Блюда из скороварки.

Свекольник «Грибная поляна».

Ингредиенты:

1 л овощного бульона, 1 свекла, 200 г сушеных грибов, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. В бульон добавить грибы, варить 3 минуты. Добавить свеклу, посолить, варить 2 минуты, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.