Виноград без труда.

Что можно приготовить из винограда?

Так как виноград содержит большое количество полисахаров и органических кислот, из него можно готовить сок, сидр и вина без добавления сахара. Кроме того, из него можно без сахара готовить мармелад, поскольку он содержит большое количество пектина, способствующего выводу шлаков из нашего организма.

Что можно приготовить из винограда? Глава шестая. Виноградарство в Сибири. Виноград без труда.