Русская кухня в изгнании.
- Петр Вайль. Кулинарная империя двадцать лет спустя. ⇢
- Александр Генис. Тень обеда. ⇢
- Лев Лосев. Поэтика кухни. ⇢
- Русская кухня в изгнании. ⇢
- Души прекрасные порывы. ⇢
- 1. Горшок – хранитель традиций. ⇢
- 2. Чай не водка, много не выпьешь. ⇢
- 3. Щаной дух. ⇢
- 4. Цена выеденного яйца. ⇢
- 5. Назад к курице! ⇢
- 6. Соль солянки. ⇢
- 7. Рыбий глас. ⇢
- 8. Соки жизни. ⇢
- 9. Немодная добродетель. ⇢
- 10. Хочу харчо! ⇢
- 11. Шарлотка, русское имя. ⇢
- 12. Антисемитская лилия. ⇢
- 13. Обед хамелеона. ⇢
- 14. В поисках утраченного аппетита. ⇢
- 15. Наша подводная жизнь. ⇢
- 16. Грибная метафизика. ⇢
- 17. Битва за ботвинью. ⇢
- 18. Вернемся к нашим баранам. ⇢
- 19. Повесить на клуковом дереве! ⇢
- 20. Уха не суп, а средство наслажденья. ⇢
- 21. Родной язык. ⇢
- 22. Еврейский пенициллин. ⇢
- 23. Салат и сало. ⇢
- 24. Реабилитация котлеты. ⇢
- 25. Приключения духа. ⇢
- 26. И волки сыты, и овцы целы. ⇢
- 27. Пельмени для ленивых. ⇢
- 28. Аристократы в банке. ⇢
- 29. Родина в рассоле. ⇢
- 30. Борщ с эмансипацией. ⇢
- 31. Родственник в мундире. ⇢
- 32. Пир пиренеев. ⇢
- 33. Экзотика с душком. ⇢
- 34. Телячьи нежности. ⇢
- 35. С легким паром. ⇢
- 36. Ни рыба ни мясо. ⇢
- 37. Праздник, который всегда с тобой. ⇢
- 38. Нефальшивый незаяц. ⇢
- 39. Трезвое пьянство. ⇢
- 40. Первое, оно же последнее. ⇢
- 41. Смысл сметаны. ⇢
- 42. Хлеборубы за работой. ⇢
- 43. Запад есть запах, Восток есть восторг. ⇢
- 44. Тост за обжор.
Петр Вайль, Александр Александрович Генис.