Смородина в собственном соку. (2–й вариант).

Ингредиенты: 1 кг смородины, 200 г сахара.

Ягоды с сахаром подогреть в закрытой кастрюле до образования сока, переложить в подогретые стерильные банки и слегка утрамбовать, чтобы сок покрывал ягоды. Стерилизовать в течение 20 минут, после чего закатать.