рис. 19. Трехъярусный блок выгулов для выращивания молодняка нутрий (размеры даны в мм): ⇢
Кормление. ⇢
Таблица 2. Состав кормов для нутрий (на 100 г корма). ⇢
Способы кормления. ⇢
Таблица 3. Годовая потребность нутрий в кормах при содержании в клетках без бассейна (сухой способ кормления, кг на одну особь). ⇢
Таблица 4. Годовая потребность нутрий в кормах при содержании в клетках с бассейнами. (Смешанный способ кормления, кг на одну особь). ⇢
Характеристика кормов. ⇢
Таблица 5. Состав комбикорма К-91-1. ⇢
Таблица 6. Химический состав сочных кормов. ⇢
Хранение кормов. ⇢
Рацион. ⇢
Таблица 7. Примерный состав одной порции (г) корма, равной 100 ккал. ⇢
Таблица 8. Примерный суточный рацион для взрослых нутрий (г на одну особь). ⇢
Особенности кормления нутрий в различные физиологические периоды. ⇢
Таблица 9. Примерный суточный рацион кормления беременных нутрий в возрасте 8-12 месяцев. ⇢
Таблица 10. Средний вес и длина туловища нутрий разного возраста при различном способе кормления. ⇢
Глава 4. Системы разведения нутрий. ⇢
Системы размножения. ⇢
Таблица 11. Примерный график случки и родов нутрий. ⇢
Способы случки. ⇢
Беременность, роды и лактация самок. ⇢
Рис. 20. Осмотр самки. ⇢
Рис. 21. Самка нутрии с приплодом. ⇢
Выращивание молодняка. ⇢
Рис. 22. Самец нутрии в возрасте 1,5 месяцев. ⇢
Племенная работа. ⇢
Генетика нутрий. ⇢
Рис. 23. Соломенная нутрия. ⇢
Таблица 12. Расчет ожидаемых генотипов при спаривании черных зональных нутрий. ⇢
Бонитировка. ⇢
Таблица 13. Определение класса нутрий по баллам. ⇢
Таблица 14. Оценка племенных нутрий по весу. ⇢
Рис. 24. Стандартная нутрия со средним тоном окраски шерстного покрова. ⇢
Таблица 15. Оценка качества шерстного покрова нутрий. ⇢
Таблица 16. Требования к окраске шерстного покрова нутрий. ⇢
Племенной отбор нутрий и методы их разведения. ⇢
Глава 5. Лечение и профилактика заболеваний у нутрий. ⇢
Осмотр нутрий. ⇢
Рис. 25. Больная нутрия. ⇢
Инфекционные болезни. ⇢
Сальмонеллез. ⇢
Пастереллез. ⇢
Кокцидиоз. ⇢
Стригущий лишай. ⇢
Рис. 26. Нутрия, зараженная стригущим лишаем. ⇢
Туляремия. ⇢
Колибактериоз. ⇢
Стрептококкоз. ⇢
Гельминтозы. ⇢
Авитаминозы. ⇢
Болезни органов дыхания. ⇢
Ринит. ⇢
Бронхит. ⇢
Пневмония. ⇢
Желудочно-кишечные заболевания. ⇢
Отравления. ⇢
Метеоризм и тимпания. ⇢
Катаральный гастроэнтерит. ⇢
Запор. ⇢
Заболевания глаз. ⇢
Рис. 27. Нутрия, больная конъюнктивитом. ⇢
Болезни мочеполовой системы. ⇢
Воспаление мочевого пузыря. ⇢
Киста яичника. ⇢
Нарушения во время беременности. Выкидыши. ⇢
Осложнения при родах. ⇢
Мастит. ⇢
Обморожения, перегревания и травмы. ⇢
Рис. 28. Положение нутрии при тепловом ударе. ⇢
Каннибализм. ⇢
Аптечка скорой помощи для нутрий. ⇢
Профилактика заболеваний у нутрий. ⇢
Глава 6. Обработка и выделка нутриевых шкурок. ⇢
Сроки созревания шерстного покрова нутрий. ⇢
Ценность нутриевой шкурки. ⇢
Забой нутрий. ⇢
Съем шкурки. ⇢
Рис. 29. Линии разреза кожи при съеме шкурки. ⇢
Обезжиривание шкурки. ⇢
Рис. 30. Укрепленная на станке болванка для обезжиривания шкурок (размеры даны в мм). ⇢
Сушка шкурок. ⇢
Рис. 31. Правилка для правки шкурок (размеры даны в мм). ⇢
Выделка шкурок. ⇢
Методы ускоренной выделки шкурок. ⇢
Устранение дефектов на выделанных шкурках. ⇢
Глава 7. Мясо нутрий. ⇢
Блюда из мяса нутрии. ⇢
Салаты и закуски. ⇢
Салат с мясом нутрии. ⇢
Винегрет с мясом нутрии. ⇢
Паштет из мяса нутрии. ⇢
Бульоны и супы. ⇢
Прозрачный бульон из мяса нутрии. ⇢
Бульон из мяса нутрии со специями и зеленью. ⇢
Щи из мяса нутрии. ⇢
Борщ из мяса нутрии. ⇢
Рассольник из мяса нутрии. ⇢
Солянка с мясом нутрии и грибами. ⇢
Вторые блюда.
Мясо нутрии с пивом. ⇢
Мясо нутрии, тушенное с овощами. ⇢
Мясо нутрии, тушенное со сметаной. ⇢
Мясо нутрии, жаренное с луком. ⇢
Мясо нутрии в томате. ⇢
Мясо нутрии, тушенное в вине. ⇢
Плов из нутрии. ⇢
Шницель из мяса нутрии. ⇢
Рагу из мяса нутрии. ⇢
Шашлык из нутрии. ⇢
Мясо нутрии, жаренное во фритюре. ⇢
Жареная печень нутрии. ⇢
Котлеты из мяса нутрии. ⇢
Рулет из мяса нутрии. ⇢
Нутрия, жаренная в сухарях. ⇢
Отбивные из мяса нутрии. ⇢
Пельмени с мясом нутрии. ⇢
Мясо нутрии в ореховом соусе. ⇢
Биточки из мяса нутрии. ⇢
Мясо нутрии с фасолью. ⇢
Мясо нутрии с кабачками. ⇢
Печень нутрии в красном вине. ⇢
Мясо нутрии, запеченное с белокочанной капустой. ⇢
Яблоки, фаршированные мясом нутрии. ⇢
Мясо нутрии с тушеным рисом. ⇢
Картофельно-мясные котлеты. ⇢
Мясо нутрии в слоеном тесте. ⇢
Фрикадельки из мяса нутрии. ⇢
Отварной картофель с мясом нутрии и фасолью. ⇢
Рулет из мяса нутрии с сыром. ⇢
Мясо нутрии под соусом из хрена.

Дарья Владимировна Нестерова.