Яблочный суп.

150 г яблок, 20 г шиповника сушеного, 50 г гренок, 500 г воды, 25 г сахара, корица на кончике ножа.

Шиповник залить кипятком, поварить 5 минут, дать настояться 3–5 часов. Процедить, добавить смешанную с сахаром корицу, довести до кипения, положить мелко нашинкованные яблоки, дать остыть. Подавать с гренками.