Постные блюда.

Первые блюда.

Первые блюда. Блюда в пост. Постные блюда.

Постные супы готовят на бульонах (рыбном, грибном) и отварах (овощных, фруктовых, ягодных). Супы из овощей надо готовить перед самой подачей к столу, тогда в них сохранится больше витамина С.