Куриные рулетики со стручковой фасолью.

Ингредиенты.

8 куриных бедер

150 г стручковой фасоли

2 зубчика чеснока

2 ст. л. сметаны

растительное масло для смазывания формы

Приготовление.

1. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде до готовности.

2. Из куриных бедер аккуратно удалить косточки, мясо тщательно отбить молотком, посолить и поперчить с двух сторон. Выложить кожей вниз, присыпать мелко рубленным чесноком и положить небольшой пучок стручковой фасоли.

3. Плотно завернуть в рулетики и уложить на смазанный растительным маслом противень.

4. Сверху слегка смазать сметаной и поставить в разогретую до 180 °C духовку запекаться в течение 50 минут.