Айва.

109. Настоящая айва – растение исключительно южное.

В Нечерноземье и тем более на Северо-Западе или на Урале разводить его бессмысленно. А вот айва японская (хеномелес) может расти повсеместно. Правда, даже при 20-градусных морозах растение подмерзает выше снегового покрова, но весной снова быстро отрастает, цветет и плодоносит, хотя плодоношение, конечно, существенно снижается.

Настоящая айва – это дерево с крупными, ароматными, поздно созревающими плодами. В сыром виде их не употребляют. Из них варят очень вкусное варенье.

Японская айва – это чаще всего низкорослый кустарник, который используют в декоративных целях. Цветет хеномелес еще до распускания листьев красивыми красно-оранжевыми цветками, плотно облепляющими ветки.

Плоды мелкие, невкусные, с твердой, «каменистой» центральной частью вокруг семенной коробочки, которая занимает почти весь плод. Но японская айва съедобна. Плоды следует собирать до первых осенних заморозков, иначе мякоть станет коричневой и непригодной для употребления.

110. Как получить более крупные плоды у айвы? Если хотите получить плоды покрупнее, то выщипните часть бутонов или только что раскрывшихся цветков, оставив их на расстоянии 5–6 см друг от друга.