Витамин C.

Витамин C является антиокислителем. Это означает, что он сохраняет в организме кислород. Кислород необходим во всех жизненных процессах. Действие кислорода необходимо нам для здоровья сердца и сосудов. Анаэробная окружающая среда — это среда, в которой нет кислорода. Раковые клетки растут в бескислородной среде. То, что создает кислород, помогает восстанавливать клетки. Эти клетки регенерируются. То, что забирает кислород, вызывает более быструю смерть и замедляет замену клеток. Новые клетки более низкого качества нарушают кодирующие программы.

Витамин C помогает строить всю иммунную систему, не нанося вреда жизненно важным бактериям, ферментам и т. п. Он регулирует образование межклеточных субстанций, содержащих коллаген. Коллаген представляет собой вещество, напоминающее цемент, которое скрепляет все клетки вашего организма. Он укрепляет кости и хрящи. Кроме того, он является болеутоляющим средством. Комплекс витамина C состоит из витамина C в виде аскорбиновой кислоты и биофлавоноидов (известных также, как витамин Р), которые в большом количестве содержатся в белке цитрусовых. Вы можете получить витамин C или комплекс витамина C из плодов шиповника или витамин C из ягод мальпигии.

Витамин C бывает также в жирорастворимой форме и называется аскорбил пальмитат. Витамин C в жирорастворимой форме может быть более эффективным средством для предотвращения окисления жира. Большинство форм витамина C — водорастворимые. Аскорбил пальмитат оказывает лучшее действие на липидные структуры мозга, сердца и центральной нервной системы, защищая эти органы от вредного влияния свободных радикалов. (Свободные радикалы являются побочными продуктами клеточного обмена и вызывают более быстрое, чем обычно, отмирание клеток.) Кристаллы аскорбила можно добавлять в пищу для ежедневного использования.

Существует и другая форма витамина C, она чаще применяется ветеринарами и называется аскорбат натрия. Это буферная форма витамина C, которая означает, что ее реакция — щелочная. Это имеет значение в тех случаях, когда витамин C применяется внутривенно, непосредственно в кровь. Кровь — щелочная, и витамин C, если он вводится в виде кислоты, может вызвать смерть. Но всем ветеринарам известна нужная форма для инъекции, а вам обычно прописывают дозы витамина C для приема внутрь.

Аскорбат натрия в виде порошка широко применяется в ветеринарии, потому что он меньше раздражает желудок и реже вызывает его расстройство. Вы можете также получить буферную форму, известную под названием аскорбат кальция. В этом случае будет меньше потребление натрия.

Чтобы показать вам, сколько витамина C нужно давать вашему питомцу, рассмотрим работу настоящего пионера в исследовании витамина C Уэнделла О. Белфилда, доктора ветеринарной медицины. Он достиг замечательных результатов в лечении дисплазии бедра. Он рекомендует ежедневно давать собакам определенное количество витамина C. Доза зависит от размера собаки: для маленьких собачек 500–1500 мг в день; для средних собак 1500–3000 мг в день; для больших собак 3000–6000 мг в день, а для очень больших собак 6000–7000 мг в день. Эта дозировка основывается на ежедневном применении для предупреждения заболеваний. Если собака серьезно больна или находится под влиянием стресса, то дозу увеличивают, и часто для получения большего эффекта дополнительно делают внутривенные инъекции, иногда до 1 г на 1 кг тела. Но решение относительно таких огромных доз должен принимать ветеринар.

В обычных поливитаминах для собак вы не обнаружите витамин C, потому что производители до сих пор ошибочно считают, что собаки вырабатывают в своем организме достаточное количество собственного витамина C. Хотя собаки действительно способны производить в своем организме витамин C в отличие от людей, в действительности же из-за повышенного стресса, плохого питания, недостатка физических упражнений и т. п. большинству собак недостает этого витамина и поэтому им постоянно нужны добавки. У некоторых собак витамин C вообще не вырабатывается.

Доктор Белфилд разработал также программу лечения витамином C, которая была успешно применена в случае с предупреждением дисплазии бедра у восьми пометов немецких овчарок, родители которых страдали от дисплазии бедра или производили потомство, у которых развивалось это заболевание. Беременной суке в течение всей беременности дается 2–4 г аскорбата натрия в день. А очень большим собакам дают повышенную дозу. С самого рождения щенкам дают аскорбат CE-VI-SOL в жидком виде, 50–100 мг в день. Щенкам в возрасте от 3 недель до 4 месяцев дают ежедневно 1/2 г аскорбата натрия в день в виде порошка. Собакам, достигшим возраста 4 месяцев, дозу увеличивают от 1 г до 2 г в день до тех пор, пока им не исполнится 2 года. Эту программу, конечно, можно начать применять в любом возрасте, независимо от того, поставлен ли диагноз дисплазии, поскольку у витамина C множество положительных качеств.